想想以前，在老家的時候，要經常被地主老財逼著去給他們打長工的時候。
那些孫子不但不管你飯，還恨不得讓你一天到晚都不停歇的給他們幹活。
別說讓你吃飯了，就是連休息的時間都不給你。
哪像在這裏？
幹一個小時，工頭就會讓所有人都休息一會兒，而且時不時還會拿出點東西給大家吃。
然後到中午，還會組織大家吃中午飯，而且還給這麽好吃的。
這一碗肉湯吃完，圖裏赫也剛好吃完了手裏的餅。
這會兒他看著手裏的碗，甚至有種要流淚的衝動，這地方也太好了吧！
就在他胡思亂想之際，一幫人又被工頭招呼了起來。
讓他們趕緊把手裏的木碗和勺子，送到前邊的水槽裏。
然後大家趕緊從工棚裏出去，因為馬上還會有第二波的臨時工過來這裏吃飯呢。
原來臨時工的食堂，和廠區裏正式工的食堂都是分開的。
因為臨時工數量眾多，所以大家要錯峰分別過來吃飯。
一行人按照工頭的吩咐起身，排隊，然後按照順序，走到工棚外麵。
把手裏的木碗和勺子，送到前麵的一個水槽裏。
而在這水槽的前麵，則又是另外一批的臨時工，正站在水槽邊在不停的洗碗。
這些是今天來食堂幫忙的臨時工了，這些人裏大多都是上歲數的老人和女人。
看來這開發區的人力資源部門，真的很懂什麽叫物盡其用。
而他們這樣的做法，也盡最大的可能保證了更多的人都能有飯吃……
圖裏赫他們來到了工棚外麵，工頭叫他們在這裏排隊，並且原地休息一會兒。
修整了差不多半個小時，然後工頭就又招呼他們去上工了。
他們下午的第一份工作，就是來到了另外一邊的罐頭廠後麵的一個車間。
一進入到這個車間，就聞到了這裏臭氣熏天的味道。
不少人都差點沒被熏的吐出來，圖裏赫到還好，反正在老家幹活的時候。
什麽清理豬圈，牛棚的工作他也沒少幹，所以這臭味他能受得了。
這車間裏熱氣騰騰一片，裏麵有好幾個大池子。
裏麵都是用熱水浸泡的各種動物內髒。
什麽豬腸子，牛腸子，還有豬肝，牛肺等等……
這些下水，原本這裏的土著們是不會吃的。
因為他們沒有處理這些下水的辦法，而且也不知道該怎麽吃這些內髒。
並且也不懂怎麽保存這些東西，所以這裏的獵人，就算捕殺到獵物，可大部分的下水內髒，也都是直接扔掉處理。
而楊一暖來了之後，就發現了這個問題。
這在他看來，簡直太浪費啦！
要知道本身你們這裏，就有很多人都填不飽肚子呢！
而這些動物內髒，雖然並不一定特別好吃，但實際上，這也是營養價值非常高的蛋白質啊！
隻要你們處理得當，這玩意其實是非常好的營養補充啊！
自從建成這個罐頭廠之後，他就沒打算放過這些動物內髒。
所以在動物被屠宰之後，肉類被切割好，送到前麵的車間裏。
其中一部分，會直接做成整塊的肉罐頭。
而與此同時，罐頭廠還會推出另外一款午餐肉罐頭。
這種產品，就屬於配方產品了。
裏麵會使用一定量的邊角料的碎肉，然後在摻上很大一部分比例的動物內髒，和麵粉……
當然這些材料，在做成午餐肉之前，是要放到一個大型的絞肉機裏一起攪拌的。
那絞肉機會把碎肉，還有這些動物內髒，以及一定比例的麵粉，充分的攪碎，混合到一起。
在這個過程中，還會加入一定比例的油脂，和各種香辛料。
這些香辛料，就能夠充分的壓製和去除住這些動物內髒的異味。
然後在通過一個擠壓器，擠壓到罐體裏麵，然後在每個罐體裏在放一塊海鹽……
然後這些罐體，會被傳送帶，送到前麵的蒸煮車間。
在這裏，這些罐體會被一個個整齊的擺放到蒸煮鐵架上。
然後在罐子的上麵，會放一個軟木塞，隻是粗淺的塞住即可。
然後這個蒸煮架就會被推動，送到前麵的大號蒸箱裏。
在這裏，進行長達數小時的蒸煮。
這個過程就是高溫殺菌的過程，而且罐頭裏麵肉餡也會被煮熟定型。
與此同時，因為熱脹的緣故，那些罐頭瓶口的軟木塞就因為罐體膨脹而滑落下來，死死的卡在罐頭瓶口。
等到蒸煮熟透之後，這些罐頭就會被推出來，在外麵自然放置冷卻。
而在這個過程中，罐頭瓶體冷縮，就會被軟木塞卡的死死的。
這樣就完成了自然密閉的過程。
等到罐頭成徹底冷卻下來之後，工人們還會按照要求，在軟木塞和瓶口之間，塗上一層蠟。
這樣就徹底保證了罐頭的徹底密閉隔離，再也不用擔心外麵的空氣進入到罐體裏麵。
也就不用擔心罐頭會變質了。
而通過這樣土辦法，製作出來的罐頭，保存的時間是相當長。
少則半年，長的三五年都不成問題。
這就大大解決了這個時代的肉製品儲存的問題。
要說以前，這北境的人民，生活在翰噠草原上，按理來說是不缺肉的。
可為什麽每年冬天一過，就經常有部落，和村子鬧饑荒呢？
其實就是因為冬天會凍死大部分的牛羊，而一到了春天，這些牛羊肉他們沒辦法儲存，會腐爛變壞。
而其他的牲畜，也因為剛剛過冬，都瘦的很，根本就沒二兩肉。
至於糧食，一冬天下來，也消耗的差不多了。
所以很多人到了開春，和夏季，都要餓肚子。
還有就是那些獵人們，在夏天捕殺完獵物之後，再也不用為吃不完而發愁了。
現在有了這製作罐頭的初階技術，這裏的人就再也不用擔心吃不完的肉會壞掉了。
在罐頭廠裏忙活了一個下午，終於一幫人是把那幾大水池的下水清洗，清理完畢了。
而工頭對他們的表現也是非常滿意，哪怕是天黑了，都沒急著讓他們走…
那些孫子不但不管你飯，還恨不得讓你一天到晚都不停歇的給他們幹活。
別說讓你吃飯了，就是連休息的時間都不給你。
哪像在這裏？
幹一個小時，工頭就會讓所有人都休息一會兒，而且時不時還會拿出點東西給大家吃。
然後到中午，還會組織大家吃中午飯，而且還給這麽好吃的。
這一碗肉湯吃完，圖裏赫也剛好吃完了手裏的餅。
這會兒他看著手裏的碗，甚至有種要流淚的衝動，這地方也太好了吧！
就在他胡思亂想之際，一幫人又被工頭招呼了起來。
讓他們趕緊把手裏的木碗和勺子，送到前邊的水槽裏。
然後大家趕緊從工棚裏出去，因為馬上還會有第二波的臨時工過來這裏吃飯呢。
原來臨時工的食堂，和廠區裏正式工的食堂都是分開的。
因為臨時工數量眾多，所以大家要錯峰分別過來吃飯。
一行人按照工頭的吩咐起身，排隊，然後按照順序，走到工棚外麵。
把手裏的木碗和勺子，送到前麵的一個水槽裏。
而在這水槽的前麵，則又是另外一批的臨時工，正站在水槽邊在不停的洗碗。
這些是今天來食堂幫忙的臨時工了，這些人裏大多都是上歲數的老人和女人。
看來這開發區的人力資源部門，真的很懂什麽叫物盡其用。
而他們這樣的做法，也盡最大的可能保證了更多的人都能有飯吃……
圖裏赫他們來到了工棚外麵，工頭叫他們在這裏排隊，並且原地休息一會兒。
修整了差不多半個小時，然後工頭就又招呼他們去上工了。
他們下午的第一份工作，就是來到了另外一邊的罐頭廠後麵的一個車間。
一進入到這個車間，就聞到了這裏臭氣熏天的味道。
不少人都差點沒被熏的吐出來，圖裏赫到還好，反正在老家幹活的時候。
什麽清理豬圈，牛棚的工作他也沒少幹，所以這臭味他能受得了。
這車間裏熱氣騰騰一片，裏麵有好幾個大池子。
裏麵都是用熱水浸泡的各種動物內髒。
什麽豬腸子，牛腸子，還有豬肝，牛肺等等……
這些下水，原本這裏的土著們是不會吃的。
因為他們沒有處理這些下水的辦法，而且也不知道該怎麽吃這些內髒。
並且也不懂怎麽保存這些東西，所以這裏的獵人，就算捕殺到獵物，可大部分的下水內髒，也都是直接扔掉處理。
而楊一暖來了之後，就發現了這個問題。
這在他看來，簡直太浪費啦！
要知道本身你們這裏，就有很多人都填不飽肚子呢！
而這些動物內髒，雖然並不一定特別好吃，但實際上，這也是營養價值非常高的蛋白質啊！
隻要你們處理得當，這玩意其實是非常好的營養補充啊！
自從建成這個罐頭廠之後，他就沒打算放過這些動物內髒。
所以在動物被屠宰之後，肉類被切割好，送到前麵的車間裏。
其中一部分，會直接做成整塊的肉罐頭。
而與此同時，罐頭廠還會推出另外一款午餐肉罐頭。
這種產品，就屬於配方產品了。
裏麵會使用一定量的邊角料的碎肉，然後在摻上很大一部分比例的動物內髒，和麵粉……
當然這些材料，在做成午餐肉之前，是要放到一個大型的絞肉機裏一起攪拌的。
那絞肉機會把碎肉，還有這些動物內髒，以及一定比例的麵粉，充分的攪碎，混合到一起。
在這個過程中，還會加入一定比例的油脂，和各種香辛料。
這些香辛料，就能夠充分的壓製和去除住這些動物內髒的異味。
然後在通過一個擠壓器，擠壓到罐體裏麵，然後在每個罐體裏在放一塊海鹽……
然後這些罐體，會被傳送帶，送到前麵的蒸煮車間。
在這裏，這些罐體會被一個個整齊的擺放到蒸煮鐵架上。
然後在罐子的上麵，會放一個軟木塞，隻是粗淺的塞住即可。
然後這個蒸煮架就會被推動，送到前麵的大號蒸箱裏。
在這裏，進行長達數小時的蒸煮。
這個過程就是高溫殺菌的過程，而且罐頭裏麵肉餡也會被煮熟定型。
與此同時，因為熱脹的緣故，那些罐頭瓶口的軟木塞就因為罐體膨脹而滑落下來，死死的卡在罐頭瓶口。
等到蒸煮熟透之後，這些罐頭就會被推出來，在外麵自然放置冷卻。
而在這個過程中，罐頭瓶體冷縮，就會被軟木塞卡的死死的。
這樣就完成了自然密閉的過程。
等到罐頭成徹底冷卻下來之後，工人們還會按照要求，在軟木塞和瓶口之間，塗上一層蠟。
這樣就徹底保證了罐頭的徹底密閉隔離，再也不用擔心外麵的空氣進入到罐體裏麵。
也就不用擔心罐頭會變質了。
而通過這樣土辦法，製作出來的罐頭，保存的時間是相當長。
少則半年，長的三五年都不成問題。
這就大大解決了這個時代的肉製品儲存的問題。
要說以前，這北境的人民，生活在翰噠草原上，按理來說是不缺肉的。
可為什麽每年冬天一過，就經常有部落，和村子鬧饑荒呢？
其實就是因為冬天會凍死大部分的牛羊，而一到了春天，這些牛羊肉他們沒辦法儲存，會腐爛變壞。
而其他的牲畜，也因為剛剛過冬，都瘦的很，根本就沒二兩肉。
至於糧食，一冬天下來，也消耗的差不多了。
所以很多人到了開春，和夏季，都要餓肚子。
還有就是那些獵人們，在夏天捕殺完獵物之後，再也不用為吃不完而發愁了。
現在有了這製作罐頭的初階技術，這裏的人就再也不用擔心吃不完的肉會壞掉了。
在罐頭廠裏忙活了一個下午，終於一幫人是把那幾大水池的下水清洗，清理完畢了。
而工頭對他們的表現也是非常滿意，哪怕是天黑了，都沒急著讓他們走…