而且這家漢堡的每一款產品,都是特點鮮明。


    就和金拱門,人們以提到這家店,就會想起他們的招牌巨無霸漢堡。


    提到堡堡王,人們就會想起他們家的招牌皇堡,提到開封菜,人們就會想起他家的招牌,香辣雞腿堡一樣。


    現在的人們一提到漢堡先生,就會想起他們家的招牌雞霸王漢堡!


    比堡堡王的招牌皇堡,還要大一圈的尺寸,裏麵夾著厚實的火雞肉餅。


    而且這火雞肉餅,還有多種口味可選。


    有最基礎的原味,還有煙熏味,還有香梨味,蘋果味,果繽紛混合味。


    沒錯,他們家的肉餅,居然還有帶果味的,這就是他們家漢堡和那些洋快餐漢堡最大的不同之處。


    就是他們家的漢堡肉餅居然是調味的……


    可能有人會說,哪算什麽漢堡哇!真正的漢堡,肉餅就是不調味的。


    確實,純西方的漢堡肉餅確實是不調味的。


    可誰讓咱們是美食做豐富的炎國人呢!


    咱們國人的舌頭可刁鑽著呢!


    而且咱們的美食裏,帶肉餡的,幾乎就沒有一種是不調味的。


    而炎國老百姓,對食物最喜歡的就是一個鮮字!


    而漢堡先生,在他們的漢堡製作方麵,就展開了非常大膽的創新。


    他們從開始做漢堡,並且開始做全國連鎖的那一刻起,就決定了不走傳統西式漢堡的路線。


    他們要走出一條符合炎國人口味的中式漢堡的新路。


    所以他們很大膽的在漢堡肉餅上加入了調味的技術。


    而最讓所有人沒想到的是,他們在調味的手法上非常的大膽,也沒有選擇國內的中餐的老辦法來調味。


    比如什麽加鹽味精十三香這些傳統手法。


    他們使用的居然是在漢堡肉餅裏加入了果漿,比如打碎的梨,還有蘋果的果漿。


    這些水果果漿的加入,對於漢堡肉有幾個好處。


    一來這些果漿是天然的嫩肉劑,加入之後,就具備了一定嫩肉的效果。


    要知道火雞肉不好吃,最主要的一個原因就是柴。


    而製作漢堡肉餅的時候,為了保證一定的口感,公司又沒有把火雞肉攪的太碎。


    這樣吃肉餅的時候,能夠吃出肉的顆粒感。


    可問題是這火雞肉的蛋白質含量比牛肉還高,就意味著這玩意的肌肉纖維比牛肉還要粗。


    在追求顆粒感的同時,那發柴的口感就避免不了會成為一個不討喜的難題。


    可讓人沒想到的是,在加入了果漿之後,就很完美的解決了這個問題。


    加入果漿之後,果漿恰到好處的嫩肉效果,就讓火雞肉的口感剛剛好。


    消費者吃的時候,既能體會到大口吃肉的快感,又不會感覺肉餅太過幹柴。


    而且這些果漿的加入,還保證了提鮮,增香去除異味的效果。


    讓這火雞肉餅不但更好吃,還具備了更加鮮明的特點。


    而這些果味肉餅,也讓他們的漢堡,擁有了相當高的科技含量。


    成本沒提升多少,反而是讓漢堡更好吃了。


    尤其是在配合上公司為了這些不同果味漢堡,研發出來的不同風味的漢堡醬。


    更是讓這些漢堡很快就風靡一時,成了消費者心中的一絕。


    哪怕實在口味非常挑剔的櫻城,這家漢堡店的開設,硬是在短短幾個月,就成了櫻城消費者的心頭好。


    把好幾家海外過來撈錢的高檔漢堡,硬是給幹黃了。


    什麽號稱雅麗嘉國最好吃的漢堡,最好吃的炸雞。


    在他們國內,就是十幾塊錢的快餐,可來到國內卻搖身一變,裝成了高檔洋快餐。


    一隻漢堡動不動就賣七八十塊,妥妥的智商稅產品。


    結果,就硬是被漢堡先生給幹黃了。


    誰能抗拒這樣,味道符合國人口味,而且好吃不貴的漢堡呢!


    而且這還是他們家特點鮮明的主打產品。


    他們家的產品,還有很多分層,比如高端的有所謂的和牛漢堡。


    麵相低端客戶,他們家還有豬肉漢堡套餐。


    反正是針對不同檔次的客戶,他們家都有不同檔次的消費品。


    正因為這點,也是讓方宇對這家店的營銷策劃,是心服口服。


    這樣的店,想不紅都難啊!


    也就是在這樣日常接觸當中,方宇對漢堡先生的觀感,也是有了潛移默化的變化。


    心裏更是越來越把這家店當成了一份事業來經營。


    而且這幾個月在這裏工作下來,他也算有了一個驚人的發現。


    因為他這家店的經營是格外的火爆,一個月下來,流水都能做到過千萬。


    他自己算過,他們家的日均營業額都能有四十多萬。


    這個數字聽起來好像很誇張,可方宇知道,這樣火爆的頂級店。


    金拱門,開封菜在國內就各有幾十家。


    而這漢堡先生的這家店,很明顯還有非常深的潛力可挖呢。


    比如他們正在和物業談,打算把樓上的店鋪還有這一層的店鋪都買下來。


    這樣營業麵積能擴大一倍,而且還能省掉大把房租。


    到那時候,這家店的單店營業額,還能更高。


    因為來這家店裏消費的可絕對不止是普通客戶,每天他都能遇到不少高端客戶進店消費。


    沒辦法,現在的漢堡先生,已經具備了相當強大的社交屬性。


    客戶的粘度太高了,哪怕吃慣了山珍海味的有錢人,在吃過一次他們家的漢堡之後,也會對他們上癮。


    很快就會來消費第二次。


    而這些人來了店裏,那可從來不在乎錢的,什麽好吃點什麽。


    一百多一個的和牛漢堡,他們動不動一點就是十幾套,因為這些有錢公子哥,從來都不是一個人來的。


    所以方宇算過,光是他管理的這家店,在走上正軌之後的月均淨利潤,就能有數百萬。


    而公司目前還沒正式對外開放加盟,不過公司內部,最近已經有傳聞了。


    最遲到明年,公司為了加速擴張,可能就要對外開放加盟了。


    而且據說等到明年初,公司為了回饋員工,可能會搞一次內部認購。


    就是公司內部的人率先投資加盟……


    一想到這,方宇就動搖了……

章節目錄

閱讀記錄

我在異界當倒爺所有內容均來自互聯網,95總裁小說隻為原作者搖滾菠蘿糖的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持搖滾菠蘿糖並收藏我在異界當倒爺最新章節