明芳在家把二十多隻麻雀一一摘好洗淨,仍是油炸後塗花椒鹽,做了香酥味的。這樣做出的麻雀能多放著時日,冷放著慢慢吃。


    三隻野兔,明芳都宰殺洗幹淨了,兩隻她做了鹵野兔,另一隻她想留著等過年時給娘和哥哥做兔肉火鍋,再說林老頭來家裏過年,總得備足年貨,做點好吃的才行啊。


    兩隻野兔個頭挺大,足有六七斤重,涼水中放入薑片大蒜片,將野兔入鍋,鐵鍋都快滿了,大火燒開五六分鍾撈出來。鐵鍋放油,加入蔥段薑片豆醬炒出香味,然後加入水和桂皮,八角,辣椒花椒,香葉豆蔻,放入兔肉大火燒開,再小火慢煮半個多鍾頭,也不急於出鍋,用肉湯泡兩三個鍾頭,叫兔肉充分入味醇香,放涼後切成小塊放置陶罐,再將陶罐放到屋外背陰處,隨吃隨取。


    為了油膩好吃,明芳鹵製時切了兩塊肥豬肉進去。這次鹵野兔佐料放得齊全,明芳這回能放心地用了。調料是她和娘一起從集市上買回來的,集市上賣香料的老漢吆喝的那叫一個好聽。


    姥姥坐在灶下幫她燒火,明芳學著那老漢唱著“十香麵,十樣兒香,花椒大料有幹薑,有丁香有木香,桂皮茴香裏頭藏,你包包子包餃子,吃了我的十香麵,叫你年年想來你年年香……”


    明芳拿腔拿調地學唱,把自己逗得東倒西歪了,張老太嗔怪她:“傻丫頭,賣十香麵的年年唱的呀,有啥好笑的。”


    明芳把做好的麻雀和鹵野兔撿出一些,分成兩份,一份五隻麻雀用白菜包好,那時候不時興塑料袋,兔肉隻得用碗盛了。一下用去兩隻碗,張美玉有點舍不得。明芳說是去看王校長的,為了兒子上學也得舍得啊。


    考試成績出來了,明理在舅舅家幫忙,他說沒考好,說什麽也不肯去學校看成績。明芳隻得自己去何家集,她還給王二柱帶了鹵野兔,有了糧站主任支持,明芳賺了不少,過年得表示一下,順便看看年底糧站是否有糧油銷售指標。


    明芳先去了學校。走進校園,南北向的磚道,左右坐落著三排平房,前頭兩排是教室和老師的辦公室,後頭一排是學生宿舍。靠東邊三間房子是廚房。


    學生們三五成群說笑著,考試完了,個個一臉輕鬆的樣子,操場上打球的男生們掀起一陣陣呐喊聲。


    明芳找到中間這排靠東頭的*,上前敲門,王校長從裏應了一聲請進,她推門而入。


    “校長好!”


    王校長正跟一個中年男人談事情,看見明芳,笑著招呼她:“柳明芳,來來來,坐吧。”


    “校長,你們正說事情,要不我待會兒再進來?”明芳怕耽誤校長正事。


    王校長笑了,指著她,對那位中年男人說:“肖主任,她就是想來高中插班的柳明理的妹妹,叫明芳,我那天在校門口發病,多虧了她啊!”


    肖主任看上去挺嚴肅,衝她點頭算是招呼了。


    王校長說:“這不,我正和肖主任說柳明理插班的事情。”


    “校長,我哥這次考的怎樣啊?”這是明芳最關芳的。


    見明芳如此緊張,王校長笑了:“考試成績剛出來,柳明理考了351分,處於在校生的中上等水平。想不到在家務農自學的學生,竟有這麽好的成績啊。”


    明芳一聽樂了:“王校長,肖主任,那我哥可以插班啦?”


    肖主任臉上綻出一抹笑紋來:“剛才,校長和我商議了,你通知他寒假後開學來插班吧。正月十六開學。”


    明芳非常高興,她衝兩位校領導鞠躬:“謝謝王校長!謝謝肖主任!”


    肖主任說了一聲不客氣,起身出去忙了。


    明芳見肖主任走了,從筐子裏拿出麻雀和鹵野兔,放到桌上王校長跟前。


    王校長見白菜包裹著什麽東西,就問:“你這是搞什麽名堂?”


    “校長,快過年了,咱家裏沒別的,這是我逮的麻雀和野兔,我都做熟了的,今兒帶了點過來,叫您嚐嚐我的手藝。”


    王校長望望東西,又望向明芳:“是你做的?”


    明芳就笑:“對呀,我做的。校長,你嚐嚐就知道你那些學生們為什麽圍著搶我的麻雀,你趕都趕不走了。正宗的家做野味,麻辣香酥。嘿嘿。”


    王校長見她這麽說,哈哈大笑:“好,我就嚐嚐你的正宗野味。”


    明芳告辭要走,王校長叫住了她,從抽屜裏拿出幾張糧票,塞到她手上:“拿上這點糧票,我家用不了餘下的,咱們換換。”


    明芳也就不跟他客氣,接過來裝進口袋。她又想起來一件事來:“校長,你們過年,給老師們弄點福利啥的唄?”


    王校長一時沒明白她的話,質疑地瞧著她。


    “是這樣,我種了點菠菜,韭菜和芹菜,還有小白菜,再過幾天就該出圃收割了,學校想要的話,我就先緊著你們……”


    王校長聽得目瞪口呆:“柳明芳,大冬天你種出菠菜,韭菜來了?”


    明芳點頭。


    對方仍舊搖頭:“我不信!這冰天雪地的,怎麽可能?”


    明芳心說,怎麽不可能,再過十年菜園子裏到處都是大棚啊!可眼下不方便跟他解釋什麽,她隻得說:“是真的,也是碰巧。因為家裏菜少實在不夠吃,逼得我想的這個法子,不想竟成功了,家裏一時吃不了,想著過年換點零錢。”


    王校長一臉懵逼模樣:“真如你所說?好好,到時候你弄來我看看。每年,學校倒是用福利費給教師們發點糧油呢。”


    明芳把五香麻雀和鹵野兔放到王二柱桌上,王二柱見了歡喜。


    “哈哈!哎呀,這幾天我正饞你的野味呢,你倒好像我肚子裏的蛔蟲,正好就跑來了!”


    明芳也受了他感染,也是一臉春光明媚:“哈哈!王主任,咱們這叫心有靈犀!”


    “對!對對,心有靈犀!”王二柱鼻子湊近鹵野兔,“真香啊!”


    “王主任喜歡就好!快過年了,我來主要是給主任提前拜年的,祝福王主任過年好!新年新氣象,吉祥如意!”


    “哈哈,謝謝啦!哎,說到過年,”王二柱衝她招手,明芳趕緊湊至他近前,“明天就有一批糧油出售,咋樣,感興趣不?”


    正中明芳下懷,明芳也不用繃著,當下喜笑顏開:“太好了!求之不得,正合我意啊!”


    王二柱問她這次打算要多少,她伸出兩根手指,糧食和豆油各要一千斤。她如今有套路有本錢,趁著過年自然要賺上一筆了。


    明芳回到家,晚飯的時候,明理從舅舅家回來了,她趕緊告訴哥哥考得不錯,學校決定叫他開學去插班了。明理這才放鬆下來,臉上露出久違的笑臉。


    張美玉,張老太聽說,也樂得眉開眼笑的。吃飯時,明芳跟明理說,叫他告訴舅舅明天別刨大笤帚了,叫他和舅舅跟自己去一趟何家集。


    張美玉和明理不解地盯著她,明理:“舅舅一天刨三十個笤帚,少說能賣七塊多錢呢?”


    明芳點頭:“我知道啊!”


    “那你還叫舅舅耽誤一天?”張美玉也不明白。


    明芳吃飽了,放下筷子:“對呀,明天我另有安排,舅舅一天所得豈止七塊錢?娘,哥,到時候你們就知道了。我吃飽了,給春風紮針去!”


    三個多月堅持下來,小春風現在走路右腿基本看不出來了,左腿瘸得也輕多了,隻是看上去還有點踮腳。明芳心裏清楚,小兒麻痹後遺症不可能完全治愈,她想著最多紮到明年春末,也就半年了,治療期效最多也到這樣子了,到時停針。


    過了年,她得抓商機大幹快上了。這些天下來,她早已摸清情況看好令她興奮的項目。在自己上大學之前的這幾年,得打好基礎搞出個規模來。她得乘著改革開放的東風,重振柳家產業。


    人才,她心說,要想騰飛,得手下有人啊!前世她的醫院搞得有聲有色,就是她製定了優惠政策,吸引重點醫科大學畢業生來本院就業,先進的醫療設備,頂尖的醫術人才,造就了她醫療事業的輝煌。


    八十年代開放搞活百業待興商機遍地,就看你是否有魄力先行一步了!

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