人到了地方把車停在了門口的不遠處羅開帶著葉往裏闖邊走還和裏邊的其他人打著招呼好像非常熟悉的樣子。進了一個小小的格間裏邊沒有什麽裝飾屋子的中央放了一張四角桌子占了很大的地方上麵有一個大茶壺還有幾個倒扣的茶杯凳子被整齊的拜訪在一起。葉娓還在看的時候就聽見羅開說道“這個地方是老嚴他們平常休息喝水的地方不對外招待所以簡陋了一些你別太介意當然這裏的東西沒有的說等會你嚐嚐就知道了不過你先等會兒這兒不會有人給你上的需要我們自己動手。”
“嗯？”葉娓一聽立刻就站了起來“這個好呀走我們一起我就好了這一口上了不過這個東西應該怎麽切我還真的就不是很清楚聽說這個都是獨家秘傳的刀法不一樣切出來的味道就不一樣墊板不一樣也是如此聽說這個還有刀的分類去見識見識也開開眼界。”
話音剛落門外立刻傳來了一陣叫好聲葉娓和羅開對視了一眼然後齊齊的往後一退就見門被輕輕的推開一位頭花白身穿白色廚師服的老人走了進來手裏還端了一些東西“今天老朋友來訪送了一點自己做的小菜過來我正想給你們送過來卻沒有想到能聽到了這樣一番話莫怪的好。”
“哦葉子這位是嚴叔不過他比較喜歡別人叫他老嚴老嚴這位是葉娓我現在正在跟這他學習今天特地過來嚐嚐你的手藝你可不要讓我們失望呀！他比較好做菜從小的時候就自己開火。到現在來說也快1o多年了輕易不出手的至少到現在為止我就嚐過那個味道可是絕了。”
老嚴的目光上下的打量著葉娓臉上露出了欣喜的表情“我也是從小就好這一方麵加上這些有事祖傳的東西所以就一直幹的這個東西。怎麽樣？試試手。”
葉娓當讓明白這話是什麽意思要自己試手隱含地意思就是如果自己是來挑場子的就可以明說試手了但是如果不是來挑場子而是來做客的話。也要下手不過話就不應該這麽說了於是笑笑“不敢。不敢我可不擅長這個我要是來試手的話那是我自己給自己下麵子。如果嚴叔不嫌棄的話我就做道麵吧還請你多指教一下。我也就做這個還算拿的出手。也不知道現在行不行了。”
“哈哈。那個感情好小開。沒事的話幫我們兩個打個下手吧正好我現在也很閑也讓你們看看我的手藝。走。”說著不容分說拉著兩人就往後廚走去。
葉娓把自己地外套給脫了下來左右的看了看“嚴叔你這裏應該有肉犛牛吧我看這樣吧我給你們做一道蘭州的牛肉拉麵吧如果你們能等的話。”
聽了葉娓地話老嚴明顯的頓在那兒了“葉娓我就叫你葉娓吧這個蘭州的牛肉拉麵可不是那麽好做的呀這個配料倒是不成什麽問題我都可以準備齊全而且牛骨都是現成地可是你要知道...........。”
葉娓笑笑“那就更好了我猜那樣我們大概需要34小時就差不多可以吃上麵了正好我們有足夠的時間來嚐嚐嚴叔你的手藝了。”
“好呀！看來你確實是有些材料呀要知道牛肉麵最重要的就是這個湯上這個湯做好了這個麵也就成了一半了看來我今天是有口福了小開我這兒地人都已經走了你沒有什麽事情幫我們去弄點材料吧怎麽樣？保證你今天晚上胃口大開。”說完轉回頭對著葉娓說道：“我這兒還有自己養的肥雞不過我不能白白的貢獻出來我也不要你地錢隻有一樣吃完之後你把湯給我留下了。”
“這個......。”葉娓想了一下“嚴叔就算我把湯留下你又不知道這個配料湯倒是可以天天熬可是味道就差了呀。”
“我知道這個秘方是不傳人地但是呢我確實很想知道你看這樣行不行你做地時候我想在旁邊看看當然我也不白看我的醬牛肉也是獨家地配方各個工
法我都給你演示一遍包括最後的切功和刀功。這打破祖上留下來的規矩又可以相互的切磋一下共同的探討一些這方麵的深涵你看這樣可好。”
葉娓無奈的笑了一下“都這樣了我還能說什麽呢？也好我們有些東西都太固步自封了少了很多交流的機會也讓我們少了很多的創新這個東西其實也沒有什麽最主要的還是多實踐多研究。我們也不要多說了不然的話今天晚上還能不能吃上這飯還真的就很難說了呀！”
一邊看著老嚴精心的操作葉娓的心裏也是默默的記著當然自己做湯的時候也是這樣有的時候也會故意的自言自語幾句有些東西不說出來外人永遠是看不明白的。最後三人圍坐在桌子的前麵桌子的中央放了幾個盤子是已經切好的東西當然葉娓已經嚐了不少了每個人的身前還有一碗牛肉麵牛肉煮的很是爛白淨的蘿卜和紅豔的辣油還有翠綠的香菜色彩分明卻有諸味和諧讓人看著就大起食欲。
葉娓看著湯麵還是搖搖頭“這個就隻能做到這個程度了少了不少的調配料雖然已經順了麵筋但是這個灰不是很正宗的可能就會差上一些了將來有機會的話還得嚴叔做給我們嚐嚐了來請吧！”
看見羅開要動筷子葉娓搖了一下頭然後自己拿起了碗放到了鼻子的地下輕輕的聞了一下然後順了一口湯下去放下了碗才拿起筷子。羅開看見老嚴也是這麽做的有些不明白是什麽意思但是也照做了起來。
這一晚上的辛苦勞累就是為了桌子上的這些東西大家吃的是不亦樂乎痛快淋漓的樣子末了都是一抹嘴往椅子上一靠“好長時間沒有吃的這麽舒心這麽痛快了葉娓別的沒說你什麽時間來我什麽時間給你開門想吃什麽嚴叔就給你做什麽一點說的都不帶有的一定要常來不來就是打我的臉。”
“嗬嗬一定常來還希望能和嚴叔多交流這呢？這麽好的手藝不來吃那是一種多大的浪費呀！”
看看時間也太晚了葉娓和羅開兩個人也就不耽擱嚴叔的時間了在他的相送下起身告辭了。“葉子送你去那兒學校還是家呢？”
“回去吧你也跟我一起回去吧這兩天我也不回學校了兩個人熱鬧一些而且還能探討一些東西。”羅開聽了抱歉的笑了一下然後說道：“這個可能就不用了那個你們後邊不是還有房子嗎？秦爺在那兒給我置辦了一套他就怕出現這個狀況有怕我會打擾你的正常生活。房子都已經裝修好了直接入住就可以了。”
葉娓立刻的笑了起來“哈哈那可感情好我正愁著呢？今天晚上我們就去你那裏怎麽樣？會不會打擾你的新居呀！”
“怎麽會呢？求之不得呀！”路過自己家的時候葉娓順著撇了一眼哼哼了兩聲然後又偷偷的笑了。
葉順看著自己對麵的老夥計無奈的說道：“我說鹹幹菜呀現在可是已經太晚了你要是不嫌棄的話我就去給你收拾個房間這個沒有什麽問題可是我們老是這麽待著也不是一回事情呀這個學校、家裏、能找得地方我都給你找了而且你的人也一直跟著我也沒有玩什麽貓膩實在是葉娓他這個家夥太狡猾了呀！”
“這個混小子肯定是故意把電話給扔進湯碗裏的我就不信了一個練武出身的家夥怎麽就會那個東西那不住呢要是這樣我就不應該用你們家的座機給他打電話。”
“哼還不是你的心裏打著其他的注意不然的話你能跑到我這兒來還讓我背這個黑鍋你當時直接讓我去把他給接過來不就完了嗎？至於鬧得現在這樣整的我們現在想要找他都不知道他在那裏。”
王宇憤憤不滿的看了他一眼“馬後炮我現在越來越現你們兩個還真的是一家人都是那麽的狡猾！你還真是一隻老狐狸！”
“嗯？”葉娓一聽立刻就站了起來“這個好呀走我們一起我就好了這一口上了不過這個東西應該怎麽切我還真的就不是很清楚聽說這個都是獨家秘傳的刀法不一樣切出來的味道就不一樣墊板不一樣也是如此聽說這個還有刀的分類去見識見識也開開眼界。”
話音剛落門外立刻傳來了一陣叫好聲葉娓和羅開對視了一眼然後齊齊的往後一退就見門被輕輕的推開一位頭花白身穿白色廚師服的老人走了進來手裏還端了一些東西“今天老朋友來訪送了一點自己做的小菜過來我正想給你們送過來卻沒有想到能聽到了這樣一番話莫怪的好。”
“哦葉子這位是嚴叔不過他比較喜歡別人叫他老嚴老嚴這位是葉娓我現在正在跟這他學習今天特地過來嚐嚐你的手藝你可不要讓我們失望呀！他比較好做菜從小的時候就自己開火。到現在來說也快1o多年了輕易不出手的至少到現在為止我就嚐過那個味道可是絕了。”
老嚴的目光上下的打量著葉娓臉上露出了欣喜的表情“我也是從小就好這一方麵加上這些有事祖傳的東西所以就一直幹的這個東西。怎麽樣？試試手。”
葉娓當讓明白這話是什麽意思要自己試手隱含地意思就是如果自己是來挑場子的就可以明說試手了但是如果不是來挑場子而是來做客的話。也要下手不過話就不應該這麽說了於是笑笑“不敢。不敢我可不擅長這個我要是來試手的話那是我自己給自己下麵子。如果嚴叔不嫌棄的話我就做道麵吧還請你多指教一下。我也就做這個還算拿的出手。也不知道現在行不行了。”
“哈哈。那個感情好小開。沒事的話幫我們兩個打個下手吧正好我現在也很閑也讓你們看看我的手藝。走。”說著不容分說拉著兩人就往後廚走去。
葉娓把自己地外套給脫了下來左右的看了看“嚴叔你這裏應該有肉犛牛吧我看這樣吧我給你們做一道蘭州的牛肉拉麵吧如果你們能等的話。”
聽了葉娓地話老嚴明顯的頓在那兒了“葉娓我就叫你葉娓吧這個蘭州的牛肉拉麵可不是那麽好做的呀這個配料倒是不成什麽問題我都可以準備齊全而且牛骨都是現成地可是你要知道...........。”
葉娓笑笑“那就更好了我猜那樣我們大概需要34小時就差不多可以吃上麵了正好我們有足夠的時間來嚐嚐嚴叔你的手藝了。”
“好呀！看來你確實是有些材料呀要知道牛肉麵最重要的就是這個湯上這個湯做好了這個麵也就成了一半了看來我今天是有口福了小開我這兒地人都已經走了你沒有什麽事情幫我們去弄點材料吧怎麽樣？保證你今天晚上胃口大開。”說完轉回頭對著葉娓說道：“我這兒還有自己養的肥雞不過我不能白白的貢獻出來我也不要你地錢隻有一樣吃完之後你把湯給我留下了。”
“這個......。”葉娓想了一下“嚴叔就算我把湯留下你又不知道這個配料湯倒是可以天天熬可是味道就差了呀。”
“我知道這個秘方是不傳人地但是呢我確實很想知道你看這樣行不行你做地時候我想在旁邊看看當然我也不白看我的醬牛肉也是獨家地配方各個工
法我都給你演示一遍包括最後的切功和刀功。這打破祖上留下來的規矩又可以相互的切磋一下共同的探討一些這方麵的深涵你看這樣可好。”
葉娓無奈的笑了一下“都這樣了我還能說什麽呢？也好我們有些東西都太固步自封了少了很多交流的機會也讓我們少了很多的創新這個東西其實也沒有什麽最主要的還是多實踐多研究。我們也不要多說了不然的話今天晚上還能不能吃上這飯還真的就很難說了呀！”
一邊看著老嚴精心的操作葉娓的心裏也是默默的記著當然自己做湯的時候也是這樣有的時候也會故意的自言自語幾句有些東西不說出來外人永遠是看不明白的。最後三人圍坐在桌子的前麵桌子的中央放了幾個盤子是已經切好的東西當然葉娓已經嚐了不少了每個人的身前還有一碗牛肉麵牛肉煮的很是爛白淨的蘿卜和紅豔的辣油還有翠綠的香菜色彩分明卻有諸味和諧讓人看著就大起食欲。
葉娓看著湯麵還是搖搖頭“這個就隻能做到這個程度了少了不少的調配料雖然已經順了麵筋但是這個灰不是很正宗的可能就會差上一些了將來有機會的話還得嚴叔做給我們嚐嚐了來請吧！”
看見羅開要動筷子葉娓搖了一下頭然後自己拿起了碗放到了鼻子的地下輕輕的聞了一下然後順了一口湯下去放下了碗才拿起筷子。羅開看見老嚴也是這麽做的有些不明白是什麽意思但是也照做了起來。
這一晚上的辛苦勞累就是為了桌子上的這些東西大家吃的是不亦樂乎痛快淋漓的樣子末了都是一抹嘴往椅子上一靠“好長時間沒有吃的這麽舒心這麽痛快了葉娓別的沒說你什麽時間來我什麽時間給你開門想吃什麽嚴叔就給你做什麽一點說的都不帶有的一定要常來不來就是打我的臉。”
“嗬嗬一定常來還希望能和嚴叔多交流這呢？這麽好的手藝不來吃那是一種多大的浪費呀！”
看看時間也太晚了葉娓和羅開兩個人也就不耽擱嚴叔的時間了在他的相送下起身告辭了。“葉子送你去那兒學校還是家呢？”
“回去吧你也跟我一起回去吧這兩天我也不回學校了兩個人熱鬧一些而且還能探討一些東西。”羅開聽了抱歉的笑了一下然後說道：“這個可能就不用了那個你們後邊不是還有房子嗎？秦爺在那兒給我置辦了一套他就怕出現這個狀況有怕我會打擾你的正常生活。房子都已經裝修好了直接入住就可以了。”
葉娓立刻的笑了起來“哈哈那可感情好我正愁著呢？今天晚上我們就去你那裏怎麽樣？會不會打擾你的新居呀！”
“怎麽會呢？求之不得呀！”路過自己家的時候葉娓順著撇了一眼哼哼了兩聲然後又偷偷的笑了。
葉順看著自己對麵的老夥計無奈的說道：“我說鹹幹菜呀現在可是已經太晚了你要是不嫌棄的話我就去給你收拾個房間這個沒有什麽問題可是我們老是這麽待著也不是一回事情呀這個學校、家裏、能找得地方我都給你找了而且你的人也一直跟著我也沒有玩什麽貓膩實在是葉娓他這個家夥太狡猾了呀！”
“這個混小子肯定是故意把電話給扔進湯碗裏的我就不信了一個練武出身的家夥怎麽就會那個東西那不住呢要是這樣我就不應該用你們家的座機給他打電話。”
“哼還不是你的心裏打著其他的注意不然的話你能跑到我這兒來還讓我背這個黑鍋你當時直接讓我去把他給接過來不就完了嗎？至於鬧得現在這樣整的我們現在想要找他都不知道他在那裏。”
王宇憤憤不滿的看了他一眼“馬後炮我現在越來越現你們兩個還真的是一家人都是那麽的狡猾！你還真是一隻老狐狸！”