第676章 是他從未體會過的煙火氣
隨軍婆婆上島：山珍海味配雞鴨 作者：鹿柴柴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大門外響起一串掛鞭的脆響，碎紅紙片崩得滿地都是。
陳桂蘭站在院中央，拿搭在肩膀上的毛巾擦了把手，嗓音亮堂：“菜齊了！今天大家放開了吃，不夠灶上還有！”
“夠了夠了，這麽多菜根本吃不完。”
三十多張桌子邊坐滿男女老少，三百來號人齊刷刷動了筷子。
熱氣把滿院子的喧鬧蒸騰到高處，瓷碗碰撞聲混著大嗓門的閑聊，吵嚷卻生機勃勃。
顧朝陽坐在主桌。
中環的高檔餐廳裏從沒這番景象。
這裏沒有漿洗挺括的白餐布，隻有帶著折痕的藍碎花棉布。
頭頂也沒有水晶吊燈，隻有樹冠漏下來的陽光和隨風晃悠的燈泡，夾雜著略帶鹹濕的海風。
是他從未體會過的煙火氣。
頭道菜就是硬菜。
大瓷盆裝的海帶排骨湯熬得湯色奶白，海帶切成厚實的菱形塊，排骨燉得脫了骨。
李春花接了了任務，負責招待顧朝陽，拿大湯勺給大夥分湯，舀到顧朝陽跟前，特意多盛了兩塊大棒骨。
“顧同誌，別客氣。咱海島沒別的，就這海帶實在，配上土豬肉熬湯，補人得很！”
說著就把臉一樣的海碗推到顧朝陽麵前。
“多謝李同誌。”
顧朝陽看看海碗，又看了一眼李春花熱情的笑容，低頭抿了一口。
滾燙的肉香混著海帶的鮮甜順著食道淌落，整個胃被妥帖安撫。
紅燒大黃魚、蒜蓉蒸扇貝、白灼九節蝦，一道挨著一道擺在桌上。
全是用今早剛打撈上來的海貨做的，沒那麽多花裏胡哨的調料遮掩，靠的就是火候和實打實的新鮮。
生猛的鮮味在院子裏橫衝直撞，和這裏的人一個樣。
好吃！
這時，陳桂蘭拎著個掉漆的白鐵皮酒壺走過來。
“顧同誌，喝點？島上自家釀的地瓜燒。”
顧朝陽在港城的應酬隻碰洋酒或者年份紅酒，這會兒低頭瞅瞅那破舊鐵皮壺，“地瓜燒？這是什麽？”
陳桂蘭拿過蘇雲遞來的一隻貝殼酒杯，順手拉開條凳坐下。
“咱們這的土特產，自家釀的，度數雖高，但不上頭。去風驅寒是絕配。”
劉玉蘭和高鳳端著大木托盤，風風火火從兩人身後的桌縫間擠過去。
盤子裏摞著小山高的新出鍋雜魚，熱氣混著油脂香直往人鼻孔裏鑽。
這頭顧朝陽還在猶豫，東岱村的老黃頭已經拿海碗倒滿地瓜燒，拉著旁邊的後生痛快拚酒。
孩子們早吃圓了肚皮。
幾個嘴邊掛著醬油湯子的皮小子，鑽桌底滿院子撒歡。
沒鬧騰多久，領頭的就被自家大人一把薅住後衣領，單手提溜回長凳上，順道後腦勺挨了一巴掌：“安分點！別瞎跑礙事！”
也許是被周圍的氣氛感染，向來非高檔紅酒不喝的顧朝陽點了點頭。
陳桂蘭給他倒了一小杯。
酒液入喉，火辣辣的勁道直衝腦門。
顧朝陽沒防備，連聲咳嗽起來，臉都紅了。
“慢點慢點。”李春花抓起桌上的毛巾遞過去，笑得前仰後合，“咱島上的酒烈，人也實在，第一口都這樣，多喝兩口就舒坦了！”
蘇雲拿起公筷，挑了一塊肥美的海鱸魚肚子肉，細心撇去小刺，放到顧朝陽麵前的碟子裏。
“顧同誌，吃口菜壓一壓。別看咱海島偏遠，這水裏撈出來的鮮味，大飯店花再多錢也買不著。”
顧朝陽夾起那塊魚肚子肉送進嘴裏，鮮嫩的魚肉在舌尖化開，沒有一絲腥氣，隻剩下海的味道和恰到好處的鹹鮮。
他微微愣住了。
不是沒吃過好東西。
港城的海鮮酒家，鮑參翅肚擺了滿桌，他吃過不知道多少回。
可那些精雕細琢的菜式，講究的是排場和儀式感，統一的流程確保每一次吃進嘴裏都是相同的滋味。
眼前這道魚不一樣。
簡簡單單的清蒸，薑絲蔥花鋪麵，不知道用了什麽醬，特別鮮香嫩，像一記悶拳，結結實實打在他的味蕾上。
“好吃吧？”
李春花湊過來，笑得眼睛眯成一條縫，“桂蘭姐蒸魚有絕活，火候掐得死死的，多一秒嫌老，少一秒嫌生。顧同誌要是留下來，以後經常可以吃到。”
“確實好吃。”
顧朝陽沒直接回答留不留，但沒否定魚好吃，筷子不自覺地又伸向了盤子。
他這個動作沒逃過陳桂蘭的眼睛。
喜歡就好，喜歡吃她就有把握留下人。
陳桂蘭嘴角微微一彎，沒說什麽，轉身回了灶房。
院子裏的氣氛越來越熱鬧。
三十多張桌子坐得滿滿當當，老人孩子擠在一塊兒，筷子碰碗的聲音叮叮當當響成一片。
東岱村的老黃頭已經喝紅了臉，扯著嗓子跟旁邊的後生劃拳，輸了一局，仰脖灌下一碗地瓜燒，辣得直吐舌頭。
南灣村來的嬸子們圍了一桌，一邊吃一邊誇菜做得好，說著說著就扯到了自家男人和孩子身上，嗓門越來越大，笑聲震得頭頂樹葉直掉。
小孩子們更是歡實，滿院子亂竄。
大寶被小寶拉著手，在桌子縫隙間穿來穿去。
大寶走路一板一眼，每一步都小心翼翼避開地上的菜湯和骨頭渣子，生怕弄髒了鞋。
小寶就不管不顧了，兩隻小腳丫踩得啪嗒響，看見什麽新鮮的都要湊過去瞅兩眼。
“奶奶！魚！大魚！”
小寶跑到主桌旁邊，踮著腳尖扒著桌沿，盯著盤子裏的紅燒大黃魚，眼睛亮得跟銅鈴似的。
陳桂蘭從灶房出來，正好聽見，彎腰把小寶抱起來，拿筷子夾了一塊沒刺的魚肚子肉，吹了吹，喂到她嘴邊。
“慢慢嚼，別噎著。”
小寶咧嘴一笑，露出幾顆小米牙，嚼得滿嘴流油，含含糊糊說了句什麽，聽不太清，但那副心滿意足的模樣，逗得旁邊好幾個人都笑了。
顧朝陽看著周圍熱火朝天的場景，有一瞬間的恍惚。
這場麵太陌生了。
在港城，他的社交圈子講究體麵和距離。
商務宴請上，每個人的笑容都經過精心計算，每一句話都暗藏鋒芒。
他早就習慣了那種隔著玻璃牆的人際關係，看得見，摸不著，冷冰冰的。
可眼前這些人，說笑打鬧，毫無遮掩。
他們的熱情是真的，笑聲是真的，連吵架拌嘴都帶著一股子熱乎勁兒。
他以為自己會討厭，事實上他並不排斥。
顧朝陽垂下眼，默默喝了一口湯。
就在這時，陳桂蘭放下小寶，拍了拍手上的油漬，從灶房後麵端出一個大搪瓷盆，穩穩當當擱在主桌正中。
陳桂蘭站在院中央，拿搭在肩膀上的毛巾擦了把手，嗓音亮堂：“菜齊了！今天大家放開了吃，不夠灶上還有！”
“夠了夠了，這麽多菜根本吃不完。”
三十多張桌子邊坐滿男女老少，三百來號人齊刷刷動了筷子。
熱氣把滿院子的喧鬧蒸騰到高處，瓷碗碰撞聲混著大嗓門的閑聊，吵嚷卻生機勃勃。
顧朝陽坐在主桌。
中環的高檔餐廳裏從沒這番景象。
這裏沒有漿洗挺括的白餐布，隻有帶著折痕的藍碎花棉布。
頭頂也沒有水晶吊燈，隻有樹冠漏下來的陽光和隨風晃悠的燈泡，夾雜著略帶鹹濕的海風。
是他從未體會過的煙火氣。
頭道菜就是硬菜。
大瓷盆裝的海帶排骨湯熬得湯色奶白，海帶切成厚實的菱形塊，排骨燉得脫了骨。
李春花接了了任務，負責招待顧朝陽，拿大湯勺給大夥分湯，舀到顧朝陽跟前，特意多盛了兩塊大棒骨。
“顧同誌，別客氣。咱海島沒別的，就這海帶實在，配上土豬肉熬湯，補人得很！”
說著就把臉一樣的海碗推到顧朝陽麵前。
“多謝李同誌。”
顧朝陽看看海碗，又看了一眼李春花熱情的笑容，低頭抿了一口。
滾燙的肉香混著海帶的鮮甜順著食道淌落，整個胃被妥帖安撫。
紅燒大黃魚、蒜蓉蒸扇貝、白灼九節蝦，一道挨著一道擺在桌上。
全是用今早剛打撈上來的海貨做的，沒那麽多花裏胡哨的調料遮掩，靠的就是火候和實打實的新鮮。
生猛的鮮味在院子裏橫衝直撞，和這裏的人一個樣。
好吃！
這時，陳桂蘭拎著個掉漆的白鐵皮酒壺走過來。
“顧同誌，喝點？島上自家釀的地瓜燒。”
顧朝陽在港城的應酬隻碰洋酒或者年份紅酒，這會兒低頭瞅瞅那破舊鐵皮壺，“地瓜燒？這是什麽？”
陳桂蘭拿過蘇雲遞來的一隻貝殼酒杯，順手拉開條凳坐下。
“咱們這的土特產，自家釀的，度數雖高，但不上頭。去風驅寒是絕配。”
劉玉蘭和高鳳端著大木托盤，風風火火從兩人身後的桌縫間擠過去。
盤子裏摞著小山高的新出鍋雜魚，熱氣混著油脂香直往人鼻孔裏鑽。
這頭顧朝陽還在猶豫，東岱村的老黃頭已經拿海碗倒滿地瓜燒，拉著旁邊的後生痛快拚酒。
孩子們早吃圓了肚皮。
幾個嘴邊掛著醬油湯子的皮小子，鑽桌底滿院子撒歡。
沒鬧騰多久，領頭的就被自家大人一把薅住後衣領，單手提溜回長凳上，順道後腦勺挨了一巴掌：“安分點！別瞎跑礙事！”
也許是被周圍的氣氛感染，向來非高檔紅酒不喝的顧朝陽點了點頭。
陳桂蘭給他倒了一小杯。
酒液入喉，火辣辣的勁道直衝腦門。
顧朝陽沒防備，連聲咳嗽起來，臉都紅了。
“慢點慢點。”李春花抓起桌上的毛巾遞過去，笑得前仰後合，“咱島上的酒烈，人也實在，第一口都這樣，多喝兩口就舒坦了！”
蘇雲拿起公筷，挑了一塊肥美的海鱸魚肚子肉，細心撇去小刺，放到顧朝陽麵前的碟子裏。
“顧同誌，吃口菜壓一壓。別看咱海島偏遠，這水裏撈出來的鮮味，大飯店花再多錢也買不著。”
顧朝陽夾起那塊魚肚子肉送進嘴裏，鮮嫩的魚肉在舌尖化開，沒有一絲腥氣，隻剩下海的味道和恰到好處的鹹鮮。
他微微愣住了。
不是沒吃過好東西。
港城的海鮮酒家，鮑參翅肚擺了滿桌，他吃過不知道多少回。
可那些精雕細琢的菜式，講究的是排場和儀式感，統一的流程確保每一次吃進嘴裏都是相同的滋味。
眼前這道魚不一樣。
簡簡單單的清蒸，薑絲蔥花鋪麵，不知道用了什麽醬，特別鮮香嫩，像一記悶拳，結結實實打在他的味蕾上。
“好吃吧？”
李春花湊過來，笑得眼睛眯成一條縫，“桂蘭姐蒸魚有絕活，火候掐得死死的，多一秒嫌老，少一秒嫌生。顧同誌要是留下來，以後經常可以吃到。”
“確實好吃。”
顧朝陽沒直接回答留不留，但沒否定魚好吃，筷子不自覺地又伸向了盤子。
他這個動作沒逃過陳桂蘭的眼睛。
喜歡就好，喜歡吃她就有把握留下人。
陳桂蘭嘴角微微一彎，沒說什麽，轉身回了灶房。
院子裏的氣氛越來越熱鬧。
三十多張桌子坐得滿滿當當，老人孩子擠在一塊兒，筷子碰碗的聲音叮叮當當響成一片。
東岱村的老黃頭已經喝紅了臉，扯著嗓子跟旁邊的後生劃拳，輸了一局，仰脖灌下一碗地瓜燒，辣得直吐舌頭。
南灣村來的嬸子們圍了一桌，一邊吃一邊誇菜做得好，說著說著就扯到了自家男人和孩子身上，嗓門越來越大，笑聲震得頭頂樹葉直掉。
小孩子們更是歡實，滿院子亂竄。
大寶被小寶拉著手，在桌子縫隙間穿來穿去。
大寶走路一板一眼，每一步都小心翼翼避開地上的菜湯和骨頭渣子，生怕弄髒了鞋。
小寶就不管不顧了，兩隻小腳丫踩得啪嗒響，看見什麽新鮮的都要湊過去瞅兩眼。
“奶奶！魚！大魚！”
小寶跑到主桌旁邊，踮著腳尖扒著桌沿，盯著盤子裏的紅燒大黃魚，眼睛亮得跟銅鈴似的。
陳桂蘭從灶房出來，正好聽見，彎腰把小寶抱起來，拿筷子夾了一塊沒刺的魚肚子肉，吹了吹，喂到她嘴邊。
“慢慢嚼，別噎著。”
小寶咧嘴一笑，露出幾顆小米牙，嚼得滿嘴流油，含含糊糊說了句什麽，聽不太清，但那副心滿意足的模樣，逗得旁邊好幾個人都笑了。
顧朝陽看著周圍熱火朝天的場景，有一瞬間的恍惚。
這場麵太陌生了。
在港城，他的社交圈子講究體麵和距離。
商務宴請上，每個人的笑容都經過精心計算，每一句話都暗藏鋒芒。
他早就習慣了那種隔著玻璃牆的人際關係，看得見，摸不著，冷冰冰的。
可眼前這些人，說笑打鬧，毫無遮掩。
他們的熱情是真的，笑聲是真的，連吵架拌嘴都帶著一股子熱乎勁兒。
他以為自己會討厭，事實上他並不排斥。
顧朝陽垂下眼，默默喝了一口湯。
就在這時，陳桂蘭放下小寶，拍了拍手上的油漬，從灶房後麵端出一個大搪瓷盆，穩穩當當擱在主桌正中。