第73章 味道不錯
隨身空間：穿越農門喜當娘 作者：箜篌鳴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第73章 味道不錯
「快了，寶兒，再等一下，等飯菜上來就能吃了。」沈迎舒輕哄著小傢夥。
她的眼睛卻在觀察周圍其他桌子上的飯菜，發現那些飯菜不管是煮的，還是炒的，還是炸的, 都沒有辣椒的存在。
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桌上的飯菜也隻有甜，鹹，酸三個選擇。
吃飯不吃辣，那香味不得少一半。
等自己的辣椒種植出來，再賣出來，想低價錢絕對不會低。
而且根據她的觀察，如今的古代的餐館還沒有開發出太多的菜餚，很多的菜餚都是之前傳下來的, 而大廚所創造的菜餚材料有限, 很難出現一個完全符合大家口味的菜。
沈迎舒忽然覺得自己背的那幾本菜譜能用的上了，就是不知道，能不能賣出去。
「客官，您的米飯，還有白切雞，剩下幾個菜要稍微等一下，請您不要著急。」
店小二把白切雞跟米飯都端到桌子上，跟白切雞一起的，還有一碗蘸料。
「好。」
沈迎舒微微點頭。
寶兒看著桌子上香噴噴的白米飯，還有一盤雞肉，肚子裏咕咕叫的更猛了。
他強忍著肚中的飢餓, 先夾了一塊雞肉放在沈迎舒碗裏，這才給自己的碗裏家人雞肉，「娘親也好吃, 香香的，你快也嚐嚐。」
見看小傢夥啃的這麽起勁，沈迎舒也夾起一塊雞肉嚐了一下, 白切雞本身就是所以清淡的口感。
畢竟隻是白水煮的，並未添加其它的作料，吃的就是一個清淡，不過若是用白切雞搭配著蘸料味道就不一樣了。
現代飯館裏的醬料有很多，香辣的，酸辣的，麻辣的，各種應有盡有。
但因為現如今還未有人發現辣椒這個東西，所以給白切雞準備的醬料是薑蔥蘸料。
就是把切好的薑蔥放入碗裏，再放一些調料之後用熱澆淋，同時進行攪拌，蘸料就完成了。
沈迎舒拿起一塊白切雞蘸蘸旁邊的蘸料，嚐了一口，味道出乎意料的不錯。
「寶兒，你試試這個蘸料，配著雞肉一起吃，更好吃哦。」
聽到娘親說話，寶兒試探性的奶雞肉碰了一下那碗薑蔥碟，然後放在嘴裏啃了一下。
嗯，味道確實不錯, 但是裏麵的膠很多, 小孩子最討厭吃的就是薑了。
所以寶兒隻碰了一下，就沒再碰過這個蘸料碟。
見些，沈迎舒也沒有強迫寶兒，畢竟她小時候也不怎麽喜歡吃薑，那她隻能自己一個人享受這碗蔥薑蘸料了，寶兒享受不到這個味道，太可惜了。
像這種最簡單的菜，最能考驗廚子的手藝，一道簡單的白切雞，要帶著固有的蔥油香味，還要保持雞肉的清淡鮮美，原汁原味，裏麵的肉也燉的很鮮嫩，一切都剛剛好。
果然這家客棧如此的火爆也不是沒有原因的，這家的廚子手藝真的很不錯。
想著，沈迎舒越發的期待後麵兩個菜了。
可能是因為客棧裏太滿，廚子忙不過來的緣故。
沈迎舒跟寶兒母子兩個都把最先端上來的白斬雞吃了大半，剩下的兩菜一湯這才被端了上來。
店小二端上來之時，還冒著滾滾熱氣，顯然是剛出鍋就立馬端上來的，「客官，你的白切雞，炒青菜，四喜丸子，還有魚頭豆腐湯全部都上齊了。還有什麽需要的嗎？」
「沒有了，謝謝。」
沈迎舒搖搖頭。「那小的就先走了，若是有什麽需要的，盡管喊就行。」
店小二走後，母子兩個開始品嚐這兩個剛上來的食物。
炒青菜沒什麽特別的，跟家裏住的差不多，沈迎舒點這個菜的原因隻是想著都點了兩個肉了，應該再點一個素的均衡一下。
可四喜丸子那就不一樣了，一個丸子的分量都不小。
沈迎舒用筷子切開一半，放到自己的碗裏，又把另一半放進寶兒碗裏。
「謝謝娘親。」
「不客氣，多吃點，嚐嚐你家大廚的手藝。」
說著，沈迎舒筷子夾起四喜丸子放在嘴裏咬了一口。
四喜丸子裏麵雖然也有不少肥肉，但是都被剁成了沫沫，又與各種調料搭配著，已經吃不出來肥肉的那股油膩感。
味道香滑鮮嫩，口感豐富。
沈迎舒感覺這個味道要比自己在現代吃的四喜丸子，還要更勝一籌。
母子兩個配著米飯，吃完了大半盤的白斬雞，兩個四喜丸子，還有整整一盤的炒青菜。
雞跟肉吃多了，就想吃青菜清清口，所以出乎意料的，桌上這一迭最普通的炒青菜最先被吃完了。
母子兩個吃的肚子撐撐，但還有一道魚頭豆腐湯還沒嚐。
沈迎舒跟寶兒兩個癱在椅子上稍微緩了緩，感覺肚子不難受了，這才開始繼續品嚐魚頭豆腐湯。
這道菜也是個清淡的，廚師顯然也下夠了功夫，燉出來的湯是奶白色，那華子豆腐被魚湯包裹著，味道鮮美，而且香而不膩。
要不是肚子撐的實在受不了，沈迎舒感覺自己還能幹個兩碗湯。
吃飽喝足，正如沈迎舒之前猜想的那樣，桌上的菜還剩下一半有餘。
叫來店小二幫忙打包，菜都很容易打包，就是這個湯這麽打包。
「客官，這魚頭湯……」正在店小二為難要不然把湯給扔了，剩下的豆腐跟魚頭單獨包起來之時。
「用這個吧。」
沈迎舒從自己所攜帶的背筐裏麵掏出了一個小陶罐。
這個陶罐是她剛剛趁著周圍沒人注意，又借著角落死角的遮擋，從空間裏移出來的。
畢竟這豆腐魚頭湯喝的就是一個湯，這湯燉的奶白奶白的，成色跟味道都這麽好，怎麽能扔呢，那多可惜。
有了陶罐，那打包就順利多了。
把打包好的飯菜放進背筐裏，今天晚上隻要在蒸些米飯，就不用炒菜了。
收拾好東西，又跟掌櫃的結了帳，沈迎舒帶著寶兒離開。
中午，一般擺攤賣玩具的小發們都收拾東西回家了，沈迎舒便帶著寶兒直接就去了雜貨店。
現在古代的雜貨店就跟現代的便利店差不多，什麽東西都應有盡有，不管是吃的用的，還是小孩兒的玩具全都有。
(本章完)
「快了，寶兒，再等一下，等飯菜上來就能吃了。」沈迎舒輕哄著小傢夥。
她的眼睛卻在觀察周圍其他桌子上的飯菜，發現那些飯菜不管是煮的，還是炒的，還是炸的, 都沒有辣椒的存在。
想獲取本書最新更新，請訪問st?o9
桌上的飯菜也隻有甜，鹹，酸三個選擇。
吃飯不吃辣，那香味不得少一半。
等自己的辣椒種植出來，再賣出來，想低價錢絕對不會低。
而且根據她的觀察，如今的古代的餐館還沒有開發出太多的菜餚，很多的菜餚都是之前傳下來的, 而大廚所創造的菜餚材料有限, 很難出現一個完全符合大家口味的菜。
沈迎舒忽然覺得自己背的那幾本菜譜能用的上了，就是不知道，能不能賣出去。
「客官，您的米飯，還有白切雞，剩下幾個菜要稍微等一下，請您不要著急。」
店小二把白切雞跟米飯都端到桌子上，跟白切雞一起的，還有一碗蘸料。
「好。」
沈迎舒微微點頭。
寶兒看著桌子上香噴噴的白米飯，還有一盤雞肉，肚子裏咕咕叫的更猛了。
他強忍著肚中的飢餓, 先夾了一塊雞肉放在沈迎舒碗裏，這才給自己的碗裏家人雞肉，「娘親也好吃, 香香的，你快也嚐嚐。」
見看小傢夥啃的這麽起勁，沈迎舒也夾起一塊雞肉嚐了一下, 白切雞本身就是所以清淡的口感。
畢竟隻是白水煮的，並未添加其它的作料，吃的就是一個清淡，不過若是用白切雞搭配著蘸料味道就不一樣了。
現代飯館裏的醬料有很多，香辣的，酸辣的，麻辣的，各種應有盡有。
但因為現如今還未有人發現辣椒這個東西，所以給白切雞準備的醬料是薑蔥蘸料。
就是把切好的薑蔥放入碗裏，再放一些調料之後用熱澆淋，同時進行攪拌，蘸料就完成了。
沈迎舒拿起一塊白切雞蘸蘸旁邊的蘸料，嚐了一口，味道出乎意料的不錯。
「寶兒，你試試這個蘸料，配著雞肉一起吃，更好吃哦。」
聽到娘親說話，寶兒試探性的奶雞肉碰了一下那碗薑蔥碟，然後放在嘴裏啃了一下。
嗯，味道確實不錯, 但是裏麵的膠很多, 小孩子最討厭吃的就是薑了。
所以寶兒隻碰了一下，就沒再碰過這個蘸料碟。
見些，沈迎舒也沒有強迫寶兒，畢竟她小時候也不怎麽喜歡吃薑，那她隻能自己一個人享受這碗蔥薑蘸料了，寶兒享受不到這個味道，太可惜了。
像這種最簡單的菜，最能考驗廚子的手藝，一道簡單的白切雞，要帶著固有的蔥油香味，還要保持雞肉的清淡鮮美，原汁原味，裏麵的肉也燉的很鮮嫩，一切都剛剛好。
果然這家客棧如此的火爆也不是沒有原因的，這家的廚子手藝真的很不錯。
想著，沈迎舒越發的期待後麵兩個菜了。
可能是因為客棧裏太滿，廚子忙不過來的緣故。
沈迎舒跟寶兒母子兩個都把最先端上來的白斬雞吃了大半，剩下的兩菜一湯這才被端了上來。
店小二端上來之時，還冒著滾滾熱氣，顯然是剛出鍋就立馬端上來的，「客官，你的白切雞，炒青菜，四喜丸子，還有魚頭豆腐湯全部都上齊了。還有什麽需要的嗎？」
「沒有了，謝謝。」
沈迎舒搖搖頭。「那小的就先走了，若是有什麽需要的，盡管喊就行。」
店小二走後，母子兩個開始品嚐這兩個剛上來的食物。
炒青菜沒什麽特別的，跟家裏住的差不多，沈迎舒點這個菜的原因隻是想著都點了兩個肉了，應該再點一個素的均衡一下。
可四喜丸子那就不一樣了，一個丸子的分量都不小。
沈迎舒用筷子切開一半，放到自己的碗裏，又把另一半放進寶兒碗裏。
「謝謝娘親。」
「不客氣，多吃點，嚐嚐你家大廚的手藝。」
說著，沈迎舒筷子夾起四喜丸子放在嘴裏咬了一口。
四喜丸子裏麵雖然也有不少肥肉，但是都被剁成了沫沫，又與各種調料搭配著，已經吃不出來肥肉的那股油膩感。
味道香滑鮮嫩，口感豐富。
沈迎舒感覺這個味道要比自己在現代吃的四喜丸子，還要更勝一籌。
母子兩個配著米飯，吃完了大半盤的白斬雞，兩個四喜丸子，還有整整一盤的炒青菜。
雞跟肉吃多了，就想吃青菜清清口，所以出乎意料的，桌上這一迭最普通的炒青菜最先被吃完了。
母子兩個吃的肚子撐撐，但還有一道魚頭豆腐湯還沒嚐。
沈迎舒跟寶兒兩個癱在椅子上稍微緩了緩，感覺肚子不難受了，這才開始繼續品嚐魚頭豆腐湯。
這道菜也是個清淡的，廚師顯然也下夠了功夫，燉出來的湯是奶白色，那華子豆腐被魚湯包裹著，味道鮮美，而且香而不膩。
要不是肚子撐的實在受不了，沈迎舒感覺自己還能幹個兩碗湯。
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「客官，這魚頭湯……」正在店小二為難要不然把湯給扔了，剩下的豆腐跟魚頭單獨包起來之時。
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沈迎舒從自己所攜帶的背筐裏麵掏出了一個小陶罐。
這個陶罐是她剛剛趁著周圍沒人注意，又借著角落死角的遮擋，從空間裏移出來的。
畢竟這豆腐魚頭湯喝的就是一個湯，這湯燉的奶白奶白的，成色跟味道都這麽好，怎麽能扔呢，那多可惜。
有了陶罐，那打包就順利多了。
把打包好的飯菜放進背筐裏，今天晚上隻要在蒸些米飯，就不用炒菜了。
收拾好東西，又跟掌櫃的結了帳，沈迎舒帶著寶兒離開。
中午，一般擺攤賣玩具的小發們都收拾東西回家了，沈迎舒便帶著寶兒直接就去了雜貨店。
現在古代的雜貨店就跟現代的便利店差不多，什麽東西都應有盡有，不管是吃的用的，還是小孩兒的玩具全都有。
(本章完)