既然要教,吳曄不會搞什麽封建社會那種藏一手的手段。


    他不需要靠菌子吃飯,也不存在什麽利益衝突。


    吳曄開始講解如何用現代科學的方式,又符合這個時代(政和六年)的條件,用菌包種菌子。他開始詳細解釋步驟。


    「首先,咱們第一步是要培養基質,備料!」


    「此法之妙,首在「變廢為寶』。諸位且看,我們所需之物,皆是田間巷陌易得之材。首選潔淨無腐的闊葉樹木屑,或是以破碎的麥稈、稻殼代之。此為主料為骨,


    再在每百斤主料中,摻入麥麩或米糠十五斤,再添石膏粉一斤。此物藥鋪有售,可調和養分,猶如為菌絲備下佳肴,此名輔料為肉。


    又加水調濕,至關重要。需徐徐加入,邊加邊攪,直至手握一把料,指縫間略有水痕滲出而不成滴流下,此濕度便為恰到好處。此名清水為血!」


    吳曄將眾人領到裏邊一個比較新的菌室,開始告訴眾人如何配料。


    他一開口,許多人十分動容。


    參加識字課的學生,除了一些少年,還有不少是十八歲以後的成年人。


    他們經曆過生活的困苦,也在外邊學過手藝。


    隻聽吳曄開口,他們就知道通真先生真的沒有藏私,而是真正的手把手教導自己等人。


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    不光是學生們,就連跟在一邊學習的通真宮的道士,還有龍虎山的弟子,也是如此。


    國人傳道也好,傳藝也罷。


    誰能如此簡單明了,就能獲得師父傳授的內密?


    哪個不是當了幾年的奴,才會從師父指縫間得到一點東西,就算如此,師父往往還會藏著掖著一些東西,不肯流出。


    而吳曄是生怕你不會,將一切說得清清楚楚。


    許多人眼睛已經濕潤了,他們一開始找吳曄,隻是認為自己想要認字,想要改變自己的現狀。可吳曄說給他們的,遠比他們想像中更多。


    這些人中,許多人以前從未來過道觀,相比起佛門那些師父的慈悲,道士顯得太過疏離。


    皇帝和權貴們崇拜的東西,未必適合底層的人民。


    佛祖慈悲,普度眾生。


    可佛祖不管他們餓不餓肚子,隻是告訴他們行善積德,未來或者投生好人家,或者念佛去往淨土,永離苦痛。


    可是他們眼前的苦痛,師父們隻會告訴他們,要學會承受,可承受的日子,也太苦了。


    通真先生不同,他不會告訴你未來你會如何,但他能讓你現在變得更好。


    什麽叫大聖大慈,這便是大聖大慈。


    「備料既成,需借日月光華,引自然之力,還有天地間微不可見之蟲,也就是微生物先行發酵,此法可省卻後世蒸煉之煩,更合當下時宜。」


    吳曄將混合好的濕料堆成小丘,覆蓋上麻布或草蓆。


    然後告訴學生們::「待其自然發熱,內裏溫熱燙手時,便需翻堆,使內外均勻。如此反覆三至五次,直至物料散發出淡淡的酒糟香氣,此乃有益微生物已繁盛之兆。」


    「爾等不用記下,貧道回頭會寫出來,供爾等參考!」


    吳曄說完站起來,去往更合適的菌室。


    「發酵好後,便可納料入器。此間無後世透明塑膠袋,可用寬口的陶罐、瓦盆,或是致密的棉布袋為容器。」


    「將料填入容器中,約七分滿即可,輕輕壓實,但勿過緊。


    若用陶罐瓦盆,需用油紙或多層乾淨粗麻布封口,以繩輕縛,留一絲透氣之餘地。」


    吳曄說完,卻走向一間空置的房間。


    「這些做好,就需要請菌入室。


    可菌絲嬌貴,忌雜菌侵擾。故需行「淨室』之法,為菌絲清掃出一片潔淨天地。」


    「吾等可先誦念淨天地神咒,跟貧道念:天地自然,穢氣分散,洞中玄虛……」


    在無關大雅的環節,吳曄加入了道教的元素,算是給道教吃點流量。


    他讓眾人念完之後,道:「此為淨場,破天地穢氣,然天地中還有雜菌咒語不破,需要別的方法。」然後,他開始教導真正的消毒方法:


    「將裝好料的容器放入大蒸籠或釜甑中,用猛火持續蒸煮至少一個時辰。此舉可滅除料中絕大部分有害雜菌。


    蒸好後,務須靜置,待其完全冷卻,方可進行下一步。熱料接種,萬不可為!」


    「以上四步做完,接下來便是關鍵一步,名為接種·引菌種之魂。


    此步乃點晴之筆,是為「播種』。


    引種之法:最簡便者,是尋野外成熟、健壯且無蟲害的菇體作為種源。將其菌柄基部帶菌絲的一小塊組織,或將其菌褶撒下的孢子,在空氣流動小的潔淨處,迅速且均勻地拌入已冷卻的培養料中。亦可求助於城中醬坊或酒肆,購得些許製作優良的陳年曲餅,研成細末作為菌種,其效更佳」「播種之後,便是「靜養』。


    接種後,將容器置於陰暗、溫暖(約如春末室溫)、通風良好的室內。


    此後二十日內,切忌翻動驚擾。但見料塊逐漸被白色菌絲布滿,猶如覆上一層白衣,便是大功告成之兆。」


    吳曄的講解,真如填鴨式一般,直接灌在你嘴裏。


    那些習慣了師傅滴灌一般教學的古人,有種快要哭的感覺。


    他們總想讓吳曄講慢點,可是又不敢打斷吳曄。


    就連張繼先都有種要吃不消的感覺。


    可是吳曄並沒有停下,而是繼續將接下來的步驟講完。


    「待菌絲長滿,便需「驚蕈』,誘其出菇。」


    將成熟的菌包移至略有散射光、空氣更為濕潤之處。


    每日向空中及地麵噴水霧數次,以保持空氣濕潤,切不可將水直接澆淋於菌絲體上。


    可每日輕拍或晃動菌包容器,此法乃是【道法自然】,模擬野菌長在野外,有驚雷震動和動物經過,能有效促進菇蕾形成。」


    「驚蕈」之法,乃是吳曄在課堂上講過的內容,這總算喚回來同學們一點記憶。


    接下來,吳曄繼續說:


    「或數日,或十數日,或數十日,菇蕾現,漸次長大。待其菌蓋基本展開,邊緣尚內卷時,便是風味最佳之采收時機。


    用手或小刀輕輕將整叢菇體取下,勿留殘根。


    采畢,停水數日讓菌絲休養,後可嚐試將菌包浸入清水中數個時辰,令其吸足水分後撈出,或可再收一至二茬。


    然菌子不同,采摘方式,因人而異,因地製宜!」


    「貧道已經說完了!」


    吳曄話音落,聽講的學生登時鬆了一口氣。


    有時候太幸福也是一種煩惱,他們何曾聽過這般真心實意,毫無保留的課程?


    吳曄不是佛陀,生是佛陀。


    萬家生佛這四個字,此時仿佛被安在一個道士身上。


    「諸位,此法門之要訣,盡在「潔淨、濕度、耐心』六字。初試者可擇一二要點先行,循序漸進,必有所成。望此技可助各位,於山野尋常物中,覓得一份天地生養之機。」


    「此法雖然是小術,卻也是貫徹本門理念,悟道,知道,法道,所謂道法自然,就是我等以盜天地之機,法天地之法!


    人法自然,便是合道!」


    神棍到最後的時刻,自然少不了上價值。


    也別管吳曄這套歪理邪說合不合理,至少在此刻,它很合理。


    學生們自然聽不懂吳曄這般道理,可是那些跟著吳曄學習的道士們,卻激動萬分。


    師父不但傳法,也在傳道!!


    以法天地之機,合天地之道!


    種蘑菇這種在階級分明的時代,看似下賤的行為,卻被吳曄套上了一層神聖的光環。


    本來有些道教弟子,還以學習這些東西為羞恥。


    因為能當道士的,就算吳曄已經在盡量挑選相對平民的背景,這些人的出身,相對於普通百姓而言,還是相對很高。


    他們不事生產,高高在上。


    這對於傳道而言,可不是好事。


    所以要上價值,要忽悠,要讓他們相信這也是奉道。


    這也是吳曄在慢慢改造道教的底層內核,從神霄派開始。


    若改造不成功,這些人就算去了地方,也不會成為吳曄想要的那種左手右臂。


    「多謝師父(師傅)傳道授業!」


    道士弟子們自發性地,朝著吳曄拱手躬身。


    此時張繼先猶豫了一下,也跟著通真宮的弟子們一起行禮。


    他一行禮,龍虎山的弟子們,也在行禮。


    門戶之見,至此消融。


    不管是何門何派,還是無門無派,此時吳曄都當得起他們尊重。


    「多謝道長!」


    「多謝先生!!」


    跟著是識字課的學生們回過神來,紛紛對吳曄行禮。


    一時間,吳曄隻感覺眼前,香火漫天。


    他將香火吸收之後,渾身舒爽。


    果然自己走的這條路,還是正確的。


    「明日,後日,繼續上第二課,爾等記好了!」


    「都散了吧!」


    吳曄一句話,讓其他學生出去。


    屋子外,一群等著看熱鬧的百姓,終於知道吳曄在屋子裏教什麽?


    一道道歡呼聲,從屋外響起。


    這種真心的愛戴,是許多人並未曾體會的。


    院子裏,還沒走的道士們,神色複雜,人心莫測,當感受到這種真誠的回饋,他們的道心也慢慢有一些變化。


    「你們回去,給貧道在通真宮,給貧道實踐一番,未來爾等當為人師,教化眾生。


    總不能連自己都不會,照本宣科!」


    吳曄的聲音恰如其分,激勵到自己的弟子們。


    「是,師父!」


    「不會的,找玄青師兄學!」


    「請玄青小師兄指教!」


    眾人朝著吳曄的嫡傳小青,馬上露出一個靦腆但陰險的笑容。

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