受沈從文先生小說《邊城》、《長河》的影響，去鳳凰之前，我就有準備。要做男子漢，做湘西人節目，大口喝酒，大碗吃肉。一個人一塊錢車費，麵包車沿著沱江河，直往上開，二十分鍾，到了依山臨江的蛤蟆洞。
洞門口一股比沱江河更為清冽的山泉，從高山下蛤蟆洞出來。形成個天然水池。水池上，王建春的朋友，楊昌達修了幾座別致茅草屋，形成山風輕拂，泉水叮咚，空氣清新的度假村。
王建春顯然是這裏常客。進得門來，人還沒坐下，一位年輕女子講的不是鳳凰話，朝王建春訴苦：“王館長，來得正好，昌達天天說，我是一個嘲婆。我問你，嘲婆在你們鳳凰話裏，是個什麽意思？”
王建春笑笑，沒說話。
姓楊的漢子昌達在那邊，衝著王建春，笑了笑：“王建春，你說說看，我們鳳凰人說嘲婆，不就是說曹*的老婆嗎？”
王建春聽了，大笑。女子把手一揚，攔住了：”現在我不要你說，王館長，你說，我相信你的。”
想了一下，王建春問：“他為什麽說，你是曹*的老婆？”
女子說：”他說我，聰明漂亮。[..info超多好看小說]”
“這，不就對了。”
女子還是不相信：”王館長，要是你都不說真話，那我說，你們鳳凰人，都不是好人。”
“昌達，你這樣做，不是害了我們鳳凰人？”話才落音，王建春轉臉對女子說：”蠢家夥，嘲婆，我們鳳凰人的話，那就是說，你是一個瘋子，神經病。”
“昌達，你這壞蛋。”女子說著，把滿滿的一杯水，澆在昌達的臉上。
漢子也不惱，隻一手抹著滿頭滿臉的水，憨憨地一笑：“誰叫你是一頭蠢豬。”
王建春給我講了苗寨的一個現代故事。
下放在苗寨的，有一個女知識青年。住在大隊長家裏。那大隊長家人丁興旺，四代同堂，有十口之多，吃起飯來一桌。有一個習慣，開飯，都要人到齊才行。
城裏妹子下苗寨，不會說苗話。沒事跟著學。學了就要用。知青學得用得很好，常常受大隊長表揚，還進鳳凰城，參加積極分子的代表大會。
有一天，他們家吃飯，人到齊了，隻見位女知青拿起碗來，臉上帶笑，莊重地衝著他們九十歲的奶奶大叫：“淌銀口，淌銀口。”說完，也不看老奶奶臉色，衝著大隊長，大隊長老婆高叫起來：“淌銀口，淌銀口。”還沒讓人說話，衝著大隊長媳婦，連帶滿桌子的人”淌銀口，淌銀口。”
一個個地叫了過來。直叫得大家放下手上碗，再不吃飯。看這場麵，她愣在那兒了。大隊長畢竟是一個領導人，還是有經驗，看著不吃飯的大家，把她叫出去：“你剛才，說什麽？”
“說的是你們的苗話，淌銀口啊。”
“淌銀口，你知道，是什麽意思呢？”
知青聽了，奇怪地看著他：”就是叫大家吃飯啊。”
“吃飯？苗話？是誰教的？”
“四平啊？”
“四平，”隊長聽了，臉一紅，脖子很粗地大叫：”四平，趕快跟老子出來！”
四平像隻被打了的狗，從旁邊牛欄屋裏出來：“是你教的？”
不吭聲，隻是狠狠低著頭。
王建春不說了。
我問：”淌銀口，是什麽意思？”
“淌銀口，苗話裏就是說：脫褲子。”
南華山上，鳥叫得熱火朝天。蓋過了沱江河裏潺潺水聲。王建春的酒，鳳凰本地出產的酒鬼酒，這是一種像法國香水那樣，洋溢著濃濃的香氣。像沱江河水一樣清亮，像湘西的山火一樣，能燃燒起男子漢的酒。還有，就是我從東紐約長安帶去的人頭馬。
王建春紅著眼睛：”你帶來的馬酒，也很好喝啊。就是喝起來，讓人有點軟軟的感覺。”鳳凰漢子真豪爽，口裏說著好，一口氣幹了大半瓶。幹完了又說：”你這酒，還沒有我們的酒鬼酒貴吧？”
“人頭馬，有好多種。我帶的這一瓶，大概相當於你們三瓶酒鬼酒。”
聽到這裏，停住放在口邊杯子，舌頭伸得老長：”世界上還有這樣子貴的酒嗎。要是這樣。那我不喝，今天喝的太多了。”
“怕什麽。我這回，是為了感謝你，帶三瓶酒來。就是準備陪你這湘西漢子喝。你們不是說：感情深一口悶，感情淺舔一點，感情薄喝不著，感情厚喝不夠，感情鐵喝出血嗎？”
“那是酒逢知己千杯少，能喝多少算多少；喝多喝少要喝好，會喝不喝就不好。”
“不是還有：一口全喝光，這樣的幹部到最高級；一口見了底，這樣的幹部抓緊提；一口喝一半，這樣的幹部再鍛煉。”
“這不算，還有更好的：能喝八兩喝一斤，這樣的幹部檔放心；能喝一斤喝八兩，對不起人民對不起檔；能喝白酒喝啤酒，這樣的幹部得調走；能喝啤酒喝飲料，這樣的幹部不能要。”
“這種菜，叫沙羅菇。就長在那些山石上。”
我看是道三色菜，三色分明，顏色，鮮得讓人心動。
“你看，這菇黑，蔥白，椒紅。”
“這話怎講？”
“黑的，就是沙羅菇；白的，小青蔥；紅的，當然，就是湖南紅辣椒。紅辣椒和青蔥不用說。就說沙羅菇，相當神奇。要不，你先試試？”
放了一點到口裏，沙羅菇，果然是光溜脆軟，鮮嫩爽人，到口消融，名不虛傳。看著我吃得眉飛色舞，王建春說：”這沙羅菇，還有個格命傳統故事。”
“那年，辛亥。同盟會同誌在中營街，沈先生家裏集會，商量舉事的大事。萬事具備，隻欠東風時，不幸泄露了機密。舉事的大隊人馬戰清兵不過，被圍在鳳凰城外的累燒坡上。眼看彈盡糧絕了。
忽然一夜之間，天空下起場不大不小的雨。清早起來，走上山崗，隻見陡坡上，長著小草的沙石，漫山遍野的沙羅菇，很快就成長起來。
洞門口一股比沱江河更為清冽的山泉，從高山下蛤蟆洞出來。形成個天然水池。水池上，王建春的朋友，楊昌達修了幾座別致茅草屋，形成山風輕拂，泉水叮咚，空氣清新的度假村。
王建春顯然是這裏常客。進得門來，人還沒坐下，一位年輕女子講的不是鳳凰話，朝王建春訴苦：“王館長，來得正好，昌達天天說，我是一個嘲婆。我問你，嘲婆在你們鳳凰話裏，是個什麽意思？”
王建春笑笑，沒說話。
姓楊的漢子昌達在那邊，衝著王建春，笑了笑：“王建春，你說說看，我們鳳凰人說嘲婆，不就是說曹*的老婆嗎？”
王建春聽了，大笑。女子把手一揚，攔住了：”現在我不要你說，王館長，你說，我相信你的。”
想了一下，王建春問：“他為什麽說，你是曹*的老婆？”
女子說：”他說我，聰明漂亮。[..info超多好看小說]”
“這，不就對了。”
女子還是不相信：”王館長，要是你都不說真話，那我說，你們鳳凰人，都不是好人。”
“昌達，你這樣做，不是害了我們鳳凰人？”話才落音，王建春轉臉對女子說：”蠢家夥，嘲婆，我們鳳凰人的話，那就是說，你是一個瘋子，神經病。”
“昌達，你這壞蛋。”女子說著，把滿滿的一杯水，澆在昌達的臉上。
漢子也不惱，隻一手抹著滿頭滿臉的水，憨憨地一笑：“誰叫你是一頭蠢豬。”
王建春給我講了苗寨的一個現代故事。
下放在苗寨的，有一個女知識青年。住在大隊長家裏。那大隊長家人丁興旺，四代同堂，有十口之多，吃起飯來一桌。有一個習慣，開飯，都要人到齊才行。
城裏妹子下苗寨，不會說苗話。沒事跟著學。學了就要用。知青學得用得很好，常常受大隊長表揚，還進鳳凰城，參加積極分子的代表大會。
有一天，他們家吃飯，人到齊了，隻見位女知青拿起碗來，臉上帶笑，莊重地衝著他們九十歲的奶奶大叫：“淌銀口，淌銀口。”說完，也不看老奶奶臉色，衝著大隊長，大隊長老婆高叫起來：“淌銀口，淌銀口。”還沒讓人說話，衝著大隊長媳婦，連帶滿桌子的人”淌銀口，淌銀口。”
一個個地叫了過來。直叫得大家放下手上碗，再不吃飯。看這場麵，她愣在那兒了。大隊長畢竟是一個領導人，還是有經驗，看著不吃飯的大家，把她叫出去：“你剛才，說什麽？”
“說的是你們的苗話，淌銀口啊。”
“淌銀口，你知道，是什麽意思呢？”
知青聽了，奇怪地看著他：”就是叫大家吃飯啊。”
“吃飯？苗話？是誰教的？”
“四平啊？”
“四平，”隊長聽了，臉一紅，脖子很粗地大叫：”四平，趕快跟老子出來！”
四平像隻被打了的狗，從旁邊牛欄屋裏出來：“是你教的？”
不吭聲，隻是狠狠低著頭。
王建春不說了。
我問：”淌銀口，是什麽意思？”
“淌銀口，苗話裏就是說：脫褲子。”
南華山上，鳥叫得熱火朝天。蓋過了沱江河裏潺潺水聲。王建春的酒，鳳凰本地出產的酒鬼酒，這是一種像法國香水那樣，洋溢著濃濃的香氣。像沱江河水一樣清亮，像湘西的山火一樣，能燃燒起男子漢的酒。還有，就是我從東紐約長安帶去的人頭馬。
王建春紅著眼睛：”你帶來的馬酒，也很好喝啊。就是喝起來，讓人有點軟軟的感覺。”鳳凰漢子真豪爽，口裏說著好，一口氣幹了大半瓶。幹完了又說：”你這酒，還沒有我們的酒鬼酒貴吧？”
“人頭馬，有好多種。我帶的這一瓶，大概相當於你們三瓶酒鬼酒。”
聽到這裏，停住放在口邊杯子，舌頭伸得老長：”世界上還有這樣子貴的酒嗎。要是這樣。那我不喝，今天喝的太多了。”
“怕什麽。我這回，是為了感謝你，帶三瓶酒來。就是準備陪你這湘西漢子喝。你們不是說：感情深一口悶，感情淺舔一點，感情薄喝不著，感情厚喝不夠，感情鐵喝出血嗎？”
“那是酒逢知己千杯少，能喝多少算多少；喝多喝少要喝好，會喝不喝就不好。”
“不是還有：一口全喝光，這樣的幹部到最高級；一口見了底，這樣的幹部抓緊提；一口喝一半，這樣的幹部再鍛煉。”
“這不算，還有更好的：能喝八兩喝一斤，這樣的幹部檔放心；能喝一斤喝八兩，對不起人民對不起檔；能喝白酒喝啤酒，這樣的幹部得調走；能喝啤酒喝飲料，這樣的幹部不能要。”
“這種菜，叫沙羅菇。就長在那些山石上。”
我看是道三色菜，三色分明，顏色，鮮得讓人心動。
“你看，這菇黑，蔥白，椒紅。”
“這話怎講？”
“黑的，就是沙羅菇；白的，小青蔥；紅的，當然，就是湖南紅辣椒。紅辣椒和青蔥不用說。就說沙羅菇，相當神奇。要不，你先試試？”
放了一點到口裏，沙羅菇，果然是光溜脆軟，鮮嫩爽人，到口消融，名不虛傳。看著我吃得眉飛色舞，王建春說：”這沙羅菇，還有個格命傳統故事。”
“那年，辛亥。同盟會同誌在中營街，沈先生家裏集會，商量舉事的大事。萬事具備，隻欠東風時，不幸泄露了機密。舉事的大隊人馬戰清兵不過，被圍在鳳凰城外的累燒坡上。眼看彈盡糧絕了。
忽然一夜之間，天空下起場不大不小的雨。清早起來，走上山崗，隻見陡坡上，長著小草的沙石，漫山遍野的沙羅菇，很快就成長起來。