第1127章 為了不耽誤時間，洪波還是你來推磨吧！
重生80：漁獵起家，女知青倒追 作者：提筆斬神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙老三拍著胸膛保證道：“洪波，天地良心，我真沒偷看過趙慧敏洗澡！”
自從李洪波跟趙慧敏的關係在村裏公開之後，他確實再沒有偷看過趙慧敏洗澡。
“那我就放心了!”李洪波見趙老三不似說謊，這才鬆了口氣。
隨後把張磊叮囑的事情說了出來。
趙老三一聽張磊又給他安排活兒了，臉上滿是驚喜之色！
隻見他把鋤頭往院牆邊一靠，一個箭步就跳上了牛車。
隨後衝著李洪波招了招手，催促道：“洪波，別愣著了，辦正事要緊。”
李洪波見狀坐到了牛車前麵，手上韁繩一揮，駕著牛車朝村口大隊倉庫方向駛去。
另一邊的張磊也沒閑著。
趁著李洪波跟趙老三去搬石磨的間隙，他從雜物間翻出了九斤大豆。
這一批大豆還是之前家裏修房子用來製作雜糧飯時候剩下的。
見這些大豆中有些雜質，張磊又從雜物間找來了一個還算幹淨的簸箕。
簸箕三麵有沿，一麵敞口。
能通過揚、顛的方式把放於簸箕裏的東西中的輕雜質，如殼、草葉以及灰塵給分離出去。
張磊把這九斤黃豆都篩了一遍之後，用一個幹淨竹簍裝著，提溜著來到了廚房。
重新燒好爐火，清理幹淨大鐵鍋之後。
他把竹簍裏一部分大豆倒入大鐵鍋，開始用鐵鏟慢慢翻炒起來。
很快，大鐵鍋裏就傳來大豆的微焦香味。
張磊隨手撚起其中一顆放進嘴裏細細咀嚼。
見這些大豆炒的差不多到火候了，這才從鍋裏弄出來，裝進了一旁提前準備好的陶瓷盆裏。
這陶瓷盆是從舊房子裏帶過來用來盛湯的。
隨後他又把竹簍裏剩餘的大豆全部倒進了鐵鍋裏，繼續剛才的翻炒工作。
就在此時，院子裏傳來趙老三的吆喝聲。
“張書記，我跟洪波把你要的石磨弄來了！”
張磊聞言，一邊翻炒著鍋裏的大豆，一邊衝著院子方向吩咐道：“老三，你先跟洪波把這石磨擦拭幹淨組裝起來，我一會兒就出來！”
“好的，張書記！”趙老三應了一聲，跟李洪波一起把石磨從牛車上抬了下來。
隨後他徑直走到了雜物間的窗台上，把上麵的刷子以及一塊抹布拿了過來。
緊接著他看向李洪波提議道：“要不這樣！我用刷子把磨盤縫隙裏麵的髒東西刷掉，洪波你負責用抹布把磨盤以及配套的木杆擦一遍行不？”
“行！”李洪波點了點頭。
兩人達成共識之後，開始清理磨盤清理工作。
不多時，兩人就把磨盤清理幹淨，並且組裝完成。
張磊端著陶瓷盆出來看到這一幕，忍不住讚了一句，“洪波、老三你們動作還挺快嘛！”
“張書記，聽洪波說你要開始製作辣醬了？”趙老三擦了擦額頭細汗，笑著迎了上去。
張磊如實回道：“是的！我現在準備製作醬坯！”
“醬坯是什麽東西？”趙老三聞言臉上滿是疑惑之色。
他隻看過他奶劉愛玲在家製作豆腐乳，至於這辣椒醬的製作方法著實不清楚。
一旁的李洪波同樣疑惑地看向張磊。
見狀，張磊解釋道：“想要製作出味道鮮美的辣椒醬，是需要往裏麵添加醬胚的。就跟咱們釀造米酒需要往裏加酒糟發酵一個性質。”
趙老三聞言笑著問道：“張書記，聽你這麽說，醬胚其實就是酒糟對吧？”
“算是吧！”張磊也懶得繼續跟趙老三掰扯，隻能隨口應付了一句。
隨後他把手裏裝著大豆的陶瓷盆朝李洪波遞了過去，“你們兩個用磨盤把這些大豆磨成粉，我去廚房拿個裝豆粉的容器來。”
待到李洪波接過陶瓷盆之後，張磊就朝廚房走了過去。
李洪波則是笑盈盈地看向趙老三，“你來放豆子，我來推磨盤？”
“我想先試著推一推磨盤！”趙老三呲著一口大黃牙笑了笑，徑直走到了磨盤一側。
隻見他雙手握緊橫插在磨盤上的木棒，用力往前推去。
可結果卻讓他有些尷尬。
磨盤竟然紋絲不動。
趙老三本以為自己最少能推著磨盤轉個幾十圈，誰曾想這磨盤絲毫不給麵子！
一旁剛往磨膛裏放了些大豆的李洪波，見趙老三一張臉因為用力過猛而變得通紅，忍不住開口道：“老三，要不還是你來放豆子，我來推磨盤吧！”
“等會兒！”趙老三停在手中的動作緩了口氣，隨後往掌心啐了口唾沫，用出吃奶的力氣再次推著那根木棒試圖讓磨盤轉動起來。
好在功夫不負有心人，在趙老三使盡渾身解數的情況下，磨盤以肉眼可見的速度轉動了一點點。
是的，隻轉動了一點點就再次停了下來。
他自顧自地安慰道：“這磨盤看著也沒多重嘛！不過為了不耽誤時間，洪波還是你來推磨吧！”
“行，我來吧！”李洪波憋著笑，把手裏的陶瓷盆遞給趙老三。
隨後徑直來到了那根木棒旁邊，麵無表情地推動著磨盤轉了起來。
看到李洪波竟然絲毫不費力地推動著磨盤轉動了起來，趙老三震驚地都快說不出話來了。
眼見上層磨盤中間那個孔洞裏麵的大豆已經全部被磨成了豆粉，李洪波急忙提醒道：“老三別愣著了，抓緊往磨膛裏添大豆啊！”
“哦...好的！”趙老三這才回過神來，從陶瓷盆裏抓起一把大豆往磨盤中間的孔洞裏添了進去。
張磊端著洗幹淨的臉盆從廚房走了出來。
家裏沒有不鏽鋼盆，和麵做麵食一般都是用幹淨不漏的臉盆。
製作醬坯倒也合適。
隻是當他看到眼前的一幕，頓時有些哭笑不得。
“不是洪波，你不嫌累啊？”
張磊是真沒想到李洪波實誠到了這一步！
“還行！”李洪波一邊推著磨盤轉動，一邊衝著張磊那邊笑了笑。
隻是他額頭冒出的細汗以及稍微有些氣喘的聲音在無聲訴說著推磨這個活兒並沒有想象中的那麽好幹。
張磊見李洪波還在強撐，頗有些無奈，“別浪費力氣了。”
“去畜圈把黃牛牽出來，讓它來推磨！”
李洪波聞言這才停下推磨，徑直走到了畜圈，把黃牛牽了出來。
隨後手腳麻利地用麻繩把黃牛背上的牛軛跟和橫插在磨盤上的木棒固定好。
緊接著他找來一根細長的竹鞭，抽打在了黃牛身上。
黃牛吃痛，繞著磨盤開始轉動起來。
看到終於恢複正常的場麵了，張磊這才鬆了口氣，把臉盆放在了石磨的出粉口。
自從李洪波跟趙慧敏的關係在村裏公開之後，他確實再沒有偷看過趙慧敏洗澡。
“那我就放心了!”李洪波見趙老三不似說謊，這才鬆了口氣。
隨後把張磊叮囑的事情說了出來。
趙老三一聽張磊又給他安排活兒了，臉上滿是驚喜之色！
隻見他把鋤頭往院牆邊一靠，一個箭步就跳上了牛車。
隨後衝著李洪波招了招手，催促道：“洪波，別愣著了，辦正事要緊。”
李洪波見狀坐到了牛車前麵，手上韁繩一揮，駕著牛車朝村口大隊倉庫方向駛去。
另一邊的張磊也沒閑著。
趁著李洪波跟趙老三去搬石磨的間隙，他從雜物間翻出了九斤大豆。
這一批大豆還是之前家裏修房子用來製作雜糧飯時候剩下的。
見這些大豆中有些雜質，張磊又從雜物間找來了一個還算幹淨的簸箕。
簸箕三麵有沿，一麵敞口。
能通過揚、顛的方式把放於簸箕裏的東西中的輕雜質，如殼、草葉以及灰塵給分離出去。
張磊把這九斤黃豆都篩了一遍之後，用一個幹淨竹簍裝著，提溜著來到了廚房。
重新燒好爐火，清理幹淨大鐵鍋之後。
他把竹簍裏一部分大豆倒入大鐵鍋，開始用鐵鏟慢慢翻炒起來。
很快，大鐵鍋裏就傳來大豆的微焦香味。
張磊隨手撚起其中一顆放進嘴裏細細咀嚼。
見這些大豆炒的差不多到火候了，這才從鍋裏弄出來，裝進了一旁提前準備好的陶瓷盆裏。
這陶瓷盆是從舊房子裏帶過來用來盛湯的。
隨後他又把竹簍裏剩餘的大豆全部倒進了鐵鍋裏，繼續剛才的翻炒工作。
就在此時，院子裏傳來趙老三的吆喝聲。
“張書記，我跟洪波把你要的石磨弄來了！”
張磊聞言，一邊翻炒著鍋裏的大豆，一邊衝著院子方向吩咐道：“老三，你先跟洪波把這石磨擦拭幹淨組裝起來，我一會兒就出來！”
“好的，張書記！”趙老三應了一聲，跟李洪波一起把石磨從牛車上抬了下來。
隨後他徑直走到了雜物間的窗台上，把上麵的刷子以及一塊抹布拿了過來。
緊接著他看向李洪波提議道：“要不這樣！我用刷子把磨盤縫隙裏麵的髒東西刷掉，洪波你負責用抹布把磨盤以及配套的木杆擦一遍行不？”
“行！”李洪波點了點頭。
兩人達成共識之後，開始清理磨盤清理工作。
不多時，兩人就把磨盤清理幹淨，並且組裝完成。
張磊端著陶瓷盆出來看到這一幕，忍不住讚了一句，“洪波、老三你們動作還挺快嘛！”
“張書記，聽洪波說你要開始製作辣醬了？”趙老三擦了擦額頭細汗，笑著迎了上去。
張磊如實回道：“是的！我現在準備製作醬坯！”
“醬坯是什麽東西？”趙老三聞言臉上滿是疑惑之色。
他隻看過他奶劉愛玲在家製作豆腐乳，至於這辣椒醬的製作方法著實不清楚。
一旁的李洪波同樣疑惑地看向張磊。
見狀，張磊解釋道：“想要製作出味道鮮美的辣椒醬，是需要往裏麵添加醬胚的。就跟咱們釀造米酒需要往裏加酒糟發酵一個性質。”
趙老三聞言笑著問道：“張書記，聽你這麽說，醬胚其實就是酒糟對吧？”
“算是吧！”張磊也懶得繼續跟趙老三掰扯，隻能隨口應付了一句。
隨後他把手裏裝著大豆的陶瓷盆朝李洪波遞了過去，“你們兩個用磨盤把這些大豆磨成粉，我去廚房拿個裝豆粉的容器來。”
待到李洪波接過陶瓷盆之後，張磊就朝廚房走了過去。
李洪波則是笑盈盈地看向趙老三，“你來放豆子，我來推磨盤？”
“我想先試著推一推磨盤！”趙老三呲著一口大黃牙笑了笑，徑直走到了磨盤一側。
隻見他雙手握緊橫插在磨盤上的木棒，用力往前推去。
可結果卻讓他有些尷尬。
磨盤竟然紋絲不動。
趙老三本以為自己最少能推著磨盤轉個幾十圈，誰曾想這磨盤絲毫不給麵子！
一旁剛往磨膛裏放了些大豆的李洪波，見趙老三一張臉因為用力過猛而變得通紅，忍不住開口道：“老三，要不還是你來放豆子，我來推磨盤吧！”
“等會兒！”趙老三停在手中的動作緩了口氣，隨後往掌心啐了口唾沫，用出吃奶的力氣再次推著那根木棒試圖讓磨盤轉動起來。
好在功夫不負有心人，在趙老三使盡渾身解數的情況下，磨盤以肉眼可見的速度轉動了一點點。
是的，隻轉動了一點點就再次停了下來。
他自顧自地安慰道：“這磨盤看著也沒多重嘛！不過為了不耽誤時間，洪波還是你來推磨吧！”
“行，我來吧！”李洪波憋著笑，把手裏的陶瓷盆遞給趙老三。
隨後徑直來到了那根木棒旁邊，麵無表情地推動著磨盤轉了起來。
看到李洪波竟然絲毫不費力地推動著磨盤轉動了起來，趙老三震驚地都快說不出話來了。
眼見上層磨盤中間那個孔洞裏麵的大豆已經全部被磨成了豆粉，李洪波急忙提醒道：“老三別愣著了，抓緊往磨膛裏添大豆啊！”
“哦...好的！”趙老三這才回過神來，從陶瓷盆裏抓起一把大豆往磨盤中間的孔洞裏添了進去。
張磊端著洗幹淨的臉盆從廚房走了出來。
家裏沒有不鏽鋼盆，和麵做麵食一般都是用幹淨不漏的臉盆。
製作醬坯倒也合適。
隻是當他看到眼前的一幕，頓時有些哭笑不得。
“不是洪波，你不嫌累啊？”
張磊是真沒想到李洪波實誠到了這一步！
“還行！”李洪波一邊推著磨盤轉動，一邊衝著張磊那邊笑了笑。
隻是他額頭冒出的細汗以及稍微有些氣喘的聲音在無聲訴說著推磨這個活兒並沒有想象中的那麽好幹。
張磊見李洪波還在強撐，頗有些無奈，“別浪費力氣了。”
“去畜圈把黃牛牽出來，讓它來推磨！”
李洪波聞言這才停下推磨，徑直走到了畜圈，把黃牛牽了出來。
隨後手腳麻利地用麻繩把黃牛背上的牛軛跟和橫插在磨盤上的木棒固定好。
緊接著他找來一根細長的竹鞭，抽打在了黃牛身上。
黃牛吃痛，繞著磨盤開始轉動起來。
看到終於恢複正常的場麵了，張磊這才鬆了口氣，把臉盆放在了石磨的出粉口。