第115章 篝火烤肉
美警：洛城鏢客，美式居合 作者：田甲申 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第116章 篝火烤肉
擊斃的野豬有牛仔去收拾，一起無害化處理。
野豬的味道不怎麽樣，寄生蟲很多，並不好吃，除了個別特別鍾愛野味的，一般是沒人吃的。
一群人興盡而歸，天色已經擦黑。
農莊中央的空地上，女人們已經用木柴壘起篝火堆，等著晚上篝火晚會的時候再點燃。
火堆旁邊是提前備好的烤爐，新鮮的牛肉在其中燜烤。
暮色漸沉，農莊中心區域的空地上支起幾盞風燈，巨大的篝火堆被點燃，幹燥木柴燃燒發出嗶啵爆響，跳躍的火舌躥起，照亮了周圍人群的臉龐，空氣裏瀰漫著濃鬱誘人的肉香。
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鄉下農莊沒有太多規矩，幾張長條木桌和木墩隨便一擺就是座位，也無需區分主次，來了就坐下，都是一個農莊的熟人，不用客套。
長桌上鋪著紅白格子桌布，堆滿一盆盆蔬果，黑莓、李子、檸檬，自製的酸黃瓜、醃洋蔥、辣味玉米粒沙拉————
當然，還少不了足夠的酒水，一瓶瓶科羅娜躺在冰桶裏放在桌邊，桌麵上是一壺壺自釀的葡萄酒和物美價廉的占邊波本。
麗薩挽著馬修姍姍來遲。
兩人在別墅木屋好好研究了一下橡木浴桶的構造，洗完澡，馬修又給麗薩細心地塗上藥膏。
麗薩覺得自己以前過於樂觀，她現在非常能夠體會蘿絲的感受，又愛又恨，又想又怕。
麗薩攙著馬修的胳膊，一步一挪往篝火走來，臉頰紅得像熟透的蘋果，整個人羞得隻敢躲在馬修身後。
馬修把麗薩安置在座位，就被迪恩拉著去牛仔們那邊拚酒。
「年輕真好啊————」蘇珊姨媽把一盆黑莓端到麗薩麵前，手肘碰了碰她，促狹地說道，「趕快吃點水果，補充補充體力。」
「我不是，我們沒有————」麗薩紅著臉下意識辯解，聲音卻越來越低，她也知道傍晚的時候，大概、也許，自己太大聲了————
蘇珊姨媽作為彪悍的鄉下中年婦女，絕對是不知道害羞為何物的，嗓門響亮地打趣著：「這是好事啊，你害羞什麽？」
迪恩的老婆也湊過來，壞笑道：「就是就是，都是成年人了，有什麽可害羞的！我第一次的時候才xx歲，第二天我老爹就要拿皮帶抽我，追得我滿鎮子跑，整個鎮子都知道了，你這算什麽。」
麗薩震驚：「？？？那個時候你還不認識迪恩大哥吧？」
迪恩老婆撇撇嘴：「當然不認識，誰一輩子隻有一個伴侶啊，要學會享受當下，我的姑娘，不用那麽在意旁人的眼光，所有的嫉妒全部當成羨慕，要是有人閑言碎語，都當成她們欲求不滿的牢騷，隻要老娘爽了，管他呢！
好粗俗，可是好有道理————
麗薩一臉震撼。
男人們幾瓶啤酒下肚，篝火晚會正式拉開帷幕。
今晚的主角毫無疑問是火堆旁那個正在散發著熱浪和肉香的黑色金屬燜烤爐。
爐膛裏燃燒的是橡木和果樹木塊，給肉香中增添了一分自然的果木香氣。
門多薩打開爐門，檢查烤肉，一股更強烈的，混合著木料焦香、肉類油脂香和煙燻味的白煙瞬間湧出。
上層烤架上，分割成大塊的牛胸肉，顏色深褐發亮，正滴著油亮的汁水；下層則碼放著整整齊齊的豬肋排和美式香腸，豬排的邊緣已經烤出金黃的焦脆層，油脂滴在炭火上滋滋作響。
門多薩笑著向馬修做了個請的手勢，請馬修分肉。
馬修怔了怔。
西大的家庭分工中，家庭日烤肉被視為是男主人的義務和權力，美式父子傳承中有一個很有儀式感的環節，就是兒子成年後，父親將主理烤肉的權力交給兒子。
這個成年指的不是法律意義上的十八歲成年，通常是兒子成家立業，能夠挑起家庭的大梁以後，才會得到這項特殊的權力。
當然，在大戶人家中，這項權力更多是象徵意義上的，男主人未必需要親力親為烤肉的每一個環節，大部分工作由仆傭替代，但烤肉出爐的分肉，一定是由男主人來完成。
麗薩作為農場的女主人，門多薩是她的經理，也是她在農場的代表。多年以來，農場的烤肉都是由門多薩負責，但是今天，門多薩主動請馬修來行使這項權力。
馬修也不客氣，一口幹掉手中的科羅娜，粗豪地用袖子擦擦嘴巴，微笑著和眾人點頭示意，走到爐前。
拿起特製的巨大肉叉叉起牛胸肉，纖維中滲透著油花的牛胸肉已經烤出深紅色的脆皮，壓得烤叉一頭沉甸甸的。
把肉放到砧板上，馬修接過麗薩遞來的專用切肉長刀，在手裏掂了掂，果斷下刀。
刀鋒切開煙燻層，一層層脆響綻開，滾燙的肉汁迫不及待從裂口湧出，煙燻氣味和肉香四散飄逸。
漂亮！
馬修讚嘆一聲。
切開的牛肉，內裏的顏色是柔嫩的粉紅色，飽含肉汁，肥瘦均勻的油脂層已經完全融化，呈現出半透明的質感。
馬修下刀果斷而又利落，每一片切下的肉都厚薄適中，微微透光卻又保持著韌性。
唔————冷兵器格殺術還能這麽用嗎————
女人們帶著笑容，將切好的牛胸肉片成堆地碼在預熱過的厚鐵盤裏，淋上一點保溫肉汁，端向長桌。
迪恩迫不及待直接用手撚起厚厚的一片，放進嘴裏，燙得直哈氣，一邊咀嚼一邊豎起大拇指，含糊不清地說：「火候正好！切得厚度也剛剛好！外麵這層焦殼夠味兒，肥油烤化了，瘦肉軟爛，絕了！法克————好吃！」
門多薩樂嗬嗬地從烤爐裏取出一根手臂粗細焦香四溢的牛肋骨，遞給馬修：「忙得差不多了，可以了，你該嚐嚐這個。」
巨大的牛肋骨上掛著厚厚的肉，同樣擁有深沉迷人的煙燻色和豐富的油光，是馬修喜歡的類型。
「醬汁自己配。」門多薩指著長桌角落幾個大搪瓷盆，「有甜口的番茄醬底的，也有我們這偏愛的醋底辣醬。酸麵包和玉米麵包在籃子裏。」
馬修用小刀把肋排分成小塊，擺了兩盤，拿給麗薩一盤，自己端著一盤，慢慢咀嚼品嚐著。
美式煙燻烤肉風味確實很足，牛肋骨這種骨邊肉更是口感一流，是肉食愛好者刻在基因裏喜愛的味道。
唯一的缺點，吃多確實有點膩。
但是對於現在的馬修來說，他的體質猛猛增強的同時，新陳代謝也格外旺盛，身體對營養的需求簡直像個無底洞，而且他還想再增重10磅左右，吃起來毫無負擔。
況且，他今天可是辛苦了一整天，又是馴馬，又是馴馬，又是馴馬的，雖然沒到透支的程度，確實迫切需要高熱量食物填滿空虛的胃口。
剛才隻收了點利息，麗薩可是答應晚上再正經還債呢。
擊斃的野豬有牛仔去收拾，一起無害化處理。
野豬的味道不怎麽樣，寄生蟲很多，並不好吃，除了個別特別鍾愛野味的，一般是沒人吃的。
一群人興盡而歸，天色已經擦黑。
農莊中央的空地上，女人們已經用木柴壘起篝火堆，等著晚上篝火晚會的時候再點燃。
火堆旁邊是提前備好的烤爐，新鮮的牛肉在其中燜烤。
暮色漸沉，農莊中心區域的空地上支起幾盞風燈，巨大的篝火堆被點燃，幹燥木柴燃燒發出嗶啵爆響，跳躍的火舌躥起，照亮了周圍人群的臉龐，空氣裏瀰漫著濃鬱誘人的肉香。
觀看最新章節訪問st??o9
鄉下農莊沒有太多規矩，幾張長條木桌和木墩隨便一擺就是座位，也無需區分主次，來了就坐下，都是一個農莊的熟人，不用客套。
長桌上鋪著紅白格子桌布，堆滿一盆盆蔬果，黑莓、李子、檸檬，自製的酸黃瓜、醃洋蔥、辣味玉米粒沙拉————
當然，還少不了足夠的酒水，一瓶瓶科羅娜躺在冰桶裏放在桌邊，桌麵上是一壺壺自釀的葡萄酒和物美價廉的占邊波本。
麗薩挽著馬修姍姍來遲。
兩人在別墅木屋好好研究了一下橡木浴桶的構造，洗完澡，馬修又給麗薩細心地塗上藥膏。
麗薩覺得自己以前過於樂觀，她現在非常能夠體會蘿絲的感受，又愛又恨，又想又怕。
麗薩攙著馬修的胳膊，一步一挪往篝火走來，臉頰紅得像熟透的蘋果，整個人羞得隻敢躲在馬修身後。
馬修把麗薩安置在座位，就被迪恩拉著去牛仔們那邊拚酒。
「年輕真好啊————」蘇珊姨媽把一盆黑莓端到麗薩麵前，手肘碰了碰她，促狹地說道，「趕快吃點水果，補充補充體力。」
「我不是，我們沒有————」麗薩紅著臉下意識辯解，聲音卻越來越低，她也知道傍晚的時候，大概、也許，自己太大聲了————
蘇珊姨媽作為彪悍的鄉下中年婦女，絕對是不知道害羞為何物的，嗓門響亮地打趣著：「這是好事啊，你害羞什麽？」
迪恩的老婆也湊過來，壞笑道：「就是就是，都是成年人了，有什麽可害羞的！我第一次的時候才xx歲，第二天我老爹就要拿皮帶抽我，追得我滿鎮子跑，整個鎮子都知道了，你這算什麽。」
麗薩震驚：「？？？那個時候你還不認識迪恩大哥吧？」
迪恩老婆撇撇嘴：「當然不認識，誰一輩子隻有一個伴侶啊，要學會享受當下，我的姑娘，不用那麽在意旁人的眼光，所有的嫉妒全部當成羨慕，要是有人閑言碎語，都當成她們欲求不滿的牢騷，隻要老娘爽了，管他呢！
好粗俗，可是好有道理————
麗薩一臉震撼。
男人們幾瓶啤酒下肚，篝火晚會正式拉開帷幕。
今晚的主角毫無疑問是火堆旁那個正在散發著熱浪和肉香的黑色金屬燜烤爐。
爐膛裏燃燒的是橡木和果樹木塊，給肉香中增添了一分自然的果木香氣。
門多薩打開爐門，檢查烤肉，一股更強烈的，混合著木料焦香、肉類油脂香和煙燻味的白煙瞬間湧出。
上層烤架上，分割成大塊的牛胸肉，顏色深褐發亮，正滴著油亮的汁水；下層則碼放著整整齊齊的豬肋排和美式香腸，豬排的邊緣已經烤出金黃的焦脆層，油脂滴在炭火上滋滋作響。
門多薩笑著向馬修做了個請的手勢，請馬修分肉。
馬修怔了怔。
西大的家庭分工中，家庭日烤肉被視為是男主人的義務和權力，美式父子傳承中有一個很有儀式感的環節，就是兒子成年後，父親將主理烤肉的權力交給兒子。
這個成年指的不是法律意義上的十八歲成年，通常是兒子成家立業，能夠挑起家庭的大梁以後，才會得到這項特殊的權力。
當然，在大戶人家中，這項權力更多是象徵意義上的，男主人未必需要親力親為烤肉的每一個環節，大部分工作由仆傭替代，但烤肉出爐的分肉，一定是由男主人來完成。
麗薩作為農場的女主人，門多薩是她的經理，也是她在農場的代表。多年以來，農場的烤肉都是由門多薩負責，但是今天，門多薩主動請馬修來行使這項權力。
馬修也不客氣，一口幹掉手中的科羅娜，粗豪地用袖子擦擦嘴巴，微笑著和眾人點頭示意，走到爐前。
拿起特製的巨大肉叉叉起牛胸肉，纖維中滲透著油花的牛胸肉已經烤出深紅色的脆皮，壓得烤叉一頭沉甸甸的。
把肉放到砧板上，馬修接過麗薩遞來的專用切肉長刀，在手裏掂了掂，果斷下刀。
刀鋒切開煙燻層，一層層脆響綻開，滾燙的肉汁迫不及待從裂口湧出，煙燻氣味和肉香四散飄逸。
漂亮！
馬修讚嘆一聲。
切開的牛肉，內裏的顏色是柔嫩的粉紅色，飽含肉汁，肥瘦均勻的油脂層已經完全融化，呈現出半透明的質感。
馬修下刀果斷而又利落，每一片切下的肉都厚薄適中，微微透光卻又保持著韌性。
唔————冷兵器格殺術還能這麽用嗎————
女人們帶著笑容，將切好的牛胸肉片成堆地碼在預熱過的厚鐵盤裏，淋上一點保溫肉汁，端向長桌。
迪恩迫不及待直接用手撚起厚厚的一片，放進嘴裏，燙得直哈氣，一邊咀嚼一邊豎起大拇指，含糊不清地說：「火候正好！切得厚度也剛剛好！外麵這層焦殼夠味兒，肥油烤化了，瘦肉軟爛，絕了！法克————好吃！」
門多薩樂嗬嗬地從烤爐裏取出一根手臂粗細焦香四溢的牛肋骨，遞給馬修：「忙得差不多了，可以了，你該嚐嚐這個。」
巨大的牛肋骨上掛著厚厚的肉，同樣擁有深沉迷人的煙燻色和豐富的油光，是馬修喜歡的類型。
「醬汁自己配。」門多薩指著長桌角落幾個大搪瓷盆，「有甜口的番茄醬底的，也有我們這偏愛的醋底辣醬。酸麵包和玉米麵包在籃子裏。」
馬修用小刀把肋排分成小塊，擺了兩盤，拿給麗薩一盤，自己端著一盤，慢慢咀嚼品嚐著。
美式煙燻烤肉風味確實很足，牛肋骨這種骨邊肉更是口感一流，是肉食愛好者刻在基因裏喜愛的味道。
唯一的缺點，吃多確實有點膩。
但是對於現在的馬修來說，他的體質猛猛增強的同時，新陳代謝也格外旺盛，身體對營養的需求簡直像個無底洞，而且他還想再增重10磅左右，吃起來毫無負擔。
況且，他今天可是辛苦了一整天，又是馴馬，又是馴馬，又是馴馬的，雖然沒到透支的程度，確實迫切需要高熱量食物填滿空虛的胃口。
剛才隻收了點利息，麗薩可是答應晚上再正經還債呢。