陳染又問:“請問幾位怎麽稱呼?”


    公子鬼點點頭:“那多謝老板了。在下武功蘇氏——蘇長風。”


    小廝1:“小人蘇木。”


    小廝2:“小人蘇林。”


    小廝3:“小人蘇森。”


    陳染連忙將幾位名字寫下,點燃蠟燭後,轉身進了廚房。


    蘇長風好奇地看了看眼前的零食——這就是他們總念叨的現代美食?正好今天嚐嚐。


    “嗯……嗯?好喝,香甜香甜的,裏麵還有果肉!”蘇長風喝了口奶茶,眼睛一亮。


    “是呀,少爺,這個跟咱們平時喝的不一樣,一點奶腥味都沒有。”蘇木在一旁點頭。


    旁邊的蘇林悄悄拆開一塊大刀肉塞進嘴裏,瞬間瞪大眼睛:“啊啊啊,好辣好辣!”他一邊嘶哈著,一邊抓起旁邊的雪花酥咬了一口,“哎喲,總算活過來了。”


    蘇長風看了蘇林這一通操作,也好奇地嚐了一口,點頭道:“是辣,但齒間那股香味久久不散。”


    要說這群鬼裏最精的,還得是蘇森——啥也不說,埋頭就是一頓猛吃。


    ——


    廚房裏。


    陳染琢磨著,今天可是大客戶,得做得像樣點兒。嗯,水桶裏今早買了幾條魚,正好派上用場。


    她備齊了食材:一條一斤多點的魚,洋蔥丁,水,薑末、蒜末,花生油四大勺。調料有辣椒醬、白糖各兩大勺,番茄醬三大勺,料酒一勺,香油一勺。


    先把魚處理幹淨,去內髒、去鰓,洗淨瀝幹放一旁。熱鍋倒油,把魚下鍋,小火煎至兩麵金黃,取出備用。鍋底留少許油,放入洋蔥丁、薑蒜末,加辣椒醬、番茄醬炒香,再加水、白糖、料酒,放入煎好的魚。大火燒開轉小火,五分鍾後翻麵,待湯汁收濃,淋上香油。


    不到半小時,一鍋紅燒魚就做好了。陳染端出去放在桌上:“您的魚,還有幾道菜,稍等一下。”


    說完她轉身回廚房,準備西紅柿炒雞蛋。


    先準備好食材:三個雞蛋,五個西紅柿,小蔥,蒜。調料有鹽、白糖、生抽、蠔油、食用油。


    西紅柿洗淨,頂部劃十字,開水燙三十秒去皮,切成小塊。雞蛋打散加少許鹽攪勻,蔥切花蒜切末。


    鍋燒熱倒油,油溫升高後倒入蛋液,快速劃散,炒到剛剛凝固還很嫩時就盛出。鍋留底油,放蒜末蔥花爆香,倒入西紅柿塊加一小勺鹽,中小火翻炒出汁。待西紅柿變軟、出沙、湯汁濃鬱後,加一勺生抽、半勺蠔油和少許白糖調味。把炒好的雞蛋倒回鍋中,翻炒均勻,讓每塊雞蛋都裹上醬汁,最後撒蔥花出鍋。


    十分鍾後,陳染端出西紅柿炒雞蛋,又回廚房盛了四大碗米飯和一大碗紫菜蛋花湯端上去:“西紅柿炒雞蛋來了,米飯和湯先給你們上一下,不夠可以再加哦,還有一道菜,馬上好。”


    最後一道菜:魚香肉絲。


    備料:蔥薑蒜,料汁(兩勺生抽、兩勺醋、一勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖、一勺豆瓣醬、一勺澱粉,加半碗水攪勻),木耳、青椒、胡蘿卜、豬肉全部切絲。豬肉絲加生抽、料酒、澱粉醃製十分鍾。


    起鍋倒油,放蔥薑蒜爆香,下肉絲翻炒至變色,加入木耳絲、青椒絲、胡蘿卜絲翻炒幾下,倒入調好的料汁炒勻,加少許味精調味即可出鍋。


    “最後一道菜,魚香肉絲。三菜一湯已上齊,幾位慢用。”


    上菜時,他們已經開始吃了。陳染也不打擾,坐到一旁玩手機去了。


    蘇長風夾起一塊紅燒魚,魚肉入口即化,醬汁濃鬱卻不膩口,他忍不住讚道:“這魚做得當真不錯,肉質細嫩,調味也恰到好處。”蘇木和蘇林聞言,也紛紛動筷,一時間餐桌上隻剩下碗筷碰撞的聲音。蘇森依舊是悶頭苦吃,不過速度卻比剛才快了許多,顯然這幾道菜合了他的胃口。


    陳染刷著手機,偶爾抬頭看看他們,見他們吃得香甜,嘴角也微微上揚。


    她這家雜貨鋪已經開了一段時間了,還是第一次遇到古代鬼,而且還出手這麽闊綽,屬實少見。


    蘇長風吃了幾口魚,又嚐了嚐西紅柿炒雞蛋,酸甜的口感讓他眼前一亮:“這道菜也很特別,雞蛋嫩滑,西紅柿酸甜可口,配米飯正好。”他說著,又扒拉了一大口米飯。


    蘇木一邊吃一邊點頭:“是啊少爺,這米飯也比咱們平時吃的軟糯許多,不知道是用什麽米做的。”


    蘇林則對那道魚香肉絲情有獨鍾,裏麵的肉絲鮮嫩,配菜爽脆,醬汁濃鬱,讓他吃得不亦樂乎。


    很快,四大碗米飯就見了底,三道菜也所剩無幾。蘇森打了個飽嗝,摸了摸圓滾滾的肚子,臉上露出滿足的笑容。


    蘇長風放下碗筷,用餐巾擦了擦嘴,對陳染說道:“老板,你這手藝真是絕了,我們從未吃過如此美味的菜肴。”


    陳染放下手機,笑著說:“幾位客官滿意就好,要是喜歡,以後常來光顧。”


    蘇長風點點頭,從懷裏掏出一錠大金元寶放在桌上:“這是飯錢,不用找了。”


    陳染一看,又是一個金元寶,連忙說道:“蘇公子,這太多了,而且你們剛進門的時候已經給過錢了。”


    蘇長風擺擺手:“無妨,就當是小費,以後我們會常來的。”說完,便帶著蘇木、蘇林和蘇森起身離開。


    陳染望著他們的背影,又低頭看看桌上的金子,心裏生出幾分疑惑。這幾個鬼雖穿著古裝,言行舉止卻像是現代人,出手還這麽大方,實在有些古怪。不過她也沒多想,做生意嘛,客人樂意多給,她沒有往外推的道理。她一邊收拾碗筷,一邊在心裏盤算:要是每天都能碰上這樣的大客戶,她的雜貨鋪很快就能擴張了。


    陳染轉頭看向司柒,激動地說:“司柒,我這不到一會兒就掙了兩個大金元寶,也就是兩千塊錢!都快趕上我之前一個月的收入了!”


    司柒:【宿主,以後會越來越好的。】


    陳染:“嗯嗯!”

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