第204章 徳華燒烤
八零:九女一子,老登重生有點忙 作者:凡塵凡人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“老板,你看,就是這個!”
小華抓了一把紫黑色的小果子,拿給陳明道看。
居然是龍葵!
長得像迷你的圓茄子,又像小葡萄,一串一串的。
龍葵就像除不盡的野草,田間地頭,總能冷不丁的冒出一顆。
結果期還非常的長,感覺隻要看見它,就是掛著果的。
成串成串的果子,風一吹,顯得特別可愛。
它味道酸酸的,有一點點甜。小孩子嘴饞時,會摘一些吃。
放在嘴裏一咬,會爆漿,感覺“嘭嘭”的響。
就是吃多了,舌頭會變成紫色。
龍葵的嫩葉還能炒雞蛋,反正沒得吃的時候,地裏什麽東西都可以拿來吃。
隻是陳明道怎麽也想不到,這東西還能拿來當調料!
準確的說,是醃製料。
它的作用,有點兒像檸檬,或者是獼猴桃,主要提供維生素c,讓烤肉更加鮮嫩可口,還能留有植物的清香和回甘。
陳明道捏起一顆龍葵,不可思議的打量小華。
像這種小眾的做菜方法,大概率真的沒人教他,所以真的是他自己研究出來的?
菜和調料之間的邏輯關係,不像男人加女人,就等於小孩兒,它很沒有邏輯。
同樣的調料,做牛羊肉可以,做魚就不行。甚至做雞的調料,用在牛羊肉上,效果都不是很好。
這需要大量的嚐試和經驗積累,所以不論古代還是現代,菜譜都非常珍貴。
一道好菜,能撐起一座館子,養活一家幾代人。
像這種,別人不會,不懂的醃製方法,屬於商業機密,通常不可能輕易告訴別人。
一把小小的龍葵,不但能提高菜品的競爭力,而且零成本,要是讓別人知道了,那些早就想跟風做烤老鼠的,能擠得小華沒生意。
這孩子是太單純了嗎?
好像不是的!
陳明道注意過,小華處理食材時,是敞開來弄的,但是放調料卻是私下操作的。
所以,他知道這些事情,不能被外人知道。
突如其來的信任,倒是讓陳明道有些受寵若驚。
這小猴子,倒是給得挺值。
要打造美食街,肯定要有一個立得住的招牌。
陳明道再次細細打量小華:
不到一米七的個頭,略微矮了些,但是沒事,男人可以長到二十五。
身高一米七五會比較合適,體麵一些。
至於長相嘛,不是太重要,男人一高,就是帥。
小華長得也還可以,有鼻子有眼的,臉上沒有斑,沒有痣,幹幹淨淨,這非常好。
就他了!
麻將街的招牌廚師!
小猴子好好養,將來做店員,給客人拿拿起子,倒倒酒,沒準還能上新聞。
那些有錢,有閑的人,看了新聞,應該會有不少,特意跑來看看。
這個年代的人,最愛跟風了。
他們一跟風,這條街,絕對火!
陳明道拿手捏著下巴,反複打量小華,總覺得哪裏還不夠。
品牌需要打造,小華的個人形象,需要管理。
“小華,你全名是什麽?”
“我?劉小華!”
陳明道愣了兩秒,有些笑了。
這怎麽辦?
不用,好像對不起這平白送上來的噱頭。
但是好像有些無恥,不太好意思。
嘖!
大不了做好一點,做有名一點,不給大佬丟臉,掉價,那不就行了?
再了不起,有錢了,簽個代言,付點兒錢,不就沒問題了?
陳明道一咬牙,一跺腳,決定了:
“從今天起,你改名,叫‘劉徳華’!然後咱們店子再弄個招牌,注冊個商標,就叫‘劉徳華燒烤’!”
“啊?”
小華一頭霧水,不懂為什麽開個店子,還要改名字。
不過“劉徳華”,還蠻好聽的,是比“劉小華”要強。
老板說什麽,就是什麽吧,他無所謂。
除了改名,陳明道還給小華製定了嚴格的長高計劃。
每天必須堅持半個小時的身體拉伸,喝牛奶,吃雞蛋,爭取長到一米七五以上。
這個非常重要!
陳明道還準備去買台照相機,從現在開始拍照,把店子和小華的成長蛻變,全都記錄下來。
將來做成照片牆,又是一大噱頭。
事在人為,陳明道一定要把這個品牌立起來。
賣燒烤隻是開始,以後賣燒烤料,賣半成品的燒烤,甚至成立連鎖店,才是目標。
陳明道仿佛看見了一條康莊大道,直通財富金字塔的頂層。
搞餐飲發家致富的好多!
像什麽“京城四少”裏那位,啊呸!有些不吉利,不能學!
反正路線肯定是對的!
陳明道知道炒股賺錢,但是他不記得時間線,看不懂那個“心電圖”。
知道搞科技賺錢,但是他隻會按電腦開機鍵,關電腦也是按開機鍵。
一點都不懂的行業,不能去碰。
他隻是重生了,又不是從裏到外,零部件全線升級,突然就變愛因斯坦了。
懂的,隻有餐飲!
評價冰箱,不需要自己會製冷,評價美食,不需要自己會炒菜。
餐飲業做得好不好,站在消費者的角度去考慮,那他可清楚得很。
他看著小華,越看越開心。
這孩子看上去叛逆,其實老實得不得了。
性格軟,但是知道好壞,不是一味的遷就,忍耐別人。
隻要有足夠的忠誠,陳明道有信心,把小華連同品牌一起打造出來,推成國內一線。
他可太會吃了!
雖然,是隔著屏幕吃!
麻辣兔頭,醬香鴨頭,油燜大蝦,砂鍋鮑魚仔……
一個季度拿出一樣來,作為拳頭產品,別人想追趕都追不上。
至於什麽“份子料理”“魔法料理”,那都是小兒科,更簡單了。
想著想著,陳明道都激動了,也餓了,一不小心,手裏的烤老鼠,竟然吃完了!
就像吃榴蓮,隻要突破了那個心理障礙,這東西竟然挺好吃。
像牛肉一樣香,又像雞肉一樣嫩。
難怪小華生意這麽好,這東西吃了有點上頭啊!
眼看時間不早,天都全黑了,街道上的人,陸陸續續回家,商戶也開始收攤子。
陳明道揮揮手,跟小華告別。
隻是剛騎上摩托,還沒發動,就看見一個女的奔向小華。
是十七歲小華,二十歲的相親對象。
這女的有幾個弟弟來著?
陳明道皺了眉,對這個女的喜歡不上來。
可別影響他的計劃才好,難得碰見個人才。
小華抓了一把紫黑色的小果子,拿給陳明道看。
居然是龍葵!
長得像迷你的圓茄子,又像小葡萄,一串一串的。
龍葵就像除不盡的野草,田間地頭,總能冷不丁的冒出一顆。
結果期還非常的長,感覺隻要看見它,就是掛著果的。
成串成串的果子,風一吹,顯得特別可愛。
它味道酸酸的,有一點點甜。小孩子嘴饞時,會摘一些吃。
放在嘴裏一咬,會爆漿,感覺“嘭嘭”的響。
就是吃多了,舌頭會變成紫色。
龍葵的嫩葉還能炒雞蛋,反正沒得吃的時候,地裏什麽東西都可以拿來吃。
隻是陳明道怎麽也想不到,這東西還能拿來當調料!
準確的說,是醃製料。
它的作用,有點兒像檸檬,或者是獼猴桃,主要提供維生素c,讓烤肉更加鮮嫩可口,還能留有植物的清香和回甘。
陳明道捏起一顆龍葵,不可思議的打量小華。
像這種小眾的做菜方法,大概率真的沒人教他,所以真的是他自己研究出來的?
菜和調料之間的邏輯關係,不像男人加女人,就等於小孩兒,它很沒有邏輯。
同樣的調料,做牛羊肉可以,做魚就不行。甚至做雞的調料,用在牛羊肉上,效果都不是很好。
這需要大量的嚐試和經驗積累,所以不論古代還是現代,菜譜都非常珍貴。
一道好菜,能撐起一座館子,養活一家幾代人。
像這種,別人不會,不懂的醃製方法,屬於商業機密,通常不可能輕易告訴別人。
一把小小的龍葵,不但能提高菜品的競爭力,而且零成本,要是讓別人知道了,那些早就想跟風做烤老鼠的,能擠得小華沒生意。
這孩子是太單純了嗎?
好像不是的!
陳明道注意過,小華處理食材時,是敞開來弄的,但是放調料卻是私下操作的。
所以,他知道這些事情,不能被外人知道。
突如其來的信任,倒是讓陳明道有些受寵若驚。
這小猴子,倒是給得挺值。
要打造美食街,肯定要有一個立得住的招牌。
陳明道再次細細打量小華:
不到一米七的個頭,略微矮了些,但是沒事,男人可以長到二十五。
身高一米七五會比較合適,體麵一些。
至於長相嘛,不是太重要,男人一高,就是帥。
小華長得也還可以,有鼻子有眼的,臉上沒有斑,沒有痣,幹幹淨淨,這非常好。
就他了!
麻將街的招牌廚師!
小猴子好好養,將來做店員,給客人拿拿起子,倒倒酒,沒準還能上新聞。
那些有錢,有閑的人,看了新聞,應該會有不少,特意跑來看看。
這個年代的人,最愛跟風了。
他們一跟風,這條街,絕對火!
陳明道拿手捏著下巴,反複打量小華,總覺得哪裏還不夠。
品牌需要打造,小華的個人形象,需要管理。
“小華,你全名是什麽?”
“我?劉小華!”
陳明道愣了兩秒,有些笑了。
這怎麽辦?
不用,好像對不起這平白送上來的噱頭。
但是好像有些無恥,不太好意思。
嘖!
大不了做好一點,做有名一點,不給大佬丟臉,掉價,那不就行了?
再了不起,有錢了,簽個代言,付點兒錢,不就沒問題了?
陳明道一咬牙,一跺腳,決定了:
“從今天起,你改名,叫‘劉徳華’!然後咱們店子再弄個招牌,注冊個商標,就叫‘劉徳華燒烤’!”
“啊?”
小華一頭霧水,不懂為什麽開個店子,還要改名字。
不過“劉徳華”,還蠻好聽的,是比“劉小華”要強。
老板說什麽,就是什麽吧,他無所謂。
除了改名,陳明道還給小華製定了嚴格的長高計劃。
每天必須堅持半個小時的身體拉伸,喝牛奶,吃雞蛋,爭取長到一米七五以上。
這個非常重要!
陳明道還準備去買台照相機,從現在開始拍照,把店子和小華的成長蛻變,全都記錄下來。
將來做成照片牆,又是一大噱頭。
事在人為,陳明道一定要把這個品牌立起來。
賣燒烤隻是開始,以後賣燒烤料,賣半成品的燒烤,甚至成立連鎖店,才是目標。
陳明道仿佛看見了一條康莊大道,直通財富金字塔的頂層。
搞餐飲發家致富的好多!
像什麽“京城四少”裏那位,啊呸!有些不吉利,不能學!
反正路線肯定是對的!
陳明道知道炒股賺錢,但是他不記得時間線,看不懂那個“心電圖”。
知道搞科技賺錢,但是他隻會按電腦開機鍵,關電腦也是按開機鍵。
一點都不懂的行業,不能去碰。
他隻是重生了,又不是從裏到外,零部件全線升級,突然就變愛因斯坦了。
懂的,隻有餐飲!
評價冰箱,不需要自己會製冷,評價美食,不需要自己會炒菜。
餐飲業做得好不好,站在消費者的角度去考慮,那他可清楚得很。
他看著小華,越看越開心。
這孩子看上去叛逆,其實老實得不得了。
性格軟,但是知道好壞,不是一味的遷就,忍耐別人。
隻要有足夠的忠誠,陳明道有信心,把小華連同品牌一起打造出來,推成國內一線。
他可太會吃了!
雖然,是隔著屏幕吃!
麻辣兔頭,醬香鴨頭,油燜大蝦,砂鍋鮑魚仔……
一個季度拿出一樣來,作為拳頭產品,別人想追趕都追不上。
至於什麽“份子料理”“魔法料理”,那都是小兒科,更簡單了。
想著想著,陳明道都激動了,也餓了,一不小心,手裏的烤老鼠,竟然吃完了!
就像吃榴蓮,隻要突破了那個心理障礙,這東西竟然挺好吃。
像牛肉一樣香,又像雞肉一樣嫩。
難怪小華生意這麽好,這東西吃了有點上頭啊!
眼看時間不早,天都全黑了,街道上的人,陸陸續續回家,商戶也開始收攤子。
陳明道揮揮手,跟小華告別。
隻是剛騎上摩托,還沒發動,就看見一個女的奔向小華。
是十七歲小華,二十歲的相親對象。
這女的有幾個弟弟來著?
陳明道皺了眉,對這個女的喜歡不上來。
可別影響他的計劃才好,難得碰見個人才。