薛然今兒早上路過這，眼瞅著就知道是要開業了，果然傍晚就叫上幾個素日關係好的一起，他做東。
這幾個人裏也就左複同他一起光顧過攤子，其他人見他神神秘秘，不免好奇：
“薛然兄都讚不絕口，究竟是什麽珍饈？”
都是眼高於頂的公子哥們，當薛然帶著他們一行人華麗麗地站在樸實的韶光食肆外頭，就有人不解了。
“這...我們到了？”說話的這人是個快嘴的，心下想著就這，嘴上也說出來了。
薛然當下就不高興了，這是什麽意思？享受不來的家夥！
不開心了，於是拔腳就往裏走。
“薛監生。”賀韶光在櫃台處遠遠看著眼熟，仔細看發現是薛然他們，於是出來熱情招呼。
“薛監生坐一樓麽？或者二樓也有雅間。”
半大小子不是講究這些的，都是國子監同窗，一撩衣袍就在大堂坐下了。
賀韶光將手繪的食單遞給他們，讓跑堂好好記著。
她去後廚瞧瞧。
薛然點了條清蒸魚，一份大盤雞，蒜香雞翅，還有油燜大蝦和酸菜排骨鍋子。他把菜單又遞給其他人，讓他們自己看看有什麽想加的。
左複加了個椒麻土豆塊和香煎小黃魚。看來這是位喜歡重口的啊...
食單遞給其他人也沒再點什麽了，加了個湯和幾個素菜就算點完了。
後廚裏，接到前頭送來的單子，賀韶光親自動手，和賀星兒配合著。
另外她還給賀星兒尋了幾個幫手，配菜切菜的，忙不過來的時候就在一邊打下手。
賀星兒從小跟著養父母在腳店裏幫工，學得多了，做菜對她來說真不算難事。一道新菜，她隻需看一遍就能學個七八成相似的味道出來，剩下時間多磨練，手藝一定是越來越好的。
賀韶光還是比較看好這個意外收獲的人才。本就是棄嬰，小姑娘家家被養父母丟棄也挺可憐的，剛開始瘦的都能看見骨頭了，賀韶光也心疼她。
開頭挑刺那人叫曹子學的，本來還嘴硬，一個菜也沒點。等到了跑堂夥計一道道端上來的時候，他又不爭氣地伸出了筷子。
這菜瞧著倒是不錯，比食堂黏糊糊一坨的大鍋菜是好多了。
也許是薛然被食堂害的不淺，乍然見了正常食物才覺得絕無僅有。
他給薛然找補著。
不過也是他想多了，薛然哪裏會委屈自己吃食堂那不能下咽的？
他看得上眼的，必然是真的不錯。
曹子學夾了個蝦，這蝦個頭都極大，飽滿新鮮，肉質緊實，油燜比起清蒸的來又更有風味，蘸著湯汁整隻入口最過癮。
薛然冷眼瞧著，他本不欲叫上這人，隻是他當時與左複在一處，不叫麵子上過不去。
他爹跟曹子學的爹不對付就算了，曹子學本人也是極討厭的。
“曹監生以為如何？”薛然記住了他方才在門口的那一句，此刻就是要叫他承認錯誤。
曹子學雖然表情不好看，但是方才吃得忘我了，連剝了幾隻蝦，這下要是說不好吃，那可真是瞎子都看得出來。
隻能不鹹不淡說了句：“尚可，不如裕鼎仙的炙羊肉。”
當然薛然沒指望他能說出什麽好話來，也就不再理他了，自己則伸長了筷子去夾大盤雞。
賀韶光這道菜做得辣，他祖上出身天府之國，很是喜歡這味道，京城裏能這麽做的廚子也不多，北人口味都不大能接受辣子。
他還好，其他人吃這道大盤雞就有些力不從心了，出了不少汗，嘴唇辣得通紅，不住喝水來緩解。
“辣辣辣，真是夠嗆！”左複一邊以手扇風，一邊灌水，“掌櫃的，您這菜呀味道好極了，是這個。”
他比了個大拇指，表示滿意極了：“就是這辣子實在是辣，我吃不了太辣，嘿嘿，夠暢快！”
薛然見大家都用得差不多了，自己借著結賬的理由出來，到櫃台前，找到賀韶光：“賀掌櫃，日後我若是無事，每日都來您這吃，便幫我在您這定一個位置吧。”
被一頓飯俘獲的小薛監生，即將開啟在賀家食肆的食堂生活。
賀韶光看著桌麵上的銀錠子，這就是薛然給的“定位費了”。這麽看起來估計有十兩呢，薛家出手可真夠大方的。
也難怪，人家爹是戶部一把手呢。
賀韶光笑著收下了，但是她說：“薛監生有空了來吃飯便是，這銀子我替你記在賬上，也是足夠你吃好久了。”
她不打算收他的定位費，並且遞給他一塊木牌，上頭還刻著韶光食肆四個字樣，反麵是個大大的“壹”。
薛然不解，賀韶光解釋：“薛監生是我這食肆的頭一位客人，又這麽支持我們。有了這牌子，若是以後食肆裏忙不過來，薛監生也不必排隊；或是薛監生忙於課業，顧不上暮食，也可托書童來遞牌子，我們也能做外送。”
薛然心下熨帖，朝賀韶光拱手：“賀掌櫃太周到了！您這的飯菜合我胃口，我一定常來。”
說罷結了這一頓宴的費用，對他來說也不貴，見慣了大酒樓動不動十幾二十兩一頓餐，今日敞開了所吃不過二兩銀子，薛然不甚在意。
這邊結完賬，那邊左複他們也就扶著牆走出來了。
原因無他，實在是太撐了。
吃光了所有菜，又灌了好幾碗茶水，左複肚子漲得像懷胎三月的婦人。
臨走還順了櫃台上的小零食。
幾粒陳皮糖而已，賀韶光覺得這幾個監生可愛，就多包了一些給他們帶走。這還是她從後世那些商家處學來的呢。
邀買一下人心嘛...
所以不管是薛然他們也好，還是其他在韶光食肆用完餐的客人，每日都能額外拿一些小零食，他們的心裏就更覺得劃算了。
這邊路過的食客看見薛然一行人熱熱鬧鬧坐在大堂裏，吃得暢快的模樣，也勾起了自己的饞蟲。
說實話國子監周邊做的勉強好吃的暮食也不過兩三家，早就吃膩了！
偶爾換換口味也好，順道一拐就進了她的店。
店裏食客多了起來，這外頭看裏麵人多了，想進來的人也就更多了。
無限循環。
賀韶光幫著賀星兒這幾日，她畢竟不好日日出來。等賀星兒能熟練接手了，她也就不用經常過來了。
管賬的嬤嬤她請了海氏身邊的老嬤嬤，姓官的，打得一手好算盤，人也靠譜。
她不在，官嬤嬤就替她看著食肆，不叫眾人亂了陣腳。
這幾個人裏也就左複同他一起光顧過攤子，其他人見他神神秘秘，不免好奇：
“薛然兄都讚不絕口，究竟是什麽珍饈？”
都是眼高於頂的公子哥們，當薛然帶著他們一行人華麗麗地站在樸實的韶光食肆外頭，就有人不解了。
“這...我們到了？”說話的這人是個快嘴的，心下想著就這，嘴上也說出來了。
薛然當下就不高興了，這是什麽意思？享受不來的家夥！
不開心了，於是拔腳就往裏走。
“薛監生。”賀韶光在櫃台處遠遠看著眼熟，仔細看發現是薛然他們，於是出來熱情招呼。
“薛監生坐一樓麽？或者二樓也有雅間。”
半大小子不是講究這些的，都是國子監同窗，一撩衣袍就在大堂坐下了。
賀韶光將手繪的食單遞給他們，讓跑堂好好記著。
她去後廚瞧瞧。
薛然點了條清蒸魚，一份大盤雞，蒜香雞翅，還有油燜大蝦和酸菜排骨鍋子。他把菜單又遞給其他人，讓他們自己看看有什麽想加的。
左複加了個椒麻土豆塊和香煎小黃魚。看來這是位喜歡重口的啊...
食單遞給其他人也沒再點什麽了，加了個湯和幾個素菜就算點完了。
後廚裏，接到前頭送來的單子，賀韶光親自動手，和賀星兒配合著。
另外她還給賀星兒尋了幾個幫手，配菜切菜的，忙不過來的時候就在一邊打下手。
賀星兒從小跟著養父母在腳店裏幫工，學得多了，做菜對她來說真不算難事。一道新菜，她隻需看一遍就能學個七八成相似的味道出來，剩下時間多磨練，手藝一定是越來越好的。
賀韶光還是比較看好這個意外收獲的人才。本就是棄嬰，小姑娘家家被養父母丟棄也挺可憐的，剛開始瘦的都能看見骨頭了，賀韶光也心疼她。
開頭挑刺那人叫曹子學的，本來還嘴硬，一個菜也沒點。等到了跑堂夥計一道道端上來的時候，他又不爭氣地伸出了筷子。
這菜瞧著倒是不錯，比食堂黏糊糊一坨的大鍋菜是好多了。
也許是薛然被食堂害的不淺，乍然見了正常食物才覺得絕無僅有。
他給薛然找補著。
不過也是他想多了，薛然哪裏會委屈自己吃食堂那不能下咽的？
他看得上眼的，必然是真的不錯。
曹子學夾了個蝦，這蝦個頭都極大，飽滿新鮮，肉質緊實，油燜比起清蒸的來又更有風味，蘸著湯汁整隻入口最過癮。
薛然冷眼瞧著，他本不欲叫上這人，隻是他當時與左複在一處，不叫麵子上過不去。
他爹跟曹子學的爹不對付就算了，曹子學本人也是極討厭的。
“曹監生以為如何？”薛然記住了他方才在門口的那一句，此刻就是要叫他承認錯誤。
曹子學雖然表情不好看，但是方才吃得忘我了，連剝了幾隻蝦，這下要是說不好吃，那可真是瞎子都看得出來。
隻能不鹹不淡說了句：“尚可，不如裕鼎仙的炙羊肉。”
當然薛然沒指望他能說出什麽好話來，也就不再理他了，自己則伸長了筷子去夾大盤雞。
賀韶光這道菜做得辣，他祖上出身天府之國，很是喜歡這味道，京城裏能這麽做的廚子也不多，北人口味都不大能接受辣子。
他還好，其他人吃這道大盤雞就有些力不從心了，出了不少汗，嘴唇辣得通紅，不住喝水來緩解。
“辣辣辣，真是夠嗆！”左複一邊以手扇風，一邊灌水，“掌櫃的，您這菜呀味道好極了，是這個。”
他比了個大拇指，表示滿意極了：“就是這辣子實在是辣，我吃不了太辣，嘿嘿，夠暢快！”
薛然見大家都用得差不多了，自己借著結賬的理由出來，到櫃台前，找到賀韶光：“賀掌櫃，日後我若是無事，每日都來您這吃，便幫我在您這定一個位置吧。”
被一頓飯俘獲的小薛監生，即將開啟在賀家食肆的食堂生活。
賀韶光看著桌麵上的銀錠子，這就是薛然給的“定位費了”。這麽看起來估計有十兩呢，薛家出手可真夠大方的。
也難怪，人家爹是戶部一把手呢。
賀韶光笑著收下了，但是她說：“薛監生有空了來吃飯便是，這銀子我替你記在賬上，也是足夠你吃好久了。”
她不打算收他的定位費，並且遞給他一塊木牌，上頭還刻著韶光食肆四個字樣，反麵是個大大的“壹”。
薛然不解，賀韶光解釋：“薛監生是我這食肆的頭一位客人，又這麽支持我們。有了這牌子，若是以後食肆裏忙不過來，薛監生也不必排隊；或是薛監生忙於課業，顧不上暮食，也可托書童來遞牌子，我們也能做外送。”
薛然心下熨帖，朝賀韶光拱手：“賀掌櫃太周到了！您這的飯菜合我胃口，我一定常來。”
說罷結了這一頓宴的費用，對他來說也不貴，見慣了大酒樓動不動十幾二十兩一頓餐，今日敞開了所吃不過二兩銀子，薛然不甚在意。
這邊結完賬，那邊左複他們也就扶著牆走出來了。
原因無他，實在是太撐了。
吃光了所有菜，又灌了好幾碗茶水，左複肚子漲得像懷胎三月的婦人。
臨走還順了櫃台上的小零食。
幾粒陳皮糖而已，賀韶光覺得這幾個監生可愛，就多包了一些給他們帶走。這還是她從後世那些商家處學來的呢。
邀買一下人心嘛...
所以不管是薛然他們也好，還是其他在韶光食肆用完餐的客人，每日都能額外拿一些小零食，他們的心裏就更覺得劃算了。
這邊路過的食客看見薛然一行人熱熱鬧鬧坐在大堂裏，吃得暢快的模樣，也勾起了自己的饞蟲。
說實話國子監周邊做的勉強好吃的暮食也不過兩三家，早就吃膩了！
偶爾換換口味也好，順道一拐就進了她的店。
店裏食客多了起來，這外頭看裏麵人多了，想進來的人也就更多了。
無限循環。
賀韶光幫著賀星兒這幾日，她畢竟不好日日出來。等賀星兒能熟練接手了，她也就不用經常過來了。
管賬的嬤嬤她請了海氏身邊的老嬤嬤，姓官的，打得一手好算盤，人也靠譜。
她不在，官嬤嬤就替她看著食肆，不叫眾人亂了陣腳。