喝完湯,連一向不吃素的齊耀靈把白菜都吃了。


    “原來真正別有洞天的是這道開水白菜。”齊耀靈看著被掃蕩一空的湯碗對露韶光說道。


    “喝著這湯有些像是用雞燉的高湯,隻是為何能做得如此清亮透明?看起來倒真有些像是白開水了。”露韶光也應道。


    不說齊耀靈二人在此議論著這道開水白菜所蘊含的玄奧,且說露盈袖帶著露崇元一眾人等徑自來到美食街,美食街的那些店主們紛紛向露盈袖熱情的打著招呼,表示著對她的無限感激。


    隨著美食街的生意越來越好,就連城中的百姓都紛紛慕名前來,那些受露盈袖指導過的店子,除去各種成本一日能淨掙七八百文錢,一個月下來能攢個十來兩子,這要放在以前,是連想都不敢想的事情。


    張婆子的五香花生和五香瓜籽也賣出了名,尤其是五香花生,被碼頭工人買去直接當下酒菜,省錢還實惠。


    露盈袖放眼望去,整條美食街前半條確實人頭攢動,其中還夾雜著一些衣著華麗之人,顯然身份不低。


    這也是露盈袖為什麽要開一家酒樓的緣故,除了與知味樓打擂外,更因美食街雖然美食好吃,但終上不得台麵,達官顯貴偶爾來吃一下尚可,若是宴請的話終究是不夠檔次。


    來到王大娘的店子,發現她是做烙餅的。


    在這條追求精致口味的美食街,幹巴巴的烙餅除了填飽肚子實在是沒什麽吃頭。


    露盈袖於是讓她改進了一下,做餡餅。讓她去超市買來植物油,並親自告訴王大娘如何調餡,調完餡後在露盈袖的口述下,王娘做了一個餡餅,架上鍋倒入菜油。


    待到菜油煎熟將餡餅放入鍋中,煎至兩麵金黃,一個餡餅就做好了,還沒熟眾人就聞到一股香味,王大娘連忙將這第一個餅盛給了露盈袖。


    露盈袖讓五大娘用刀切了一小塊嚐了味道,覺得還行,讓其餘人等將這餅分食了。


    又一種新鮮吃食出現在美食,眾人開始歡呼起來,這裏圍滿了人,立時又吸引了不少前來嚐鮮的食客,聽說這裏有餡餅,紛紛要求來一個嚐嚐。這王大娘的店子一時間竟開始忙了起來。


    這時一個身材纖瘦的小夥朝露盈袖道:“露姑娘,能否到小店一觀順便指點一下小的?”


    露盈袖雖叫不上這小夥的名字,但卻是知道他正是以前這西城的小混混,沒少找大堂哥他們麻煩。


    “想不到你竟開店了,跟你一起的都到我的劇院去了,你怎麽沒去?”露盈袖朝那小夥問道。


    “不瞞姑娘,小的老家遭災,是一路逃荒到京城的,小的對吃食比較感興趣。”那小夥回道。


    露盈袖笑道:“帶路吧。”


    露盈袖到小夥店子一看,見他也是跟王大娘一樣在爐中烤一種餅,這餅露盈袖也叫不出名字,隻覺得與前世的肉夾饃很像。隻是此時沒有肉,就一個饃而已。


    當初他們鬧著要開店,露盈袖又給他們下了死命令,這些人一時想不出其它的美食,隻好做一些大胤傳統的小吃。


    可這些小吃實在太過粗陋,換在其它地方還好,在美食街被其它美食比下去了,這些粗鄙的吃食就實在提不起人的食欲了。


    露盈袖想了想決定就他這饃加點肉沫改成肉夾饃算了。


    於是露盈袖對那小夥道:“你去超市跟店夥說,你買鹵料包,順帶稱五斤五花肉,然後再買些醋、醬油、白糖和白酒回來。”


    那小夥一算,這要花不少錢,但難得露盈袖能親自指導他,咬咬牙請露盈袖在店中稍等,他一陣煙似的跑到超市去買露盈袖說的那些東西去了。


    此時店門口圍滿了人,這些人都希望露盈袖能指點他們一下,所以露盈袖走到哪他們跟到哪。


    趁這小夥去買食材,露盈袖向露崇元說道:“崇元叔,你去燒臘店買一斤燒臘過來。”


    露崇元當即去了,不一會露崇元便將燒臘買回,等了近一刻鍾,那小夥終於將露盈袖說的東西買回。


    露盈袖讓他把肉洗淨焯火,因為沒料酒,隻好用白酒去腥。然後將五花肉切成大塊放在爐子上鹵了。


    “我這教你的是燒臘做法,燒臘鹵好後用醬油勾少量白糖熬了上色。做成後就是這個樣子。”說著把露崇元從燒臘店買拿了出來。


    將燒臘剁碎用調料調了,然後取了一個饃用刀片成兩半,將肉沫夾到裏麵便做成了肉夾饃。


    “從此後你便專做肉夾饃吧。”露盈袖朝那小夥說道。


    那小夥深受啟發,一個勁的向露盈袖道謝。


    這時一個中年婦人也朝露盈袖求教道:“露姑娘,你也教我做一樣吃食吧,我的小店至今都沒開過張。”


    露盈袖聽她說得這麽慘,便跟那婦人去了她的店子。到了地方一看,露盈袖忍不住翻了個白眼。


    這婦人做的竟是野菜糊。說簡單點就是去野外挑些野菜剁碎了,然後用麵粉調成糊混在一起一煮。


    這一般是糧食欠收,家裏吃的不夠才會這麽做來充饑。


    露盈袖實在無語了,這些人看別人開店自己也要開,開了又沒有拿得出手的手藝。


    婦人店子左邊是一家賣肉包子的,右邊剛好是一家豆腐店,除了豆腐還賣豆花和豆漿。


    露盈袖讓婦人在左邊店子買了一斤發酵好的麵團過來,又讓她去超市買了幾斤菜油。


    等到婦人將油買回來,露盈袖命她架好鍋,將油全部倒入鍋中。將那麵團揉成手掌寬的帶狀,然後用刀切成一小條一小條。


    將條狀麵團兩條一疊,用筷子在中間一按,稍微扭一下然後放入鍋中,不一會一根油條便炸好了。


    將油條從鍋中撈起,看著金黃的油條眾人都忍不住咽了口口水。


    “這東西就叫油條,就著豆漿吃風味絕佳。”露盈袖對眾人說道。


    露盈袖不光教那婦人做了油條,還教了她如何做油餃。


    旁邊的豆腐店老板見狀,連忙將露盈袖邀請到自己店中,問她自己的豆腐店可有需要改進的。p農女跳龍門最|各種黑科技軟件,破解軟件,好玩的軟件,盡在微信公眾號:;有你想要的一切。

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