第一千三百零七章:殺豬菜與分紅
重生80：林海雪原我平趟 作者：大豬蹄子愛吸煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬是第二天殺的。
常四兒一大早就帶著人在院子裏支起了大鐵鍋，水燒得滾開，白氣衝天。
野豬太大了，一般的案板擱不住，李衛東從倉房裏翻出來兩塊厚門板拚在一起，才算有了個夠用的台麵。
彪子和獾子把野豬抬上去的時候，豬身子從門板這頭一直掛到那頭。
常四兒拿著刀圍著豬轉了一圈，嘬著牙花子搖頭。
“李總，這豬皮厚得跟犀牛似的，我這刀怕是不好使。”
“不好使就磨，磨快了再下手。”李衛東蹲在旁邊遞了塊磨刀石過去。
常四兒把殺豬刀在磨刀石上來回蹭了二十幾下，衝著自己大拇指上試了一下，一層薄皮卷起來，夠了。
開膛，放血，燎毛，整套活兒幹了一上午。
那頭豬光淨肉就收拾出來三百多斤，板油足有二十多斤，豬肝豬肺豬腸子另外堆了一大盆。
獾子帶著村裏十幾個壯勞力上山把十隻狼也拖回來了，狼屍在院子外麵的空地上鋪了一排，灰色的毛皮沾著雪，凍得硬邦邦的。
“二哥，狼皮現在不能扒，得化化再說，硬著扒容易扯破。”獾子蹲在狼屍旁邊用手摸了摸。
“先放著，等天暖和一點再收拾，不急。”
中午的時候，殺豬菜上桌了。
不是一桌，是六桌。
院子裏擺了兩桌，堂屋裏擺了兩桌，東屋西屋各一桌。
全村人差不多來了一半，剩下一半等著下一輪換，跟流水席似的。
大鐵鍋裏的酸菜白肉咕嘟嘟地翻著花，血腸切成一指厚的片子碼在盆裏，鍋包肉金燦燦地堆了滿滿一碟，豬蹄子燉得爛爛乎乎的，筷子一碰就骨肉分離。
彪子一個人占了半張桌子，麵前放著三個大碗，左手碗裏是殺豬菜，右手碗裏是豬蹄子，中間那碗是白米飯，扒得滿臉是油。
“嬸子，這殺豬菜絕了，比城裏飯館的強一百倍。”
王淑芬在灶房裏忙得腳不沾地，聽見這話從窗戶裏探出頭來。
“你就知道吃，吃完了去把院子裏那堆柴劈了。”
“我劈我劈，吃完就劈。”
李山河坐在堂屋的主桌上，身邊是李衛東和幾個村裏的長輩。
李寶財老爺子坐在上座，麵前放著一碗小酒，眯著眼睛樂嗬嗬的。
三爺李寶成端著酒碗站起來。
“今天這頓酒，一是慶賀老二打獵打了個大滿貫，十隻狼一頭五百斤的大野豬，整個鎮上誰有這本事？”
“二是年底了，該說說今年的行情了。”他轉頭看了李山河一眼。
李山河把嘴裏的一塊豬蹄子肉咽了下去，拿手巾擦了擦嘴。
“三爺您說得對，正好今天人齊，有些事該說說了。”
他站起來，從炕櫃後麵摸出一個帆布包擱在桌上。
帆布包打開，裏麵是一遝一遝用皮筋紮好的大團結，整整齊齊碼了三層。
堂屋裏一下子安靜了，連筷子碰碗的聲音都沒有。
“今年跟著我跑腿的兄弟們辛苦了，年底了該兌現的得兌現。”
李山河從帆布包裏拿出一個巴掌大小的本子翻開。
“張龍，上來。”
張龍從角落裏站起來，手裏還端著碗，不知道擱哪兒好，最後往旁邊人手裏一塞就走了過來。
“張龍，今年從開春到現在，幫我跑了六趟哈爾濱，兩趟鎮上供銷社，還替四妮兒送了三回鬆子，包括往返的車馬費和跑腿費，一共欠你兩千三百塊，今天一分不少給你。”
李山河從帆布包裏數出二十三張大團結，一百的，啪地拍在桌上。
張龍看著那遝錢愣了三秒，手指頭伸出去又縮回來。
“二哥，這也太多了吧，我就跑了幾趟腿。”
“多啥多，你每趟來回幾百裏地，大冬天的騎著自行車走那個破路，凍得跟狗似的，這錢你該拿。”
張龍的眼眶紅了一下，彎腰把錢收了起來。
“獾子，上來。”
獾子從外麵跑進來，棉襖上還沾著豬毛。
“獾子，今年幫我采鬆子四趟，進山打獵兩趟，還幫我拖了十隻狼回來，工錢加獎金一共三千一百塊。”
三十一張大團結拍在桌上，獾子的手抖得連錢都拿不穩。
“二哥，三千一啊，我一輩子都沒見過這麽多錢。”
“以後會見得更多，好好幹。”
“常四兒。”
“到到到。”常四兒從灶房門口探進來半個腦袋，圍裙上全是油花子。
“常四兒，今年給我幫了六回廚，每回我都給了錢，但年底再補你一千塊的辛苦費，你的手藝沒話說。”
十張大團結擱在桌沿上，常四兒兩步跨過來抓在手裏，鼻子都酸了。
“李總，你可太夠意思了。”
一個一個地叫名字，一筆一筆地發錢，從張龍到獾子到常四兒到村裏幫著跑活的大牛劉貴幾個人，帆布包裏的錢一遝一遝地往外走。
堂屋裏的人看著這一幕，誰都不說話，但誰的眼睛都是亮的。
發完了外麵的人，李山河把本子翻到最後一頁。
“四妮兒，過來。”
四妮兒從西屋裏頭跑出來，手裏還抱著她那個寶貝賬本，一雙大眼睛忽閃忽閃地看著她二哥。
“二哥，叫我幹啥？”
“你今年的鬆子生意賺了多少，你自己報個數。”
四妮兒翻開賬本，正正經經地念了起來。
“從六月份開始到現在，純利潤一千四百六十二塊三毛，加上二哥之前給的零花錢和壓歲錢，一共存了三千一百二十塊七毛。”
堂屋裏又是一陣倒吸涼氣的聲音。
“五歲的丫頭存了三千多塊？”張老五在旁邊嘟囔了一句，“我種了一輩子地也沒攢夠這個數啊。”
李山河從口袋裏掏出一個紅紙包遞給四妮兒。
“二哥給你的年終獎，八百塊，不算在你的賬本裏頭，單獨給你的。”
四妮兒接過紅紙包，掂了掂分量，眼睛立刻就彎了。
“二哥，我現在手裏是不是快有四千塊了？”
“差不多了。”
“那我明年要擴大規模，在鎮上開個門麵，專門賣五香鬆子，再搭著賣山貨幹貨，我都想好了，名字就叫四妮兒山貨鋪子。”
李衛東在旁邊聽得直搖頭。
“這丫頭才五歲就要開鋪子，這往後還了得？”
“爹，你別管她，讓她折騰去，折騰不壞。”
四妮兒抱著紅紙包蹦蹦跳跳地跑了，嘴裏念叨著什麽進貨渠道和成本核算。
院子裏的酒席還在繼續，笑聲和碰碗的聲音從門縫裏傳進來，大鐵鍋裏的酸菜白肉還在咕嘟嘟地冒著熱氣。
李山河重新坐下來，端起酒碗跟李寶財老爺子碰了一下。
“爺爺，喝一個。”
“好好好，喝一個。”
酒碗碰在一起，叮地一聲脆響。
王淑芬從灶房裏走出來，手裏端著一碗薑湯，繞過滿院子吃肉喝酒的人，走進了西屋。
琪琪格靠在炕頭上，手摸著肚子，臉上的表情有些發緊。
“琪琪格，喝口薑湯暖暖。”
琪琪格接過碗喝了兩口，忽然皺了一下眉頭，手按在了肚子右側。
“媽，肚子有點疼。”
王淑芬的笑容收了。
“啥時候開始的？”
“今天早上就有點不對勁，剛才又疼了一下。”
王淑芬放下碗，把手貼在琪琪格的肚子上摸了摸，臉上的表情一點一點地變了。
“琪琪格，你這胎，怕是要提前了。”
常四兒一大早就帶著人在院子裏支起了大鐵鍋，水燒得滾開，白氣衝天。
野豬太大了，一般的案板擱不住，李衛東從倉房裏翻出來兩塊厚門板拚在一起，才算有了個夠用的台麵。
彪子和獾子把野豬抬上去的時候，豬身子從門板這頭一直掛到那頭。
常四兒拿著刀圍著豬轉了一圈，嘬著牙花子搖頭。
“李總，這豬皮厚得跟犀牛似的，我這刀怕是不好使。”
“不好使就磨，磨快了再下手。”李衛東蹲在旁邊遞了塊磨刀石過去。
常四兒把殺豬刀在磨刀石上來回蹭了二十幾下，衝著自己大拇指上試了一下，一層薄皮卷起來，夠了。
開膛，放血，燎毛，整套活兒幹了一上午。
那頭豬光淨肉就收拾出來三百多斤，板油足有二十多斤，豬肝豬肺豬腸子另外堆了一大盆。
獾子帶著村裏十幾個壯勞力上山把十隻狼也拖回來了，狼屍在院子外麵的空地上鋪了一排，灰色的毛皮沾著雪，凍得硬邦邦的。
“二哥，狼皮現在不能扒，得化化再說，硬著扒容易扯破。”獾子蹲在狼屍旁邊用手摸了摸。
“先放著，等天暖和一點再收拾，不急。”
中午的時候，殺豬菜上桌了。
不是一桌，是六桌。
院子裏擺了兩桌，堂屋裏擺了兩桌，東屋西屋各一桌。
全村人差不多來了一半，剩下一半等著下一輪換，跟流水席似的。
大鐵鍋裏的酸菜白肉咕嘟嘟地翻著花，血腸切成一指厚的片子碼在盆裏，鍋包肉金燦燦地堆了滿滿一碟，豬蹄子燉得爛爛乎乎的，筷子一碰就骨肉分離。
彪子一個人占了半張桌子，麵前放著三個大碗，左手碗裏是殺豬菜，右手碗裏是豬蹄子，中間那碗是白米飯，扒得滿臉是油。
“嬸子，這殺豬菜絕了，比城裏飯館的強一百倍。”
王淑芬在灶房裏忙得腳不沾地，聽見這話從窗戶裏探出頭來。
“你就知道吃，吃完了去把院子裏那堆柴劈了。”
“我劈我劈，吃完就劈。”
李山河坐在堂屋的主桌上，身邊是李衛東和幾個村裏的長輩。
李寶財老爺子坐在上座，麵前放著一碗小酒，眯著眼睛樂嗬嗬的。
三爺李寶成端著酒碗站起來。
“今天這頓酒，一是慶賀老二打獵打了個大滿貫，十隻狼一頭五百斤的大野豬，整個鎮上誰有這本事？”
“二是年底了，該說說今年的行情了。”他轉頭看了李山河一眼。
李山河把嘴裏的一塊豬蹄子肉咽了下去，拿手巾擦了擦嘴。
“三爺您說得對，正好今天人齊，有些事該說說了。”
他站起來，從炕櫃後麵摸出一個帆布包擱在桌上。
帆布包打開，裏麵是一遝一遝用皮筋紮好的大團結，整整齊齊碼了三層。
堂屋裏一下子安靜了，連筷子碰碗的聲音都沒有。
“今年跟著我跑腿的兄弟們辛苦了，年底了該兌現的得兌現。”
李山河從帆布包裏拿出一個巴掌大小的本子翻開。
“張龍，上來。”
張龍從角落裏站起來，手裏還端著碗，不知道擱哪兒好，最後往旁邊人手裏一塞就走了過來。
“張龍，今年從開春到現在，幫我跑了六趟哈爾濱，兩趟鎮上供銷社，還替四妮兒送了三回鬆子，包括往返的車馬費和跑腿費，一共欠你兩千三百塊，今天一分不少給你。”
李山河從帆布包裏數出二十三張大團結，一百的，啪地拍在桌上。
張龍看著那遝錢愣了三秒，手指頭伸出去又縮回來。
“二哥，這也太多了吧，我就跑了幾趟腿。”
“多啥多，你每趟來回幾百裏地，大冬天的騎著自行車走那個破路，凍得跟狗似的，這錢你該拿。”
張龍的眼眶紅了一下，彎腰把錢收了起來。
“獾子，上來。”
獾子從外麵跑進來，棉襖上還沾著豬毛。
“獾子，今年幫我采鬆子四趟，進山打獵兩趟，還幫我拖了十隻狼回來，工錢加獎金一共三千一百塊。”
三十一張大團結拍在桌上，獾子的手抖得連錢都拿不穩。
“二哥，三千一啊，我一輩子都沒見過這麽多錢。”
“以後會見得更多，好好幹。”
“常四兒。”
“到到到。”常四兒從灶房門口探進來半個腦袋，圍裙上全是油花子。
“常四兒，今年給我幫了六回廚，每回我都給了錢，但年底再補你一千塊的辛苦費，你的手藝沒話說。”
十張大團結擱在桌沿上，常四兒兩步跨過來抓在手裏，鼻子都酸了。
“李總，你可太夠意思了。”
一個一個地叫名字，一筆一筆地發錢，從張龍到獾子到常四兒到村裏幫著跑活的大牛劉貴幾個人，帆布包裏的錢一遝一遝地往外走。
堂屋裏的人看著這一幕，誰都不說話，但誰的眼睛都是亮的。
發完了外麵的人，李山河把本子翻到最後一頁。
“四妮兒，過來。”
四妮兒從西屋裏頭跑出來，手裏還抱著她那個寶貝賬本，一雙大眼睛忽閃忽閃地看著她二哥。
“二哥，叫我幹啥？”
“你今年的鬆子生意賺了多少，你自己報個數。”
四妮兒翻開賬本，正正經經地念了起來。
“從六月份開始到現在，純利潤一千四百六十二塊三毛，加上二哥之前給的零花錢和壓歲錢，一共存了三千一百二十塊七毛。”
堂屋裏又是一陣倒吸涼氣的聲音。
“五歲的丫頭存了三千多塊？”張老五在旁邊嘟囔了一句，“我種了一輩子地也沒攢夠這個數啊。”
李山河從口袋裏掏出一個紅紙包遞給四妮兒。
“二哥給你的年終獎，八百塊，不算在你的賬本裏頭，單獨給你的。”
四妮兒接過紅紙包，掂了掂分量，眼睛立刻就彎了。
“二哥，我現在手裏是不是快有四千塊了？”
“差不多了。”
“那我明年要擴大規模，在鎮上開個門麵，專門賣五香鬆子，再搭著賣山貨幹貨，我都想好了，名字就叫四妮兒山貨鋪子。”
李衛東在旁邊聽得直搖頭。
“這丫頭才五歲就要開鋪子，這往後還了得？”
“爹，你別管她，讓她折騰去，折騰不壞。”
四妮兒抱著紅紙包蹦蹦跳跳地跑了，嘴裏念叨著什麽進貨渠道和成本核算。
院子裏的酒席還在繼續，笑聲和碰碗的聲音從門縫裏傳進來，大鐵鍋裏的酸菜白肉還在咕嘟嘟地冒著熱氣。
李山河重新坐下來，端起酒碗跟李寶財老爺子碰了一下。
“爺爺，喝一個。”
“好好好，喝一個。”
酒碗碰在一起，叮地一聲脆響。
王淑芬從灶房裏走出來，手裏端著一碗薑湯，繞過滿院子吃肉喝酒的人，走進了西屋。
琪琪格靠在炕頭上，手摸著肚子，臉上的表情有些發緊。
“琪琪格，喝口薑湯暖暖。”
琪琪格接過碗喝了兩口，忽然皺了一下眉頭，手按在了肚子右側。
“媽，肚子有點疼。”
王淑芬的笑容收了。
“啥時候開始的？”
“今天早上就有點不對勁，剛才又疼了一下。”
王淑芬放下碗，把手貼在琪琪格的肚子上摸了摸，臉上的表情一點一點地變了。
“琪琪格，你這胎，怕是要提前了。”