周學熙哈哈大笑，聲如洪鍾。
“我的乖孫大好了，我樂得哭鼻子！倒是您一大總統，何時練就了這聽牆根兒的江湖把式？”
幾人出門來，看到一鶴發老頭正揚聲大笑，後麵站著挺和氣的一中年男子。
不用說，這二位就是徐世昌和靳雲鵬了。
這會兒袁克軫也不皮了，規規矩矩地站在徐世昌身側，要多老實就多老實，瞬間打回到了幼稚園的設定，讓袁凡的眼鏡碎了一地。
袁克軫有些尷尬，但依舊不敢亂動。
徐世昌和老袁，關係太深了，在袁氏子弟心目當中，比幹爹還幹爹。
老袁這輩子，與自己的幾個親兄弟都不太親近，卻有一個比親兄弟還親的拜把子兄弟，徐世昌。
徐世昌是他最不可或缺的幫手，最肝膽相照的知己，唯一放心可以托付妻子的兄弟。
這兩人，討厭他們的，說他們是狼狽為奸，欣賞他們的，說他們是管鮑之交。
老袁去世後，兒女們分家，都是徐世昌主持的，沒人敢不服。
別說是袁八，就是最冷傲的太子爺袁大，最狂傲的寒雲公子袁二，也不敢在徐世昌麵前炸毛。
“菊人兄，翼青兄，”周學熙拉著袁凡的手，叫著徐世昌和靳雲鵬的字號，大聲跟他們介紹，“這位青年俊彥，就是今兒的主賓，袁凡袁了凡，就是他一卦治好了我的乖孫！”
“一卦一字斷一生，的確是好手段！”卻是後頭的靳雲鵬先說話。
他的官話帶著濟寧味兒，卻又沒有那麽剛硬，未語先笑，“祖父最喜歡幹的事兒，就是妨孫，記得當年王陽明失語，也是被他祖父妨的……嘖嘖，嘖嘖！”
靳雲鵬連續兩個嘖嘖，怪異地瞧著周學熙，明明是拿人開涮，卻又是一臉真誠溫和，讓人視之可親。
眾人先是一怔，轉而捧腹大笑。
王陽明原來叫王雲。
這個土鱉名字，是他爺爺給取的。
之所以取這麽個名兒，是王母在生產之時，做了一個夢。
那夢相當唯美。
一個仙氣飄飄的神仙，牽著一個粉雕玉琢的小娃，踩著七彩仙雲從天而降。
王陽明的爺爺正在琢磨著取名，一聽兒媳婦說起這個夢，大喜過望，就將寶貝孫兒取名為“雲”。
奇怪的是，這踩著仙雲降生的小王雲，卻是個啞巴，不能說話。
一直到了四歲，有一個雲遊道人到王家打秋風，見了小王雲，驚訝地說了句“好個孩兒，可惜道破。”
原來，小王雲之所以不會說話，就是被他爺爺給坑了。
好好的小娃兒，被他爺爺取了個破名字，一語道破了天機，才讓孫兒遭此厄運。
他爺爺後悔得不行，趕緊翻字典，重新取了個“守仁”。
新的名字一祭出，小守仁當即就開口了，不但叫了“爺爺”，還能背他爺爺的詩文。
幾人說起王陽明，兩個被爺爺挖坑的小娃兒一同框，周學熙父子都笑得合不攏嘴，看小驥良的眼神又多了一分期待。
袁凡看到這眼神，不由得替新紮幹孫子心疼，這是要雞娃的節奏啊。
“袁了凡，柳莊嫡脈？”
徐世昌掐著胡子，熱絡地拍著袁凡的肩膀，“今兒這陪客算是來著了，陪著一個小老鄉，呆會兒一定要多喝一杯！”
小老鄉？
袁凡有些愣神，就您那口河南官話，搞不好跟小嶽嶽就是一個村出來的，我跟您能是老鄉？
“徐公，據我所知，您是豫人吧？”
幾人下樓，袁凡還是憋不住心中的好奇，“小子可是浙人，徐公這同鄉之說，又從何說起？”
“哈哈，世人皆以為我是豫人，其實我祖籍是在鄞縣，所有的官麵文章上，我所錄籍貫皆是浙江鄞縣。”
徐世昌捏著胡子，嗬嗬一笑，“柳莊先生的柳莊，正在鄞縣，咱們是地地道道的老鄉，今日見到我同邑子弟，如芝蘭玉樹，不勝之喜，這是一定要多浮三大白的！”
袁克軫跟在徐世昌後頭，不敢稍越雷池，聽到徐世昌敘鄉誼，嘴角一彎，偷偷一笑。
他這一笑恰好被袁凡見著了，有名堂！
袁克軫見露餡了，趕緊別過頭去，脖頸微動，顯然還在偷笑。
嗯，好香！
還在樓梯上，一股濃鬱的異香，從樓下潛了過來，濃烈如老酒。
每往下走一階，這香氣又更濃烈一分。
到得後來，眾人竟然像是三日不食，腹空如鼓。
“哈哈，聚和成！”
靳雲鵬輕輕一嗅，挑眉笑道，“這是魯大勺吧，老周一向摳門兒，今兒舍得這般破費，難得難得，嗬嗬……”
周學熙大搖其頭，“翼青兄，別的我不服你，就服你兩樣，一服你這張嘴，二服你這鼻子！”
津門的飯莊子，最最拔尖兒的，是“八大成”。
這八家，每家都是以“成”字為號，聚和成就是其中的一“成”。
八大成與普通飯莊不同，散客上門是不伺候的，他們隻接豪門權貴預訂酒席。
今天周學熙請的就是聚和成的廚子，還是他們的主廚魯大勺。
幾人下樓，餐廳已經伺候上了。
下人分兩排站著，前頭站著幾個廚子，最前頭的正是聚和成的主廚魯大勺。
“小的聚和成魯大勺，伺候各位老爺的席！”
見主家下樓，魯大勺上前兩步，恭聲請安。
周學熙溫厚地點點頭，“有勞魯師傅了！”
魯大勺客氣兩句，就帶人下去後廚，開始準備上菜。
這魯大勺，並不是外號，而是大名就叫“大勺”。
他家世代勤行，靠著一把祖傳大勺，幹進了曲阜孔府，成了聖人家的大廚。
民國之後，魯大勺舉家到了津門，聚和成的東家知道了，立馬登門，聘請他當了聚和成的主廚。
剛來就是主廚，難免有人不服。
魯大勺也不多話，當場表演了一手絕活，叫“聽油辨火”。
他用黑布蒙眼，都不用看油鍋，就憑一雙耳朵，聽著鍋中滾油炸開的氣泡之聲，揮勺做菜，火候仍然恰到好處。
孔府經常在夜間祭祀，夜間後廚晦暗不明，魯大勺便練就了這手聽油的絕活兒。
他有這個能耐，眾人當場震服。
從此，這魯大勺便被人稱為魯聽油，以聽油的功夫，火候無人能及，尤其是一道九轉大腸，那真是跟太上老君的九轉金丹一般。
謙讓聲中，周學熙引著幾人入席。
除了主賓袁凡，兩位陪客，長子周明泰，袁凡的好友袁克軫也一道入席。
幾人分主客坐下，仆人將酒滿上。
五十年的金繩杏花村。
袁凡暗自一笑，這魯酒果然夠薄。
“我的乖孫大好了，我樂得哭鼻子！倒是您一大總統，何時練就了這聽牆根兒的江湖把式？”
幾人出門來，看到一鶴發老頭正揚聲大笑，後麵站著挺和氣的一中年男子。
不用說，這二位就是徐世昌和靳雲鵬了。
這會兒袁克軫也不皮了，規規矩矩地站在徐世昌身側，要多老實就多老實，瞬間打回到了幼稚園的設定，讓袁凡的眼鏡碎了一地。
袁克軫有些尷尬，但依舊不敢亂動。
徐世昌和老袁，關係太深了，在袁氏子弟心目當中，比幹爹還幹爹。
老袁這輩子，與自己的幾個親兄弟都不太親近，卻有一個比親兄弟還親的拜把子兄弟，徐世昌。
徐世昌是他最不可或缺的幫手，最肝膽相照的知己，唯一放心可以托付妻子的兄弟。
這兩人，討厭他們的，說他們是狼狽為奸，欣賞他們的，說他們是管鮑之交。
老袁去世後，兒女們分家，都是徐世昌主持的，沒人敢不服。
別說是袁八，就是最冷傲的太子爺袁大，最狂傲的寒雲公子袁二，也不敢在徐世昌麵前炸毛。
“菊人兄，翼青兄，”周學熙拉著袁凡的手，叫著徐世昌和靳雲鵬的字號，大聲跟他們介紹，“這位青年俊彥，就是今兒的主賓，袁凡袁了凡，就是他一卦治好了我的乖孫！”
“一卦一字斷一生，的確是好手段！”卻是後頭的靳雲鵬先說話。
他的官話帶著濟寧味兒，卻又沒有那麽剛硬，未語先笑，“祖父最喜歡幹的事兒，就是妨孫，記得當年王陽明失語，也是被他祖父妨的……嘖嘖，嘖嘖！”
靳雲鵬連續兩個嘖嘖，怪異地瞧著周學熙，明明是拿人開涮，卻又是一臉真誠溫和，讓人視之可親。
眾人先是一怔，轉而捧腹大笑。
王陽明原來叫王雲。
這個土鱉名字，是他爺爺給取的。
之所以取這麽個名兒，是王母在生產之時，做了一個夢。
那夢相當唯美。
一個仙氣飄飄的神仙，牽著一個粉雕玉琢的小娃，踩著七彩仙雲從天而降。
王陽明的爺爺正在琢磨著取名，一聽兒媳婦說起這個夢，大喜過望，就將寶貝孫兒取名為“雲”。
奇怪的是，這踩著仙雲降生的小王雲，卻是個啞巴，不能說話。
一直到了四歲，有一個雲遊道人到王家打秋風，見了小王雲，驚訝地說了句“好個孩兒，可惜道破。”
原來，小王雲之所以不會說話，就是被他爺爺給坑了。
好好的小娃兒，被他爺爺取了個破名字，一語道破了天機，才讓孫兒遭此厄運。
他爺爺後悔得不行，趕緊翻字典，重新取了個“守仁”。
新的名字一祭出，小守仁當即就開口了，不但叫了“爺爺”，還能背他爺爺的詩文。
幾人說起王陽明，兩個被爺爺挖坑的小娃兒一同框，周學熙父子都笑得合不攏嘴，看小驥良的眼神又多了一分期待。
袁凡看到這眼神，不由得替新紮幹孫子心疼，這是要雞娃的節奏啊。
“袁了凡，柳莊嫡脈？”
徐世昌掐著胡子，熱絡地拍著袁凡的肩膀，“今兒這陪客算是來著了，陪著一個小老鄉，呆會兒一定要多喝一杯！”
小老鄉？
袁凡有些愣神，就您那口河南官話，搞不好跟小嶽嶽就是一個村出來的，我跟您能是老鄉？
“徐公，據我所知，您是豫人吧？”
幾人下樓，袁凡還是憋不住心中的好奇，“小子可是浙人，徐公這同鄉之說，又從何說起？”
“哈哈，世人皆以為我是豫人，其實我祖籍是在鄞縣，所有的官麵文章上，我所錄籍貫皆是浙江鄞縣。”
徐世昌捏著胡子，嗬嗬一笑，“柳莊先生的柳莊，正在鄞縣，咱們是地地道道的老鄉，今日見到我同邑子弟，如芝蘭玉樹，不勝之喜，這是一定要多浮三大白的！”
袁克軫跟在徐世昌後頭，不敢稍越雷池，聽到徐世昌敘鄉誼，嘴角一彎，偷偷一笑。
他這一笑恰好被袁凡見著了，有名堂！
袁克軫見露餡了，趕緊別過頭去，脖頸微動，顯然還在偷笑。
嗯，好香！
還在樓梯上，一股濃鬱的異香，從樓下潛了過來，濃烈如老酒。
每往下走一階，這香氣又更濃烈一分。
到得後來，眾人竟然像是三日不食，腹空如鼓。
“哈哈，聚和成！”
靳雲鵬輕輕一嗅，挑眉笑道，“這是魯大勺吧，老周一向摳門兒，今兒舍得這般破費，難得難得，嗬嗬……”
周學熙大搖其頭，“翼青兄，別的我不服你，就服你兩樣，一服你這張嘴，二服你這鼻子！”
津門的飯莊子，最最拔尖兒的，是“八大成”。
這八家，每家都是以“成”字為號，聚和成就是其中的一“成”。
八大成與普通飯莊不同，散客上門是不伺候的，他們隻接豪門權貴預訂酒席。
今天周學熙請的就是聚和成的廚子，還是他們的主廚魯大勺。
幾人下樓，餐廳已經伺候上了。
下人分兩排站著，前頭站著幾個廚子，最前頭的正是聚和成的主廚魯大勺。
“小的聚和成魯大勺，伺候各位老爺的席！”
見主家下樓，魯大勺上前兩步，恭聲請安。
周學熙溫厚地點點頭，“有勞魯師傅了！”
魯大勺客氣兩句，就帶人下去後廚，開始準備上菜。
這魯大勺，並不是外號，而是大名就叫“大勺”。
他家世代勤行，靠著一把祖傳大勺，幹進了曲阜孔府，成了聖人家的大廚。
民國之後，魯大勺舉家到了津門，聚和成的東家知道了，立馬登門，聘請他當了聚和成的主廚。
剛來就是主廚，難免有人不服。
魯大勺也不多話，當場表演了一手絕活，叫“聽油辨火”。
他用黑布蒙眼，都不用看油鍋，就憑一雙耳朵，聽著鍋中滾油炸開的氣泡之聲，揮勺做菜，火候仍然恰到好處。
孔府經常在夜間祭祀，夜間後廚晦暗不明，魯大勺便練就了這手聽油的絕活兒。
他有這個能耐，眾人當場震服。
從此，這魯大勺便被人稱為魯聽油，以聽油的功夫，火候無人能及，尤其是一道九轉大腸，那真是跟太上老君的九轉金丹一般。
謙讓聲中，周學熙引著幾人入席。
除了主賓袁凡，兩位陪客，長子周明泰，袁凡的好友袁克軫也一道入席。
幾人分主客坐下，仆人將酒滿上。
五十年的金繩杏花村。
袁凡暗自一笑，這魯酒果然夠薄。