熱狗
開放分類：美食、飲食、小吃、零食、快餐
hotdog的來曆“熱狗”這個名稱十分古怪，它是由英語hotdog之譯而來。然而非常滑稽，hotdog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間，獲得點心注冊經營權的哈裏.史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地“波洛”運動場內，史蒂文斯雇用的小販們，在看台上叫賣：“快來買熱的德希臣狗香腸！”這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德.多爾根在看台上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麵包裏夾一節“德希臣狗”香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知為何突然想不起來如何拚寫dachshund（德希臣），隻好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了“快來買熱狗”。有趣的是，這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了曆史博物館。創造了hotdog一詞的多爾根。成為美國一位漫畫大師，他的作品均以“塔德”著名，人們一直懷戀他那些有趣的漫畫；美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為，多爾根有創造“熱狗”一詞的功勞，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏畫，卻找不到那幅訛寫為“熱狗”的漫畫，隻是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是，美國人每年消費190億根熱狗，人均90根，價值5億美元，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈——
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市——法蘭克福,這種香腸最初是在此城市製造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸背著一個熱水箱,裏麵裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裏麵夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拚dachshund這個字,就在漫畫下麵寫"getyour(‘hotdogs’)!"之後,dogs－－熱狗
熱狗的做法
[編輯本段]
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺
1用刀在香腸上劃出斜紋；
2將圓白菜和胡蘿卜切成絲；
3在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下，撒上鹽和胡椒；
5將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6最後將番茄醬擠在上麵。
開放分類：美食、飲食、小吃、零食、快餐
hotdog的來曆“熱狗”這個名稱十分古怪，它是由英語hotdog之譯而來。然而非常滑稽，hotdog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間，獲得點心注冊經營權的哈裏.史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地“波洛”運動場內，史蒂文斯雇用的小販們，在看台上叫賣：“快來買熱的德希臣狗香腸！”這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德.多爾根在看台上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麵包裏夾一節“德希臣狗”香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知為何突然想不起來如何拚寫dachshund（德希臣），隻好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了“快來買熱狗”。有趣的是，這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了曆史博物館。創造了hotdog一詞的多爾根。成為美國一位漫畫大師，他的作品均以“塔德”著名，人們一直懷戀他那些有趣的漫畫；美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為，多爾根有創造“熱狗”一詞的功勞，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏畫，卻找不到那幅訛寫為“熱狗”的漫畫，隻是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是，美國人每年消費190億根熱狗，人均90根，價值5億美元，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈——
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市——法蘭克福,這種香腸最初是在此城市製造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸背著一個熱水箱,裏麵裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裏麵夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拚dachshund這個字,就在漫畫下麵寫"getyour(‘hotdogs’)!"之後,dogs－－熱狗
熱狗的做法
[編輯本段]
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬）4大勺
1用刀在香腸上劃出斜紋；
2將圓白菜和胡蘿卜切成絲；
3在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下，撒上鹽和胡椒；
5將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6最後將番茄醬擠在上麵。