第661章 腸子都得悔青了
隨軍婆婆上島：山珍海味配雞鴨 作者：鹿柴柴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳桂蘭的腳步頓住了。
陽光正好照在那排新房子上，青磚映著金色的晨光，亮堂堂的，晃得人心裏舒坦。
門臉朝著碼頭方向，正對著早市人流最密的那條主道。
位置好得壓根沒法挑！
這一排鋪麵，趕明兒碼頭一通航，前頭就是候船大廳，後頭緊挨著倉儲區，南來北往成千上萬號人從這兒過，那簡直就是個流金淌銀的聚寶盆！
當初那些為了蠅頭小利選了現錢，或者擠破頭去搶所謂鐵飯碗的人，要是看到這排鋪麵如今的陣仗，恐怕腸子都得悔青。
衛文芳自從上次跟著陳桂蘭買房嚐到甜頭，如今眼光也練毒了，一眼就看出裏頭的含金量。
“桂蘭姐，這位置絕了！”
衛文芳倒吸一口涼氣，眼裏直放光，“緊挨著碼頭出口，前後通透。哪怕什麽都不幹，光這一年的租金，一年少說也得大幾百塊！”
豈止大幾百塊，以後世紅星碼頭人流量，這個數字翻幾番都不夠。
不過，這都是後話，現在的紅星碼頭還沒展露後世恐怖的潛力，跟老碼頭相比還差太遠。
“我對紅星碼頭有信心，未來這裏肯定會發展得很好。”
聽見這話，衛文芳看陳桂蘭的目光，又深了幾分。
這個穿著藍布褂子、挎著破竹籃子的婆家親家母，眼光之毒、魄力之大，她這輩子見過的人裏頭，真沒幾個能越得過去的。
李春花在旁邊樂得嘴都合不攏了：“桂蘭姐，我們家那一間也在這排裏頭，剛巧緊挨著你的！周雲瓊那間在最東頭。當初跟著你選鋪麵的，現在估摸著都在家裏被窩裏偷著樂呢！”
想到什麽，她聲音帶著幾分幸災樂禍：“你們說，要是馬大腳看到鋪麵，會是什麽反應？”
“還能啥反應？腸子都得悔青了唄！”
鄭嫂子接腔，嘴裏嗑瓜子的動作飛快，“我聽說上回她路過這兒，直勾勾瞅了半天，回去就摔了個粗瓷碗，隔壁嫂子聽得真真的！”
蘇雲也忍不住笑出了聲：“誰讓她當初非得犯紅眼病，跟陳嬸子對著幹。陳嬸子選啥她偏不選啥，這下好了，她那買斷的鐵飯碗算個啥？雖然賣掉也賣了大幾百，可跟這鋪麵比起來算什麽！”
“都是她活該，桂蘭姐說過，人賺不到認知以外的錢。”
“不管是海鮮醬還是鋪麵，她沒這個福氣，也隻能人命。”
陳桂蘭目光從左掃到右，腦子裏已經在劈裏啪啦打響盤算了。
幾個鋪麵，位置都是頂呱呱的。
等碼頭一開，人流一湧進來，開啥店、賣啥貨、咋個排布，都得提前有個章程。
不過不急，肉爛在鍋裏，等碼頭修好，鋪麵到手了再慢慢搗鼓也不遲。
……
逛完早市回來，日頭已經爬到了椰子樹頂上，院子裏的光影被曬得明晃晃的。
陳桂蘭把買來的兩條大黃魚擱在灶房石板案上，舀了瓢井水衝淨魚身上的碎冰，金燦燦的魚鱗在水窪裏閃著惹眼的光。
衛文芳早換了件耐髒的舊褂子，袖子擼到手肘，站在案板另一頭，麻利地給早市買回來的青底蝦挑蝦線。
青底蝦個個生猛，冷不丁還往外彈。
衛文芳眼疾手快，一把按住那隻亂跳的青蝦。
她手法忒溜，指甲蓋掐住蝦背第二節，輕輕一挑，一截黑線就全帶出來了，幹幹淨淨，順手丟進髒水桶，半點沒拖泥帶水。
瞧著就讓人舒適。
“文芳，你這手絕活兒可比我利索。”
陳桂蘭瞧了一眼，由衷誇了句。
這小蝦外殼滑溜，蝦線又細，沒點巧勁兒還真拾掇不幹淨。
衛文芳手裏的活不停，笑著道：
“桂蘭姐，我這手底下的功夫，全是在廠裏熬出來的。”
她把剝好的青蝦丟進漏盆，“原先我在羊城第一紡織廠當擋車工，成天對著那些細紗線，斷了就得掐住接上，接慢了機器就得停。二十多年幹下來，練得就是眼明手快。退下來後，這掐線頭的本能全刻在骨頭裏了。拿來對付這幾隻蝦，純粹是大材小用。”
陳桂蘭手裏的菜刀切得案板咄咄作響。
“難怪你一上手我就瞧出有門道。換做別人，沒大半個鍾頭，這盆蝦根本拿不下來。你這是把紡織廠的本事全盤搬到這小灶台上了。”
衛文芳端起漏盆，就著水缸裏的清水淘洗兩遍。
“勞動婦女嘛，哪裏不能幹活。再說了，咱們海珠懷著雙身子，我成天琢磨怎麽給她弄口好吃的補補。好東西買回來，總得收拾幹淨才放心。”
她順手抄起案板旁邊的幹布子，抹幹手上的水漬，往陳桂蘭身旁湊近兩步。
“桂蘭姐，你手藝好，那是公認的。今天你來主廚撐場麵，我專給你打下手。咱們親家母倆搭個夥，你管大菜，我包攬這些洗切的零碎活。保準把這頓立秋飯順順當當端上桌。”
陳桂蘭把切好的料頭裝盤，瞧著衛文芳挽起袖子幹勁十足的模樣，這親家母真是越處越舒服。
“行，就這麽定了。”
陳桂蘭脆生生應下，順口囑咐，“你把薑絲多切些備著，海蝦寒氣重，等會兒下鍋得多烹點生薑進去壓一壓。”
“交給我辦。”
衛文芳拿過一把菜刀，切菜聲很快在屋裏響亮起來，兩人一來一回，硬是把小小的灶房忙活出大飯店後廚的架勢。
陳桂蘭笑著點頭，拿起菜刀，用刀背在大黃魚腦袋上輕輕一拍，魚身子一僵，老實了。
她手腕翻轉，從魚尾往魚頭方向一刮，“沙沙”幾下，魚鱗片子帶著點點水光飛落案板，手穩刀快。
“桂蘭姐，這兩條大黃魚你準備怎麽做？”
衛文芳好奇問。
“這條清蒸，那條紅燒。”
陳桂蘭邊拾掇邊安排，“清蒸的隻放薑絲蔥段，這野生的海魚本身鮮得很，調料一多反而壞了本味。紅燒的用醬油冰糖收汁，海珠懷著身孕愛吃甜口，我得多給她擱半勺糖。”
“哎，我記著呢。”
正說著，灶房門口傳來一陣厚實的腳步聲。
陳建軍探進半個身子，手裏端著個大搪瓷盆，裏頭泡著剛吐好沙的花蛤。
“媽，花蛤拾掇幹淨了，您瞅瞅——”
“不錯，收拾的很幹淨，你擱那兒吧。”
陳桂蘭頭都沒回，“去院子裏把晾著的雷公筍拿一把進來，再上自留地掐兩根水靈的小蔥，挑最嫩的掐！”
“得嘞！”
堂堂一團之長，應得比新兵蛋子還幹脆，放下盆扭頭就跑。
衛文芳看得直樂：“桂蘭姐，建軍在外頭威風八麵的，在你跟前就跟個聽令的小兵似的。”
陽光正好照在那排新房子上，青磚映著金色的晨光，亮堂堂的，晃得人心裏舒坦。
門臉朝著碼頭方向，正對著早市人流最密的那條主道。
位置好得壓根沒法挑！
這一排鋪麵，趕明兒碼頭一通航，前頭就是候船大廳，後頭緊挨著倉儲區，南來北往成千上萬號人從這兒過，那簡直就是個流金淌銀的聚寶盆！
當初那些為了蠅頭小利選了現錢，或者擠破頭去搶所謂鐵飯碗的人，要是看到這排鋪麵如今的陣仗，恐怕腸子都得悔青。
衛文芳自從上次跟著陳桂蘭買房嚐到甜頭，如今眼光也練毒了，一眼就看出裏頭的含金量。
“桂蘭姐，這位置絕了！”
衛文芳倒吸一口涼氣，眼裏直放光，“緊挨著碼頭出口，前後通透。哪怕什麽都不幹，光這一年的租金，一年少說也得大幾百塊！”
豈止大幾百塊，以後世紅星碼頭人流量，這個數字翻幾番都不夠。
不過，這都是後話，現在的紅星碼頭還沒展露後世恐怖的潛力，跟老碼頭相比還差太遠。
“我對紅星碼頭有信心，未來這裏肯定會發展得很好。”
聽見這話，衛文芳看陳桂蘭的目光，又深了幾分。
這個穿著藍布褂子、挎著破竹籃子的婆家親家母，眼光之毒、魄力之大，她這輩子見過的人裏頭，真沒幾個能越得過去的。
李春花在旁邊樂得嘴都合不攏了：“桂蘭姐，我們家那一間也在這排裏頭，剛巧緊挨著你的！周雲瓊那間在最東頭。當初跟著你選鋪麵的，現在估摸著都在家裏被窩裏偷著樂呢！”
想到什麽，她聲音帶著幾分幸災樂禍：“你們說，要是馬大腳看到鋪麵，會是什麽反應？”
“還能啥反應？腸子都得悔青了唄！”
鄭嫂子接腔，嘴裏嗑瓜子的動作飛快，“我聽說上回她路過這兒，直勾勾瞅了半天，回去就摔了個粗瓷碗，隔壁嫂子聽得真真的！”
蘇雲也忍不住笑出了聲：“誰讓她當初非得犯紅眼病，跟陳嬸子對著幹。陳嬸子選啥她偏不選啥，這下好了，她那買斷的鐵飯碗算個啥？雖然賣掉也賣了大幾百，可跟這鋪麵比起來算什麽！”
“都是她活該，桂蘭姐說過，人賺不到認知以外的錢。”
“不管是海鮮醬還是鋪麵，她沒這個福氣，也隻能人命。”
陳桂蘭目光從左掃到右，腦子裏已經在劈裏啪啦打響盤算了。
幾個鋪麵，位置都是頂呱呱的。
等碼頭一開，人流一湧進來，開啥店、賣啥貨、咋個排布，都得提前有個章程。
不過不急，肉爛在鍋裏，等碼頭修好，鋪麵到手了再慢慢搗鼓也不遲。
……
逛完早市回來，日頭已經爬到了椰子樹頂上，院子裏的光影被曬得明晃晃的。
陳桂蘭把買來的兩條大黃魚擱在灶房石板案上，舀了瓢井水衝淨魚身上的碎冰，金燦燦的魚鱗在水窪裏閃著惹眼的光。
衛文芳早換了件耐髒的舊褂子，袖子擼到手肘，站在案板另一頭，麻利地給早市買回來的青底蝦挑蝦線。
青底蝦個個生猛，冷不丁還往外彈。
衛文芳眼疾手快，一把按住那隻亂跳的青蝦。
她手法忒溜，指甲蓋掐住蝦背第二節，輕輕一挑，一截黑線就全帶出來了，幹幹淨淨，順手丟進髒水桶，半點沒拖泥帶水。
瞧著就讓人舒適。
“文芳，你這手絕活兒可比我利索。”
陳桂蘭瞧了一眼，由衷誇了句。
這小蝦外殼滑溜，蝦線又細，沒點巧勁兒還真拾掇不幹淨。
衛文芳手裏的活不停，笑著道：
“桂蘭姐，我這手底下的功夫，全是在廠裏熬出來的。”
她把剝好的青蝦丟進漏盆，“原先我在羊城第一紡織廠當擋車工，成天對著那些細紗線，斷了就得掐住接上，接慢了機器就得停。二十多年幹下來，練得就是眼明手快。退下來後，這掐線頭的本能全刻在骨頭裏了。拿來對付這幾隻蝦，純粹是大材小用。”
陳桂蘭手裏的菜刀切得案板咄咄作響。
“難怪你一上手我就瞧出有門道。換做別人，沒大半個鍾頭，這盆蝦根本拿不下來。你這是把紡織廠的本事全盤搬到這小灶台上了。”
衛文芳端起漏盆，就著水缸裏的清水淘洗兩遍。
“勞動婦女嘛，哪裏不能幹活。再說了，咱們海珠懷著雙身子，我成天琢磨怎麽給她弄口好吃的補補。好東西買回來，總得收拾幹淨才放心。”
她順手抄起案板旁邊的幹布子，抹幹手上的水漬，往陳桂蘭身旁湊近兩步。
“桂蘭姐，你手藝好，那是公認的。今天你來主廚撐場麵，我專給你打下手。咱們親家母倆搭個夥，你管大菜，我包攬這些洗切的零碎活。保準把這頓立秋飯順順當當端上桌。”
陳桂蘭把切好的料頭裝盤，瞧著衛文芳挽起袖子幹勁十足的模樣，這親家母真是越處越舒服。
“行，就這麽定了。”
陳桂蘭脆生生應下，順口囑咐，“你把薑絲多切些備著，海蝦寒氣重，等會兒下鍋得多烹點生薑進去壓一壓。”
“交給我辦。”
衛文芳拿過一把菜刀，切菜聲很快在屋裏響亮起來，兩人一來一回，硬是把小小的灶房忙活出大飯店後廚的架勢。
陳桂蘭笑著點頭，拿起菜刀，用刀背在大黃魚腦袋上輕輕一拍，魚身子一僵，老實了。
她手腕翻轉，從魚尾往魚頭方向一刮，“沙沙”幾下，魚鱗片子帶著點點水光飛落案板，手穩刀快。
“桂蘭姐，這兩條大黃魚你準備怎麽做？”
衛文芳好奇問。
“這條清蒸，那條紅燒。”
陳桂蘭邊拾掇邊安排，“清蒸的隻放薑絲蔥段，這野生的海魚本身鮮得很，調料一多反而壞了本味。紅燒的用醬油冰糖收汁，海珠懷著身孕愛吃甜口，我得多給她擱半勺糖。”
“哎，我記著呢。”
正說著，灶房門口傳來一陣厚實的腳步聲。
陳建軍探進半個身子，手裏端著個大搪瓷盆，裏頭泡著剛吐好沙的花蛤。
“媽，花蛤拾掇幹淨了，您瞅瞅——”
“不錯，收拾的很幹淨，你擱那兒吧。”
陳桂蘭頭都沒回，“去院子裏把晾著的雷公筍拿一把進來，再上自留地掐兩根水靈的小蔥，挑最嫩的掐！”
“得嘞！”
堂堂一團之長，應得比新兵蛋子還幹脆，放下盆扭頭就跑。
衛文芳看得直樂：“桂蘭姐，建軍在外頭威風八麵的，在你跟前就跟個聽令的小兵似的。”